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693
件のデータが見つかりました。（1件のビデオが含まれます）
571
大豆が完熟しない！ 亜寒帯気候の「みそ作り」に挑む
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
食育の仕掛け人
特集タイトル：
出典：
食育活動 2007年06月号 64ページ
執筆者：
小林良雄
執筆者所属：
自然の味をとりもどそう会代表
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
572
中南米 今なお伝統が生きつづける中南米の「食の三大文化圏」
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
シリーズ 世界の食から（7）
特集タイトル：
出典：
食育活動 2007年09月号 70ページ
執筆者：
山本紀夫
執筆者所属：
国立民族学博物館名誉教授
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
573
阿蘇高菜
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
地域に根ざした食文化ルネサンス
特集タイトル：
出典：
食育活動 2007年12月号 82ページ
執筆者：
矢住ハツノ
執筆者所属：
くまもと食・農・健康を創る会運営委員長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
574
大人も子どもも熱くなる！ 現代によみがえる江戸東京野菜とその魅力
食農教育
上位サブタイトル：
食と農の応援団コーナー 「タネ」からはじまる「ふるさと」探し
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食育活動 2009年06月号 71ページ
執筆者：
大竹道茂
執筆者所属：
東京都農林水産振興財団・食育アドバイザー
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
食・くらし／こども
575
1万3000人が来場！ 「食育推進全国大会in島根」突撃レポート
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
コラム
特集タイトル：
出典：
食育活動 2009年09月号 72ページ
執筆者：
文・農文協提携局
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
576
地域を興す学校―専門高校の学びの源泉となった全集『江戸時代・人づくり風土記』
食農教育
上位サブタイトル：
全五〇巻完結・「近世日本の地域づくり・二〇〇のテーマ」の刊行で
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 2000年12月号 45ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
577
『日本の食生活全集〈福島の食事〉』をテキストとした科目「福島県の食文化」の授業づくり
食農教育
上位サブタイトル：
地域の食を探究する総合学科の学び
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地域に根ざした高校「食分野」の学び――農業科・家庭科、専門学科・普通科・総合学科の実践
出典：
農業教育 2006年11月号 46ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
福島県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合／こども
578
地域・行政と連携した さる柿合戦プロジェクト
食農教育
上位サブタイトル：
写真でみる 高校の新たな学びの創造
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 「風土」を活かす「食」に加工と学び
出典：
農業教育 2008年11月号 2ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
長野県
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合／こども
579
豆腐・湯葉から郷土食・製菓まで 広範な食の学びを創るカリキュラムと授業実践
食農教育
上位サブタイトル：
食文化系列の教材・授業づくり
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 「風土」を活かす「食」に加工と学び
出典：
農業教育 2008年11月号 10ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
群馬県
作目：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合／こども
580
町・大学と連携して地域を興す 魅力ある農産・乳肉加工品の開発と生産販売
食農教育
上位サブタイトル：
フードシステム科の授業とプロジェクト
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 「風土」を活かす「食」に加工と学び
出典：
農業教育 2008年11月号 34ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
北海道
作目：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合／こども
581
地域の重要課題（獣害）に目を向け 挑戦する未利用資源（猪肉）の加工・商品化
食農教育
上位サブタイトル：
食品加工の新たなテーマと取組み
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 「風土」を活かす「食」に加工と学び
出典：
農業教育 2008年11月号 46ページ
執筆者：
【平成十九年度三年生】 春山洸太・谷口 奨・脇谷政亮・住 大五郎・田中 航
執筆者所属：
飛騨高山高校山田校舎 生物生産科 肉加工専攻班
地域：
岐阜県
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合／こども
582
獣害対策を通して再発見した地域の魅力
食農教育
上位サブタイトル：
農文協・ビデオ撮影隊レポート
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 「風土」を活かす「食」に加工と学び
出典：
農業教育 2008年11月号 62ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合／こども
583
「地域の高校」の蓄積・挑戦から学びの創造へ
食農教育
上位サブタイトル：
【特集へのアプローチ】
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 新学習指導要領へのアプローチ―新科目「農業と環境」は「地域風土の発見」をベースに
出典：
農業教育 2009年05月号 2ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
新潟県
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合／こども
584
地域の高校（農高）のこれからの学びとグラウンドデザイン
食農教育
上位サブタイトル：
【写真でみる高校の新たな学びの創造】
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 新学習指導要領へのアプローチ―新科目「農業と環境」は「地域風土の発見」をベースに
出典：
農業教育 2009年05月号 4ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
