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検索結果:
679
件のデータが見つかりました。(2件のビデオが含まれます)
271
今と昔の食事をつくり比べてお年寄りの元気の秘訣を探る
食農教育
上位サブタイトル:
II 食から健康へ
連載タイトル:
特集タイトル:
〈食べる〉の原点へ
出典:
食農教育 2001年09月号 42ページ
執筆者:
文・西村良平
執筆者所属:
地域:
広島・三和町立三和小学校 広島県
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
こども
272
〈発芽パワーを実験〉 玄米を発芽させる21世紀の健康食
食農教育
上位サブタイトル:
4月 発芽パワーの不思議
連載タイトル:
特集タイトル:
バケツ稲から広がる授業づくり12ヵ月
出典:
食農教育 2003年04月号 26ページ
執筆者:
塚原菊一
執筆者所属:
ドーマー(株)
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
273
〔発展〕 健康の源・米ぬかをおいしく食べるコツ
食農教育
上位サブタイトル:
10月 品種を食べ比べる
連載タイトル:
特集タイトル:
バケツ稲から広がる授業づくり12ヵ月
出典:
食農教育 2003年04月号 94ページ
執筆者:
奥薗壽子
執筆者所属:
家庭料理研究家
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
274
中国原産の葉物野菜 ハクサイとチンゲンサイ
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
今月からはじめる野菜・作物(9)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2003年09月号 102ページ
執筆者:
川城英夫
執筆者所属:
千葉県農業総合研究センター野菜研究室
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
275
展開のヒント 新教材! ニンニク風味のおからのおやき
食農教育
上位サブタイトル:
I 学校給食を生かす12ヵ月のカリキュラム 10月 食文化を引き継ぐ
連載タイトル:
特集タイトル:
給食を生かす授業づくり12ヵ月
出典:
食農教育 2004年04月号 78ページ
執筆者:
片山 富美子
執筆者所属:
熊本・熊本市立庄町小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
276
体調を整える成分の宝庫 キャベツ
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
今月からはじめる野菜・作物(14)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2004年07月号 106ページ
執筆者:
川城英夫
執筆者所属:
千葉県農業総合研究センター野菜研究室
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
277
ガンを予防する健康野菜 サヤエンドウ
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
今月からはじめる野菜・作物(16)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2004年11月号 122ページ
執筆者:
川城英夫
執筆者所属:
千葉県農業総合研究センター野菜研究室
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
278
コンビニでは食べられない私たちの大農弁当
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
レポートが語る「農高生ってすごい!」(5)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2005年01月号 154ページ
執筆者:
佐々木淑美・山根ひかり
執筆者所属:
北海道大野農業高等学校 生活科学科
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
こども
279
私を変えたパン研究 規格外玄米の有効利用
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
レポートが語る「農高生ってすごい!」(6)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2005年03月号 140ページ
執筆者:
舘沢美和子(平成15年度卒業)
執筆者所属:
岩手県立盛岡農業高等学校食品科学科(旧農芸化学科)
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
こども
280
テングサをとっておいしいおやつづくり
食農教育
上位サブタイトル:
四季の食材を生かす
連載タイトル:
特集タイトル:
食育のすすめ方 6つの視点・18のプラン
出典:
食農教育 2005年04月号 88ページ
執筆者:
野田雄一郎
執筆者所属:
香川・詫間町立大浜小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
281
図解 野菜<¥>嫌い¥>苦手克服にチャレンジ!
