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    中学校の「総合的な学習の時間」にヘルスメイト登場!

    • 食農教育
    • 特集タイトル:みんなで考えよう! 子どもの食と健康――地域で始める親と子の健康食習慣づくり――
    • 出典:食文化活動 2001年03月号 46ページ
    • 執筆者:山浦信次
    • 執筆者所属:フリーライター
    • 地域:食生活改善推進団体「茅波会」 神奈川県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
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    日本人の健康戦略と食品の機能

    • 食農教育
    • 連載タイトル:健康長寿の「食養学」最前線[2]
    • 出典:食文化活動 2001年03月号 52ページ
    • 執筆者:鈴木建夫/まとめ 原明美/文責 編集部
    • 執筆者所属:農林水産省食品総合研究所長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
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    面白くて役に立つおすすめホームページ(その3)

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:食と健康 トクトク情報コーナー
    • 出典:食文化活動 2001年03月号 58ページ
    • 執筆者:編集部
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 264

    編集後記

    • 食農教育
    • 出典:食文化活動 2001年03月号 60ページ
    • 執筆者:編集部
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    「生きた教材」学校給食をもっと活用して食に関する指導の充実を

    • 食農教育
    • 特集タイトル:学校栄養職員の授業実践に地域の力を借りよう! ―栄養教諭の実現に向けて―
    • 出典:食文化活動 2001年09月号 2ページ
    • 執筆者:編集部
    • 執筆者所属:文部科学省 スポーツ青少年局学校 健康教育課 学校給食調査官
    • 地域:金田雅代 岐阜県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:食・くらし/こども
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    学校栄養職員と農政局のジョイント授業が大好評

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:●実践事例 食の指導には応援団がいっぱい
    • 特集タイトル:学校栄養職員の授業実践に地域の力を借りよう! ―栄養教諭の実現に向けて―
    • 出典:食文化活動 2001年09月号 10ページ
    • 執筆者:編集部
    • 地域:高雄尚子 和歌山県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):9専門館:食・くらし/こども
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    学校栄養職員だからできる「野菜」の授業

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:●実践事例 手で舌で野菜を丸ごと学ぶ
    • 特集タイトル:学校栄養職員の授業実践に地域の力を借りよう! ―栄養教諭の実現に向けて―
    • 出典:食文化活動 2001年09月号 19ページ
    • 執筆者:編集部
    • 地域:横手市平鹿郡 学校給食協議会栄養士部会 秋田県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):7専門館:食・くらし/こども
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    栄養職員のこだわり野菜がおいしい給食に、健康教育の教材になった

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:●実践事例
    • 特集タイトル:学校栄養職員の授業実践に地域の力を借りよう! ―栄養教諭の実現に向けて―
    • 出典:食文化活動 2001年09月号 26ページ
    • 執筆者:おおいまちこ
    • 執筆者所属:フリーライター
    • 地域:宮島則子 東京都 
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:食・くらし/こども
  • 269

    おいしい給食は地域を豊かにする

    • 食農教育
    • 出典:食文化活動 2001年09月号 34ページ
    • 執筆者:中村修
    • 執筆者所属:長崎大学環境科学部助教授
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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    毎日の食卓の中にこそ本当の食文化はある!

    • 食農教育
    • 出典:食文化活動 2001年09月号 40ページ
    • 執筆者:結城登美雄
    • 執筆者所属:民俗研究家
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    • 作目:ページ数(ポイント数):10専門館:食・くらし/こども
  • 271

    日本人の健康戦略と食品の機能性

    • 食農教育
    • 連載タイトル:健康長寿の「食養学」最前線[3]最終回
    • 出典:食文化活動 2001年09月号 50ページ
    • 執筆者:まとめ/原明美 文責/編集部
    • 地域:鈴木建夫  
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
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    なるほど納得 手作り栄養教育グッズ(その3)

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:食と健康 とくとく情報コーナー
    • 出典:食文化活動 2001年09月号 56ページ
    • 執筆者:吉田隆子
    • 執筆者所属:NPO法人こどもの森 理事長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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    編集後記

    • 食農教育
    • 出典:食文化活動 2001年09月号 60ページ
    • 執筆者:編集部 中田
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 274

    はじめに―― 本特集号のご案内 地域に根ざした食生活で、個性豊かな暮らしを

    • 食農教育
    • 出典:食文化活動 2002年03月号 2ページ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    子どもたちは魚嫌いじゃない! チビッコ審査員によるお魚料理コンテスト

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:農林水産大臣賞【農林漁業分野】
    • 特集タイトル:地域に根ざした食生活推進コンクール2001
    • 出典:食文化活動 2002年03月号 4ページ
    • 執筆者:廣畑研二
    • 執筆者所属:フリーライター
    • 地域:山口県柳井市 柳井地区魚食普及推進協議会 山口県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:食・くらし/こども
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    郷土食の伝承を通じて広がる食育の輪

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:農林水産省総合食料局長賞【食生活改善分野】
    • 特集タイトル:地域に根ざした食生活推進コンクール2001
    • 出典:食文化活動 2002年03月号 12ページ
    • 執筆者:原明美
    • 執筆者所属:フリーライター
    • 地域:長野県中野市 中野市食生活改善推進協議会 長野県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
  • 277

    おじいちゃん、おばあちゃん学校給食を食べてみませんか?

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:農林水産省総合食料局長賞【教育分野】
    • 特集タイトル:地域に根ざした食生活推進コンクール2001
    • 出典:食文化活動 2002年03月号 18ページ
    • 執筆者:おおいまちこ
    • 執筆者所属:フリーライター
    • 地域:福島県耶麻郡西会津町 西会津給食センター 福島県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:食・くらし/こども
  • 278

    郷土の食を学び、世代間の交流も深まる「通学キャンプ」

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:地域に根ざした食生活推進委員長賞【食生活改善分野】
    • 特集タイトル:地域に根ざした食生活推進コンクール2001
    • 出典:食文化活動 2002年03月号 26ページ
    • 執筆者:編集部
    • 地域:香川県大川郡大川町 大川町食生活改善推進協議会 香川県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:食・くらし/こども
  • 279

    「昔の元気、いただきまーす!」

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:地域に根ざした食生活推進委員長賞【教育分野】
    • 特集タイトル:地域に根ざした食生活推進コンクール2001
    • 出典:食文化活動 2002年03月号 34ページ
    • 執筆者:おおいまちこ
    • 執筆者所属:フリーライター
    • 地域:三重県員弁《いなべ》郡大安《だいあん》町 大安町立丹生川《にゅうがわ》小学校 三重県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
  • 280

    この街に生きる、この街を活かす――食べ手から作り手へ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:地域に根ざした食生活推進委員長賞【食品産業分野】
    • 特集タイトル:地域に根ざした食生活推進コンクール2001
    • 出典:食文化活動 2002年03月号 40ページ
    • 執筆者:廣畑研二
    • 執筆者所属:フリーライター
    • 地域:東京都町田市 企業組合ワーカーズコレクティブ凡《ぼん》 東京都 
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
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