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検索結果:
2686
件のデータが見つかりました。(12件のビデオが含まれます)
641
甘酒
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>飲みもの 177ページ
執筆者:
大石貞男
執筆者所属:
地域:
志太郡岡部町
地域区分:
中山間(岡部)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
642
茶
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>飲みもの 177ページ
執筆者:
大石貞男
執筆者所属:
地域:
志太郡岡部町
地域区分:
中山間(岡部)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
643
味噌
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事> 179ページ
執筆者:
大石貞男
執筆者所属:
地域:
志太郡岡部町
地域区分:
中山間(岡部)の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
644
おなめ
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>味噌 180ページ
執筆者:
大石貞男 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
志太郡岡部町
地域区分:
中山間(岡部)の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
645
醤油
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事> 180ページ
執筆者:
大石貞男
執筆者所属:
地域:
志太郡岡部町
地域区分:
中山間(岡部)の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
646
漬物
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事> 181ページ
執筆者:
大石貞男
執筆者所属:
地域:
志太郡岡部町
地域区分:
中山間(岡部)の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
647
大根のはりはり漬
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>漬物 181ページ
執筆者:
大石貞男
執筆者所属:
地域:
志太郡岡部町
地域区分:
中山間(岡部)の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
648
らっきょう漬
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>漬物 182ページ
執筆者:
大石貞男 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
志太郡岡部町
地域区分:
中山間(岡部)の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
649
らっきょうのころがし漬
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>漬物 182ページ
執筆者:
大石貞男
執筆者所属:
地域:
志太郡岡部町
地域区分:
中山間(岡部)の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
650
食用油
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事> 182ページ
執筆者:
大石貞男
執筆者所属:
地域:
志太郡岡部町
地域区分:
中山間(岡部)の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
651
その他の調味料
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事> 182ページ
執筆者:
大石貞男
執筆者所属:
地域:
志太郡岡部町
地域区分:
中山間(岡部)の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
652
山、畑、田、川からの食
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事> 183ページ
執筆者:
大石貞男
執筆者所属:
地域:
志太郡岡部町
地域区分:
中山間(岡部)の食
内容区分:
中山間(岡部)の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
653
中山間の自然と傾斜地の利用
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事> 184ページ
執筆者:
大石貞男 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
志太郡岡部町
地域区分:
中山間(岡部)の食
内容区分:
中山間(岡部)の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
654
焼畑農耕
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事> 185ページ
執筆者:
大石貞男
執筆者所属:
地域:
志太郡岡部町
地域区分:
中山間(岡部)の食
内容区分:
中山間(岡部)の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
655
海産物とのかかわり
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事> 188ページ
執筆者:
大石貞男
執筆者所属:
地域:
志太郡岡部町
地域区分:
中山間(岡部)の食
内容区分:
中山間(岡部)の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
656
水っ田を改良しながら、米、麦をつくる
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事> 192ページ
執筆者:
大石貞男 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
中遠水田地帯の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
657
夜一度だけ飯を炊く──日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>冬──そこかしこの緑は、裏作の麦や菜種 194ページ
執筆者:
大石貞男 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
袋井市
地域区分:
中遠水田地帯の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
658
暮れからの行事には必ずもち──晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>冬──そこかしこの緑は、裏作の麦や菜種 197ページ
執筆者:
大石貞男 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
袋井市
地域区分:
中遠水田地帯の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
659
1日4回食べて野良仕事──日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>春──野草と川魚のあふれる季節 199ページ
執筆者:
大石貞男 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
袋井市
地域区分:
中遠水田地帯の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
660
菱もち、おかしわで節句を祝う──晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>春──野草と川魚のあふれる季節 202ページ
執筆者:
大石貞男
執筆者所属:
地域:
袋井市
地域区分:
中遠水田地帯の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
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