食農教育
上位サブタイトル:
給食を生かす授業づくり―野菜嫌いを克服する
連載タイトル:
特集タイトル:
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典:
食農教育 2006年04月号 38ページ
執筆者:
まんが・いとうまりこ
執筆者所属:
地域:
埼玉県
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
282
給食で使う地元味噌と市販の味噌とを食べ比べ
食農教育
上位サブタイトル:
味噌汁で健康
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 みんなで追究 一杯の味噌汁
出典:
食農教育 2006年11月号 52ページ
執筆者:
中西 香《かおる》
執筆者所属:
北海道・剣淵町学校給食センター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
283
三根五菜を盛り込んだ権現様の味噌汁に挑戦しよう
食農教育
上位サブタイトル:
味噌汁で健康
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 みんなで追究 一杯の味噌汁
出典:
食農教育 2006年11月号 60ページ
執筆者:
高橋章子
執筆者所属:
元中学校家庭科教師
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
284
Q1 献立の見直し
食農教育
上位サブタイトル:
学校給食Q&A
連載タイトル:
特集タイトル:
食育ハンドブック 授業・給食・地域づくり
出典:
食農教育 2007年04月号 96ページ
執筆者:
答える人 亀田佳子
執筆者所属:
徳島・北島町学校給食センター 栄養士
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
こども
285
おからケーキ
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
ふるさとのおやつ(18)最終回
特集タイトル:
出典:
食農教育 2008年03月号 16ページ
執筆者:
絵と文 もとくにこ
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
286
農家に泊まるなら農家でしかできない体験を
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
子どもが変わる農村宿泊体験
出典:
食農教育 2008年04月号 32ページ
執筆者:
豊川総一
執筆者所属:
青森・十和田市 農業
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
287
香川から 一kg五〇円のおからでハンバーグ
食農教育
上位サブタイトル:
ほんのひと手間でかわる! “肉・魚を大豆に”編
連載タイトル:
特集タイトル:
小特集 コストかけずに おいしい給食――食材高騰を乗り切る工夫
出典:
食農教育 2009年01月号 82ページ
執筆者:
白川恵美子
執筆者所属:
三豊市豊中町学校給食センター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
288
福島から 二五パターンの献立で給食管理が自由自在
食農教育
上位サブタイトル:
やっぱり和食・郷土食
連載タイトル:
特集タイトル:
小特集 コストかけずに おいしい給食――食材高騰を乗り切る工夫
出典:
食農教育 2009年01月号 86ページ
執筆者:
亀田明美
執筆者所属:
福島市立清水小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
こども
289
兵庫から 米に麦を入れて炊く 体調面でも効果あり
食農教育
上位サブタイトル:
やっぱり和食・郷土食
連載タイトル:
特集タイトル:
小特集 コストかけずに おいしい給食――食材高騰を乗り切る工夫
出典:
食農教育 2009年01月号 91ページ
執筆者:
宮田さとこ
執筆者所属:
朝来学校給食センター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
こども
290
サツマイモ
食農教育
上位サブタイトル:
Part4 まるわかり! 学級園のポピュラー作物 教科書にある栽培植物1・2年生
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2009年03月号 114ページ
執筆者:
構成:下村理恵/イラスト:トミタ・イチロー
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
291
シンプルに、繰り返す献立 サイクルメニューのつくり方
食農教育
上位サブタイトル:
シンプルに、しつこく
連載タイトル:
特集タイトル:
特集2 発想転換! 給食メニューをシンプルに
出典:
食農教育 2010年05月号 92ページ
執筆者:
亀田明美
執筆者所属:
福島市立清水小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
こども
292
迫力満点! ユウガオでかんぴょう巻き
食農教育
上位サブタイトル:
もっと自由に緑のカーテン
連載タイトル:
特集タイトル:
特集1 おもしろ野菜で“緑のカーテン”
出典:
食農教育 2010年07月号 32ページ
執筆者:
奥平大和
執筆者所属:
宮城・大郷町立大松沢小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
293
肉よりお豆! 生徒を味方に 豆イメージアップ作戦
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集2 お豆をたくさん食べさせる
出典:
食農教育 2010年07月号 96ページ
執筆者:
松本珠美
執筆者所属:
熊本・玉東《ぎょくとう》町立玉東中学校 栄養教諭
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
294
小学校の新教科書にも「麦」が登場! 執筆者が語る 麦の品種改良の現場って?
食農教育
上位サブタイトル:
そだてる
連載タイトル:
特集タイトル:
特集1 育てやすくて食べて楽しい 麦をまこう!
出典:
食農教育 2010年11月号 44ページ
執筆者:
吉田 久
執筆者所属:
(独)農業・食品産業技術総合研究機構 フェロー
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
こども
295
カブトムシのここがステキ!
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2011年01月号 25ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
296
[食品加工の現代的意義と展開手法] 世界各地にみる食品加工の知恵
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
食品加工の歴史・地域性と農村加工
執筆者:
石谷孝佑
執筆者所属:
国際農林水産業研究センター
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
297
[地域条件を生かす経営戦略] ダイズと米を活用した地域おこし
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
地域資源タイプからみた経営戦略>水田転作作物活用型
執筆者:
秋山美展
執筆者所属:
秋田県総合食品研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
298
[地域条件を生かす経営戦略] 根菜利用
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
地域資源タイプからみた経営戦略>野菜産地型
執筆者:
川城英夫
執筆者所属:
千葉県園芸農産課
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
299
[地域条件を生かす経営戦略] 大型果樹加工・カンキツ
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
地域資源タイプからみた経営戦略>果樹産地型
執筆者:
前田久夫
執筆者所属:
社団法人和歌山県農産物加工研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
300
[食品加工における販売戦略] 広告・販売促進戦略
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
サブタイトル:
販売戦略の基礎とマーケティング
執筆者:
藤澤研二
執筆者所属:
藤澤流通・マーケティング研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
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