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［カキ］ ■噛むことで旨味の増すカキチップ「やわらかお柿」―「蜂屋柿」や「平核無」のねっとり感を生かす［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：加工特性・加工用途＞特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：関口恵美子
- 執筆者所属：シブガキ工房
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
2
［カキ］ ■柿酢［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：加工特性・加工用途＞特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：関口恵美子
- 執筆者所属：シブガキ工房
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
3
［カキ］ ■柿渋染め―在来豆柿を生かして［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：加工特性・加工用途＞特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：関口恵美子
- 執筆者所属：シブガキ工房
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
4
［カキ］ ■柿渋石けん「男の石鹸」―柿渋の消臭効果を生かす［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：加工特性・加工用途＞特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：関口恵美子
- 執筆者所属：シブガキ工房
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
5
夏のニオイ対策、虫刺されやのどの痛みにも　暮らしに役立つ柿渋
- 現代農業：2014年8月号　64ページ～67ページ
- 特集タイトル：アク・シブ・ヤニこそ役に立つ
- 上位タイトル：夏は柿渋
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：埼玉県皆野町　　
- 作目：

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［カキ］ ■噛むことで旨味の増すカキチップ「やわらかお柿」―「蜂屋柿」や「平核無」のねっとり感を生かす［概要］

［カキ］ ■柿酢［概要］

［カキ］ ■柿渋染め―在来豆柿を生かして［概要］

［カキ］ ■柿渋石けん「男の石鹸」―柿渋の消臭効果を生かす［概要］

夏のニオイ対策、虫刺されやのどの痛みにも 暮らしに役立つ柿渋

夏のニオイ対策、虫刺されやのどの痛みにも　暮らしに役立つ柿渋