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    ニラ、ショウガ農家

    • 現代農業:2001年03月号 354ページ~359ページ
    • 連載タイトル:聞き書き「こんな時代を生きてきた」(2)
    • 執筆者:足立紀尚(文と写真) 
    • 地域:高知県葉山村  
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    混ぜると違う ご飯をよりおいしくする「隠し味」

    • 現代農業:2004年12月号 102ページ~103ページ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:広島県千代田町/熊本県菊池市/宮城県大郷町/高知県葉山村