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    摘果カボチャの粕漬け

    • 現代農業:1985年05月号 30ページ~31ページ
    • 連載タイトル:漬け物お国めぐり(82)
    • 執筆者:中山鶴/竹田京一(カット) 長崎県立農業経営大学校/
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    赤かぶのレモン漬け

    • 現代農業:1986年03月号 30ページ~31ページ
    • 連載タイトル:漬け物お国めぐり(89)
    • 執筆者:中山鶴/竹田京一(カット) 長崎県立農業経営大学校/
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    重粘土畑作農法・長崎県五島(伝統的農法)

    • 技術大系
    • サブタイトル:土壌の性質と活用>IV 土壌の性格と土地利用技術>伝統的農法にみる土地利用
    • 執筆者:月川雅夫
    • 執筆者所属:長崎県立農業経営大学校
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
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    58歳で農業大1年生

    • 現代農業:1993年09月号 135ページ~146ページ
    • 執筆者:橋本紘二(撮影) 
    • 地域:長崎県