22
専門館：
農業総合／こども
585
これからの農業高校における起業家教育とは―その核心と可能性を探る
食農教育
上位サブタイトル：
【農業関係高校（普通科併置校）の挑戦】
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 新学習指導要領へのアプローチ―新科目「農業と環境」は「地域風土の発見」をベースに
出典：
農業教育 2009年05月号 42ページ
執筆者：
佐々木正剛
執筆者所属：
岡山県立久世高等学校教諭〔学術博士〕
地域：
岡山県
作目：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合／こども
586
教科調査官に聞く 新しい原則履修科目「農業と環境」のポイント
食農教育
上位サブタイトル：
【総合選択制・普通科高校の挑戦】
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 新学習指導要領へのアプローチ―新科目「農業と環境」は「地域風土の発見」をベースに
出典：
農業教育 2009年05月号 54ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合／こども
587
普通科高校の挑戦！ OBの協力で荒れ地を開墾、生徒も先生も一緒に農業体験
食農教育
上位サブタイトル：
【二部制・単位制普通科高校の挑戦】
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 新学習指導要領へのアプローチ―新科目「農業と環境」は「地域風土の発見」をベースに
出典：
農業教育 2009年05月号 56ページ
執筆者：
杉村尚彦
執筆者所属：
阿賀野高校教諭
地域：
新潟県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
588
食（調理）と直結した栽培、落ち葉堆肥づくりで、実感をもって学ぶ農・食・環境
食農教育
上位サブタイトル：
農文協・ビデオ撮影隊レポート
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 新学習指導要領へのアプローチ―新科目「農業と環境」は「地域風土の発見」をベースに
出典：
農業教育 2009年05月号 64ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
神奈川県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
589
食べる 牛乳 カッテージチーズ（図解）
食農教育
上位サブタイトル：
図解
連載タイトル：
伝えたい こんな食べ方 こんな味（2）
特集タイトル：
出典：
食農教育 1999年02月号 10ページ
執筆者：
手島なか／絵 いとうまりこ
執筆者所属：
千葉県香取農業改良普及センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
590
サツマイモの歴史をさぐる 江戸中期以降、急激に全国に広まる
食農教育
上位サブタイトル：
【教材研究】学校園の常連・サツマイモとまるごとつきあう 本場鹿児島の小学校の工夫
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 1999年02月号 106ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
591
江戸時代人づくり風土記」第五〇巻 『近世日本の地域づくり 二〇〇のテーマ』を活用しよう
食農教育
上位サブタイトル：
調べる あらゆるテーマの調べ学習がイキイキ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2000年05月号 134ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
592
体と心に刻まれた「体験」から、「調査」、「活動」が広がる
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
探求心に火をつける意外な方法
出典：
食農教育 2000年07月号 62ページ
執筆者：
稲垣良介
執筆者所属：
岐阜県瑞浪市立釜戸中学校（前任校・中津川市立落合中学校）
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
593
炭を焼く 本当の炭焼きが、雨がふったからと仕事を中止しますか
食農教育
上位サブタイトル：
II 達人に学ぶ 育てる・つくる体験
連載タイトル：
特集タイトル：
こうしたらどうですか「総合」（1） 達人に学ぶほんもの体験
出典：
食農教育 2001年01月号 68ページ
執筆者：
まとめ・編集部
執筆者所属：
地域：
杉浦銀治
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
594
食と健康をめぐる本
食農教育
上位サブタイトル：
II 食から健康へ
連載タイトル：
特集タイトル：
〈食べる〉の原点へ
出典：
食農教育 2001年09月号 54ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
595
【探訪】 イタリア家庭料理
食農教育
上位サブタイトル：
世界へ飛び出せ 麺とパスタの旅
連載タイトル：
特集タイトル：
食で深まる国際理解
出典：
食農教育 2002年11月号 44ページ
執筆者：
田代かおる
執筆者所属：
フリーライター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
596
特集 「ふるさと学習」の4つの手法
食農教育
上位サブタイトル：
中扉
連載タイトル：
特集タイトル：
「ふるさと学習」の4つの手法
出典：
食農教育 2003年03月号 22ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
597
学区内をローラー作戦 地域の記憶を探せ！
食農教育
上位サブタイトル：
古地図・古写真……都市の風土に迫る
連載タイトル：
特集タイトル：
「ふるさと学習」の4つの手法
出典：
食農教育 2003年03月号 28ページ
執筆者：
中島秀行
執筆者所属：
埼玉・狭山市立堀兼中学校
地域：
埼玉・狭山市立堀兼中学校 埼玉県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
598
「迅速図」を都会のふるさと学習の武器に
食農教育
上位サブタイトル：
古地図・古写真……都市の風土に迫る
連載タイトル：
特集タイトル：
「ふるさと学習」の4つの手法
出典：
食農教育 2003年03月号 40ページ
執筆者：
山岡寛人
執筆者所属：
東京大学教育学部附属中等教育学校
地域：
東京大学教育学部附属中等教育学校 東京都
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
599
「家訓」でつくる環境学習の授業ブラン
食農教育
上位サブタイトル：
江戸から未来社会が見える
連載タイトル：
特集タイトル：
江戸が教える食と環境の未来
出典：
食農教育 2003年09月号 69ページ
執筆者：
福田英樹
執筆者所属：
埼玉県飯能市立加冶中学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
600
サツマイモがわかる本
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 サツマイモ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2003年09月号 94ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
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