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［用語解説］
黒砂糖（くろざとう）
精製されていない黒い砂糖。未精製の分、ミネラルも豊富。神奈川県の早藤巌さんが提唱した「黒砂糖・酢農法」は、黒砂糖をバイエム酵素で発酵させて米酢とともに葉果面散布する方法で、作物の活力を高め、病害虫防除効果も高い。 植物エキスを抽出することもでき、天恵緑汁に利用される。焼酎や酢でも植物エキスを抽出できるが、黒砂糖を使うと発酵を促……
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検索結果：
510
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241
たいしたもんだタマネギの皮堆肥
現代農業：
2009年10月号 306ページ～309ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
広瀬哲典
地域：
兵庫県南あわじ市
作目：
242
キュウリの病気予防に米酢、アブラムシには初乳が効く
現代農業：
2010年6月号 35ページ～36ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
田村竜哉
地域：
福島県二本松市
作目：
243
売ってる資材より、うちの液のほうが上いくと思いますわ
現代農業：
2011年10月号 11ページ～17ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
赤松富仁（撮影）
地域：
愛媛県四国中央市
作目：
244
まだまだあるぞ、わが家の新ヒット商品
現代農業：
2011年12月号 144ページ～149ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
新ヒット商品で母ちゃんが米を売る
連載タイトル：
執筆者：
編集部／佐藤トシ／多田雅善
地域：
新潟県村上市／山形県鶴岡市／兵庫県豊岡市／秋田県仙北市／福岡県直方市
作目：
245
野菜にパワーみなぎる 恐るべし「砂糖発酵液」
現代農業：
2012年9月号 56ページ～63ページ
特集タイトル：
塩 vs 糖
上位タイトル：
作物を元気づける
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
岩手県岩泉町
作目：
246
トマトが、デコポンが変わった！発酵カルシウムに大ハマリ
現代農業：
2013年10月号 60ページ～66ページ
特集タイトル：
頑丈肥料 ケイ酸 vs カルシウム
上位タイトル：
暑さ寒さ、病気に強くする
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
愛媛県松山市
作目：
247
野菜にパワーみなぎる、砂糖発酵液は炭素肥料
現代農業：
2013年10月号 145ページ～148ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
炭素は肥料だ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
岩手県岩泉町
作目：
248
野良で生れたうた
現代農業：
2015年5月号 364ページ～367ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／樋口比左夫（選）
地域：
作目：
249
黒ニンニクエキスとタマネギ茶
現代農業：
2015年8月号 94ページ～95ページ
特集タイトル：
体にしみるぜ！ 夏ドリンク
上位タイトル：
身体が喜ぶ夏ドリンクとは
連載タイトル：
執筆者：
細原邦明
地域：
香川県まんのう町
作目：
250
暑さで疲れた体に酵素ジュース
現代農業：
2015年8月号 113ページ～115ページ
特集タイトル：
体にしみるぜ！ 夏ドリンク
上位タイトル：
発酵の力で完全栄養補給
連載タイトル：
執筆者：
北川佳英
地域：
奈良県平群町
作目：
251
光合成促進！ 無摘果ミカンはワカメがあってこそ
現代農業：
2016年8月号 68ページ～71ページ
特集タイトル：
海藻で田畑がノリノリ
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
宮崎県日南市
作目：
252
モミガラのセルロースが大好きな菌たち
現代農業：
2016年10月号 80ページ～85ページ
特集タイトル：
いざ、畑をモミガラ天国に 生で ボカシで くん炭で
上位タイトル：
腐りにくいのに簡単に分解!?
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
千葉県市原市
作目：
253
ワカメエキスで米も野菜も「味がよか」
現代農業：
2016年10月号 133ページ～135ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
続・海藻で田畑がノリノリ
連載タイトル：
執筆者：
尾形清昭
地域：
熊本県山鹿市
作目：
254
ドクター古藤の土づくり診療所 生ゴミ堆肥にぜひ挑戦を！
現代農業：
2017年10月号 324ページ～326ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
古藤俊二 ＪＡ糸島アグリ
地域：
福岡県糸島市
作目：
255
竹やぶ、河川敷、雑木林で、分解の得意分野が違う菌を集める
現代農業：
2019年1月号 62ページ～67ページ
特集タイトル：
農家は菌と仲良しだ 微生物と暮らす、微生物を使う
上位タイトル：
土着菌がいっぱいだ
連載タイトル：
執筆者：
松本嗣夫 （株）宮崎アグリアート
地域：
宮崎県宮崎市
作目：
256
ミネラルたっぷりでコロナに対抗 クマザサ、クリのイガなど「山の幸」発酵液
現代農業：
2021年1月号 62ページ～65ページ
特集タイトル：
農家が教える 免疫力アップ術
上位タイトル：
野山と田畑のもので免疫力アップ
連載タイトル：
執筆者：
田原武典
地域：
島根県吉賀町
作目：
257
虚弱体質が変わった 野草の生命力
現代農業：
2021年1月号 66ページ～67ページ
特集タイトル：
農家が教える 免疫力アップ術
上位タイトル：
野山と田畑のもので免疫力アップ
連載タイトル：
執筆者：
寒川賀代
地域：
和歌山県田辺市
作目：
258
発酵利用の減農薬・有機栽培
現代農業：
2021年7月号 274ページ～275ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
農家、自著を語る（5）
執筆者：
松沼憲治
地域：
茨城県古河市
作目：
259
『現代農業』は自給技術の宝庫
現代農業：
2022年3月号 268ページ～269ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
農家、『現代農業』を語る（1）
執筆者：
山崎英
地域：
栃木県鹿沼市
作目：
260
82歳、元気の源は旬の野菜でつくる酵素液
現代農業：
2022年10月号 262ページ～263ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ドブロク宣言（135）
執筆者：
ヨシダケン（イラスト・文）
地域：
大分県
作目：
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