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 精製されていない黒い砂糖。未精製の分、ミネラルも豊富。神奈川県の早藤巌さんが提唱した「黒砂糖・酢農法」は、黒砂糖をバイエム酵素で発酵させて米酢とともに葉果面散布する方法で、作物の活力を高め、病害虫防除効果も高い。  植物エキスを抽出することもでき、天恵緑汁に利用される。焼酎や酢でも植物エキスを抽出できるが、黒砂糖を使うと発酵を促……(つづきを読む)

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  • 201

    春が来るのが待ち遠しい

    • 現代農業:1995年04月号 73ページ~76ページ
    • 特集タイトル:強力パワーの土着菌・天恵緑汁をいかす
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:熊本県菊池市  
  • 202

    私の「植物農薬」はどうやら改良が必要です

    • 現代農業:1995年09月号 364ページ~364ページ
    • 執筆者:高岡伸好 和歌山県和歌山市
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  • 203

    ミネラル物語

    • 現代農業:1995年10月号 19ページ~33ページ
    • 執筆者:清重伸之(イラスト) 
    • 地域:川田研究所/千葉県/神奈川県/山形県/鹿児島県//福島県/茨城県/熊本県/福島県  
  • 204

    土着菌とミネラルを生かして、食べものの高級化=高価格化をすすめよう

    • 現代農業:1995年10月号 40ページ~45ページ
    • 執筆者:農文協論説委員会 農文協
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  • 205

    ボカシの活力アップ、作物の病害虫防除に土着乳酸菌

    • 現代農業:1996年06月号 11ページ~13ページ
    • 執筆者:鈴木一七子(撮影)/岩下守(撮影) 
    • 地域:熊本県菊池市  
  • 206

    天恵緑汁に海水も加えて減農薬栽培ができた

    • 現代農業:1996年06月号 284ページ~285ページ
    • 上位タイトル:植物農薬で楽しく防除
    • 執筆者:宮崎憲治 
    • 地域:千葉県銚子市  
  • 207

    米粒とはちがった加工の幅が広がります

    • 現代農業:1996年11月号 80ページ~81ページ
    • 特集タイトル:日本の底力 いま「米の加工」が大評判
    • 執筆者:編集部 
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  • 208

    果類について(2)

    • 現代農業:1996年11月号 110ページ~115ページ
    • 連載タイトル:「食物本草」を読む(8)
    • 執筆者:青木すみゑ 青木診療所
    •   
  • 209

    ドブロクつくりから極める百姓道

    • 現代農業:1996年12月号 84ページ~89ページ
    • 上位タイトル:新年にドブロクを楽しむ
    • 執筆者:上原丈一(仮名) 
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  • 210

    春先まで緑がおいしい 野沢菜漬け

    • 現代農業:1997年01月号 24ページ~25ページ
    • 連載タイトル:漬け物お国めぐり(179)
    • 執筆者:木下一恵/竹田京一(カット) 長野県佐久農業改良普及センター小海支所/
    • 地域:長野県御代田町  
  • 211

    天恵緑汁ボカシのつくり方

    • 現代農業:1997年01月号 171ページ~171ページ
    • 執筆者:倉野脩生 
    • 地域:大分県竹田市  
  • 212

    土着菌とミネラルの種モミ処理で根張りが良くなった!

    • 現代農業:1997年03月号 14ページ~15ページ
    • 執筆者:岩下守(撮影) 
    • 地域:山形県藤島町  
  • 213

    冬でも働く、板にも食い込む土着菌の繁殖力に驚いた

    • 現代農業:1997年03月号 184ページ~188ページ
    • 上位タイトル:菌の力を借りて肥効を高める、引き出す
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福島県  
  • 214

    養豚 孫をおぶって作業ができる豚舎には赤土、天然塩、土着菌が入っている

    • 現代農業:1997年04月号 310ページ~314ページ
    • 上位タイトル:敷料で変わる家畜の健康、ふん尿処理
    • 執筆者:西村良平 
    • 地域:熊本県五和町  
  • 215

    南天の実を飲んで、白内障知らず

    • 現代農業:1997年08月号 46ページ~46ページ
    • 執筆者:中村倫子 農文協
    • 地域:愛知県西尾市  
  • 216

    自家製コイ液肥をどんどん流せばうまい米が穫れるに違いない

    • 現代農業:1997年10月号 250ページ~253ページ
    • 上位タイトル:小力・流し込み施肥はおもしろい
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:岩手県遠野市  
  • 217

    発酵肥料、米のとぎ汁、米ぬかでつくる菌体防除液で病害虫を防ぐ

    • 現代農業:1998年06月号 322ページ~328ページ
    • 上位タイトル:わが家畑の防除作戦―もう少し見栄えよく、もう少し減農薬で―
    • 執筆者:薄上秀男 
    • 地域:福島県いわき市  
  • 218

    これが米ヌカ菌体防除法

    • 現代農業:1998年08月号 11ページ~13ページ
    • 執筆者:倉持正実(撮影) 
    • 地域:福島県いわき市  
  • 219

    安い材料を活かして強力「土着菌ボカシ」をつくろう

    • 現代農業:1998年10月号 86ページ~89ページ
    • 上位タイトル:米ヌカは 安くて力持ちの肥料源、微生物の活力源
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福島県須賀川市/熊本県菊池市  
  • 220

    リストラ的葉面散布のテクニック(その1)

    • 現代農業:1999年07月号 272ページ~275ページ
    • 連載タイトル:リストラのハウス果樹(10)
    • 執筆者:野村高志 
    • 地域:高知県吉川村  
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