検索結果：24件のデータが見つかりました。

1
鯉淵学園の就農準備校の場合の年齢構成
- 現代農業：1999年07月号　311ページ～311ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：茨城県内原町　　
- 作目：
2
就農準備校に集まるのは、どんな人達か？何を考えているのか？
- 現代農業：1999年07月号　308ページ～314ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：今、農業をやりたい人がたくさんいる
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：茨城県内原町　　
- 作目：
3
草種とアレロパシー
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術＞草生管理＞草生栽培をめぐる新研究
- 執筆者：藤井義晴
- 執筆者所属：鯉淵学園農業栄養専門学校・東京農工大学名誉教授
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：9専門館：農業総合
4
家畜の健康状態をふんで知る
- 現代農業：1997年11月号　293ページ～298ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ふんを見る、嗅ぐ、測る　ふんから探る家畜の健康・堆肥つくり
- 連載タイトル：
- 執筆者：中野光志　鯉淵学園
- 地域：　　
- 作目：
5
就農準備校に来るのはどんな人達か？
- 現代農業：1999年07月号　311ページ～311ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：茨城県内原町　　
- 作目：
6
有機物マルチの効用と使い方
- 現代農業：2004年04月号　56ページ～59ページ
- 特集タイトル：有機物でマルチ
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：涌井義郎　鯉淵学園
- 地域：　　
- 作目：
7
機は熟した、産直で農業・農村の自立的発展を目指す
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：新しい“産直理論”を創る
- 出典：農村文化運動　1995年07月号　44ページ
- 執筆者：中島紀一
- 執筆者所属：茨城県／鯉渕学園教授
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：12専門館：農業総合
8
［ハム・ソーセージ・ベーコン］ ■仕入れ価格（卸し価格）の見方［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：肉製品＞製品開発の着眼点＞生産・消費動向と着眼点＞農村加工の着眼点
- 執筆者：杉山博茂
- 執筆者所属：財・農民教育協会　鯉淵学園農業栄養専門学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
9
［ハム・ソーセージ・ベーコン］ ■上手な肉の選び方［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：肉製品＞素材選択と製品開発＞素材選択＞主原料の選択
- 執筆者：杉山博茂
- 執筆者所属：財・農民教育協会　鯉淵学園農業栄養専門学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：7専門館：
10
［ハム・ソーセージ・ベーコン］ ■手づくりハム・ソーセージなどのつくり方［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：肉製品＞加工方法と施設・資材＞加工方法＞加工の原理と工程
- 執筆者：杉山博茂
- 執筆者所属：財・農民教育協会　鯉淵学園農業栄養専門学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
11
［ハム・ソーセージ・ベーコン］ ■ハム・ソーセージづくりの基本工程とその原理［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：肉製品＞加工方法と施設・資材＞加工方法＞加工の原理と工程
- 執筆者：杉山博茂
- 執筆者所属：財・農民教育協会　鯉淵学園農業栄養専門学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
12
［ハム・ソーセージ・ベーコン］ ■ロースハムのつくり方［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：肉製品＞加工方法と施設・資材＞加工方法＞加工の原理と工程
- 執筆者：杉山博茂
- 執筆者所属：財・農民教育協会　鯉淵学園農業栄養専門学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
13
［ハム・ソーセージ・ベーコン］ ■ボンレスハムのつくり方［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：肉製品＞加工方法と施設・資材＞加工方法＞加工の原理と工程
- 執筆者：杉山博茂
- 執筆者所属：財・農民教育協会　鯉淵学園農業栄養専門学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
14
［ハム・ソーセージ・ベーコン］ ■骨付きハムのつくり方［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：肉製品＞加工方法と施設・資材＞加工方法＞加工の原理と工程
- 執筆者：杉山博茂
- 執筆者所属：財・農民教育協会　鯉淵学園農業栄養専門学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
15
［ハム・ソーセージ・ベーコン］ ■生ハムのつくり方［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：肉製品＞加工方法と施設・資材＞加工方法＞加工の原理と工程
- 執筆者：杉山博茂
- 執筆者所属：財・農民教育協会　鯉淵学園農業栄養専門学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
16
［ハム・ソーセージ・ベーコン］ ■直火焼き豚のつくり方［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：肉製品＞加工方法と施設・資材＞加工方法＞加工の原理と工程
- 執筆者：杉山博茂
- 執筆者所属：財・農民教育協会　鯉淵学園農業栄養専門学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
17
［ハム・ソーセージ・ベーコン］ ■ベーコンのつくり方［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：肉製品＞加工方法と施設・資材＞加工方法＞加工の原理と工程
- 執筆者：杉山博茂
- 執筆者所属：財・農民教育協会　鯉淵学園農業栄養専門学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
18
［ハム・ソーセージ・ベーコン］ ■手づくりウインナーソーセージのつくり方［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：肉製品＞加工方法と施設・資材＞加工方法＞加工の原理と工程
- 執筆者：杉山博茂
- 執筆者所属：財・農民教育協会　鯉淵学園農業栄養専門学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：11専門館：
19
［ハム・ソーセージ・ベーコン］ ■豚ひき肉だけでつくるボイルドサラミソーセージ［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：肉製品＞加工方法と施設・資材＞加工方法＞加工の原理と工程
- 執筆者：杉山博茂
- 執筆者所属：財・農民教育協会　鯉淵学園農業栄養専門学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
20
［ハム・ソーセージ・ベーコン］ ■ミートローフのつくり方［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：肉製品＞加工方法と施設・資材＞加工方法＞加工の原理と工程
- 執筆者：杉山博茂
- 執筆者所属：財・農民教育協会　鯉淵学園農業栄養専門学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：2専門館：