検索結果：607件のデータが見つかりました。（19件のビデオが含まれます）

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［焼酎］製品開発の着眼点［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：
- 執筆者：蟹江松雄／今田節子
- 執筆者所属：鹿児島大学名誉教授／ノートルダム清心女子大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：9専門館：
482
［あん］素材選択［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：素材選択と製品開発
- 執筆者：早川幸男
- 執筆者所属：社団法人菓子総合技術センター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
483
［あん］アズキの煮汁・皮を利用した高機能性のあん［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：伊福靖
- 執筆者所属：伊福技術士事務所・元奈良文化女子短期大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
484
［ダイコン］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
- サブタイトル：
- 執筆者：川城英夫
- 執筆者所属：千葉県農業改良課
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：15専門館：
485
自然農薬を自分でつくる　根の病気、地上の病気、雑草、害虫
- 現代農業：1987年06月号　23ページ～37ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：貝原浩（絵）／編集部　／農文協
- 地域：熊本県／長崎県／熊本県　　
- 作目：
486
カイヨウ病、ソウカ病は完全に防げる、散布編
- 現代農業：1988年03月号　294ページ～296ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：「黒砂糖＋米酢＋微量要素」の葉果面散布（3）
- 執筆者：早藤巌　神奈川県湯河原町
- 地域：神奈川県湯河原町　　
- 作目：
487
赤ダニ被害のハッサク園が模範園を上まわる成績
- 現代農業：1988年04月号　292ページ～294ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：「黒砂糖＋米酢＋微量要素」の葉果面散布（4）
- 執筆者：早藤巌　神奈川県湯河原町
- 地域：神奈川県湯河原町　　
- 作目：
488
キャベツ、ハクサイ、レタス　完全無農薬を達成！
- 現代農業：1988年05月号　292ページ～295ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：「黒砂糖＋米酢＋微量要素」の葉果面散布（5）
- 執筆者：早藤巌　神奈川県湯河原町
- 地域：神奈川県湯河原町　　
- 作目：
489
キャベツ、ハクサイ、レタス完全無農薬を達成！（2）
- 現代農業：1988年07月号　295ページ～297ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：「黒砂糖＋米酢＋微量要素」の葉果面散布（6）
- 執筆者：早藤巌　神奈川県湯河原町
- 地域：神奈川県湯河原町　　
- 作目：
490
彼岸だからハラミッタ
- 現代農業：1988年09月号　138ページ～141ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：お坊さん直伝、家族和合の食卓づくり（8）
- 執筆者：藤井宗哲（料理、文）／高橋伸樹（絵）　神奈川県鎌倉市／
- 地域：　　
- 作目：
491
ハウストマトに異変？　黒砂糖発酵液で葉が褐変・異常落葉
- 現代農業：1989年06月号　216ページ～218ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：追跡　病害虫防除にも効く葉面散布剤
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：埼玉県深谷市　　
- 作目：
492
拡大バイエム酵素液トウゲン
- 現代農業：1989年06月号　223ページ～224ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：農薬の効きめパワーアップ　各種葉面散布剤との混合テクニック
- 連載タイトル：
- 執筆者：島本邦彦　島本微生物工業
- 地域：　　
- 作目：
493
やっぱり効く！　黒砂糖発酵液でアブラムシがいなくなった
- 現代農業：1990年06月号　277ページ～278ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：福島高男　農文協
- 地域：福岡県大牟田市　　
- 作目：
494
天候不順にも負けない活力の源、リン酸が効くスイカ　土壌に吸着しにくいリン酸、大粒過石
- 現代農業：1990年10月号　80ページ～82ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：P．N．Ca．微量要素をどう吸わせるか／肥料を上手に効かせて味よし、色姿よし
- 連載タイトル：
- 執筆者：門脇栄悦　山形県村山市
- 地域：山形県村山市　　
- 作目：
495
強力パワーの土着菌・天恵緑汁をいかす（トビラ）
- 現代農業：1995年04月号　49ページ～49ページ
- 特集タイトル：強力パワーの土着菌・天恵緑汁をいかす
