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常温で新米の味を保つ「米寿蔵」

• 現代農業：1997年12月号　186ページ～187ページ
• 特集タイトル：
• 上位タイトル：虫、カビ寄せ付けない　おいしさ保つ米貯蔵法
• 連載タイトル：
• 執筆者：香坂充輝　（株）人間科学研究所
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