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検索結果：
309
件のデータが見つかりました。（3件のビデオが含まれます）
81
魚貝類
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞ 152ページ
執筆者：
高田ユウ子
執筆者所属：
地域：
高崎市
地域区分：
高崎近郊の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
82
鳥獣肉、その他
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞ 152ページ
執筆者：
高田ユウ子
執筆者所属：
地域：
高崎市
地域区分：
高崎近郊の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
83
味噌
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞ 153ページ
執筆者：
高田ユウ子
執筆者所属：
地域：
高崎市
地域区分：
高崎近郊の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
84
醤油
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞ 153ページ
執筆者：
高田ユウ子
執筆者所属：
地域：
高崎市
地域区分：
高崎近郊の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
85
油
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞ 153ページ
執筆者：
高田ユウ子
執筆者所属：
地域：
高崎市
地域区分：
高崎近郊の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
86
おなめ
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞ 154ページ
執筆者：
高田ユウ子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
高崎市
地域区分：
高崎近郊の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
87
大根の浅漬
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞漬物 154ページ
執筆者：
高田ユウ子
執筆者所属：
地域：
高崎市
地域区分：
高崎近郊の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
88
たくあん
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞漬物 154ページ
執筆者：
高田ユウ子
執筆者所属：
地域：
高崎市
地域区分：
高崎近郊の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
89
松本家の近代的農業経営
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞ 155ページ
執筆者：
高田ユウ子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
高崎市
地域区分：
高崎近郊の食
内容区分：
高崎近郊の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
90
上豊岡の食の特徴
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞ 158ページ
執筆者：
高田ユウ子
執筆者所属：
地域：
高崎市
地域区分：
高崎近郊の食
内容区分：
高崎近郊の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
91
病害虫に泣く前に酢、ポカリを 防除の基本はテデトールとハオトース
食農教育
上位サブタイトル：
Part3 一学期の栽培・害虫対策 図解
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年03月号 75ページ
執筆者：
高田幸雄／イラスト・ヨシダケン
執筆者所属：
千葉・我孫子市
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
92
［カズノコ］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞塩蔵品
執筆者：
高田裕子
執筆者所属：
井原水産株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
93
［カズノコ］ 素材選択と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞塩蔵品
執筆者：
高田裕子
執筆者所属：
井原水産株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
94
［カズノコ］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞塩蔵品
執筆者：
高田裕子
執筆者所属：
井原水産株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
95
［カズノコ］ 子持ち昆布
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞塩蔵品＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
高田裕子
執筆者所属：
井原水産株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
96
［コムギ］ 種類・品種の加工特性と加工用途
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
高田兼則
執筆者所属：
独・農研機構近畿中国四国農業研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
97
アメリカ合衆国（世界の畜産・養鶏）
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞世界の畜産＞養鶏
執筆者：
高田勝広
執筆者所属：
日本配合飼料
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
98
子牛の下痢対策
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞育成＞II 哺育
執筆者：
高田実郎
執筆者所属：
長野県売木村役場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
99
飼養標準
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞飼養標準とその使い方
執筆者：
高田良三
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所，現・新潟大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
100
飼養標準の使い方
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞飼養標準とその使い方
執筆者：
高田良三
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所，現・新潟大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
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