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
496
漬け物のように農業資材ができる　干ばつの昨年にも鈴なりの大豆
- 現代農業：1995年04月号　58ページ～61ページ
- 特集タイトル：強力パワーの土着菌・天恵緑汁をいかす
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：新潟県与板町　　
- 作目：
497
天恵緑汁で体質強化　樹液がアルカリ性になるから農薬散布はわずか2、3回
- 現代農業：1995年06月号　164ページ～166ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：マスクも手袋も不用の防除　「植物農薬」は楽しいぞ
- 連載タイトル：
- 執筆者：新田九州男　熊本県水俣市
- 地域：熊本県水俣市　　
- 作目：
498
イネの刈株から土着菌をつかまえる
- 現代農業：1995年09月号　11ページ～13ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：鈴木一七子（撮影）／岩下守（撮影）　
- 地域：　　
- 作目：
499
竹の切株から強力土着菌を採取
- 現代農業：1995年10月号　54ページ～55ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：頼もしい助っ人、土に元気を吹き込む土着菌
- 連載タイトル：
- 執筆者：長野公記　鹿児島県入来町
- 地域：鹿児島県入来町　　
- 作目：
500
お米といっしょに健康も配達
- 現代農業：1996年01月号　66ページ～71ページ
- 特集タイトル：「高い米」なのにこんなに喜ばれている
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：熊本県菊池市　　
- 作目：
501
1週間たってもご飯が黄色くならない米をつくる土着菌ボカシ
- 現代農業：1996年10月号　105ページ～109ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：うまいが一番！海・山のミネラルを取り込んで極上ボカシ
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：熊本県菊池市　　
- 作目：
502
ボカシのおかげで学級園は大豊作
- 現代農業：1997年01月号　79ページ～81ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：おじいちゃんは小学校の畑の先生
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：新潟県村松町　　
- 作目：
503
半不耕起とミネラルで土着乳酸菌・光合成細菌を最高に元気にしてラク～に安定10俵どり
- 現代農業：1997年03月号　178ページ～183ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：菌の力を借りて肥効を高める、引き出す
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：熊本県菊池市　　
- 作目：
504
転作田のエダマメ・ダイズはこの手で増収！　オバケエダマメをつくる3つの秘訣
- 現代農業：1997年05月号　202ページ～204ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：遠山恵美子　
- 地域：新潟県荒川町　　
- 作目：
505
自家製コイ液肥のつくり方
- 現代農業：1997年10月号　252ページ～252ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：岩手県遠野市　　
- 作目：
506
海の魚をざっくり漬け込む魚腸木酢が私のミカンの味を変えた
- 現代農業：1998年08月号　268ページ～275ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：魚腸木酢
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：熊本県天水町　　
- 作目：
507
余り苗でできる「イネフラボノイド液」
- 現代農業：1999年06月号　249ページ～252ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：水田防除　農薬に頼らない　農薬を減らす
- 連載タイトル：
- 執筆者：薄井勝利　
- 地域：福島県須賀川市　　
- 作目：
508
尿素＋MリンPKでも菌体肥料でも、めざすはゆるやかな「への字」
- 現代農業：1999年07月号　171ページ～177ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：米ヌカ・ボカシの肥効を活かすにも「への字」稲作
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：秋田県五城目町　　
- 作目：
509
菌が好きなエサ・苦手なエサ
- 現代農業：2000年10月号　106ページ～112ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：発酵ってなに？　どういう菌が働いているの？　微生物基礎講座
- 連載タイトル：
- 執筆者：薄上秀男（協力）／編集部（まとめ）　薄上発酵研究所／
- 地域：　　
- 作目：
510
まずは低コスト活性剤の準備から
- 現代農業：2001年03月号　308ページ～313ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：土着菌を畜産に活かす（2）
- 執筆者：柳田宏一　鹿児島大学農学部
- 地域：　　
- 作目：