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521
件のデータが見つかりました。（9件のビデオが含まれます）
151
土壌管理
技術大系
サブタイトル：
ソラマメ＞基礎編＞栽培の実際＞圃場の準備と施肥
執筆者：
清本なぎさ
執筆者所属：
鹿児島県農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
152
収穫後の生理と鮮度保持の原理（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
執筆者：
西條了康
執筆者所属：
野菜・茶業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
153
CA貯蔵
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質・鮮度保持の技術＞貯蔵
執筆者：
西條了康
執筆者所属：
野菜・茶業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
154
ネギの発芽が揃わない。ちゃんと水やりしているのになんで？
現代農業：
2024年3月号 140ページ～143ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ネギづくりお悩み相談（2）
執筆者：
横山和彦 （株）土あげ商店
地域：
長野県坂城町
作目：
155
1 種子繁殖
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
草花栽培の基礎 年
執筆者：
樋口春三／橋本貞夫／塚田晃久／深澤眞悟／雨木若慶／中臣正之
執筆者所属：
東京農業大学教授／元東京都農業試験場／元長野県野菜花き試験場／山梨県立農林高等学校教諭／東京農業大学講師／元栃木県立栃木農業高等学校教諭
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合／農業入門／こども
156
3 土壌の孔げきの構造とはたらき
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
作物の生育と環境 年
執筆者：
西尾道徳／古在豊樹／奥八郎／中筋房夫／沖陽子
執筆者所属：
農林水産農業環境技術研究所所長／千葉大学教授／岡山大学名誉教授／岡山大学教授／岡山大学助教授
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／農業入門／こども
157
6 養分と作物栄養
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
作物の生育と環境 年
執筆者：
西尾道徳／古在豊樹／奥八郎／中筋房夫／沖陽子
執筆者所属：
農林水産農業環境技術研究所所長／千葉大学教授／岡山大学名誉教授／岡山大学教授／岡山大学助教授
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合／農業入門／こども
158
実験3 イネとタイヌビエの発芽と酸素条件
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
作物の生育と環境 年
執筆者：
西尾道徳／古在豊樹／奥八郎／中筋房夫／沖陽子
執筆者所属：
農林水産農業環境技術研究所所長／千葉大学教授／岡山大学名誉教授／岡山大学教授／岡山大学助教授
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合／農業入門／こども
159
3 地下部の物理環境の管理
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
作物の生育と環境 年
執筆者：
西尾道徳／古在豊樹／奥八郎／中筋房夫／沖陽子
執筆者所属：
農林水産農業環境技術研究所所長／千葉大学教授／岡山大学名誉教授／岡山大学教授／岡山大学助教授
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合／農業入門／こども
160
8-3 農業における計測・制御
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
農業情報処理 年
執筆者：
高倉直／伊藤稔／関口隆司／辻浩／山口郁雄
執筆者所属：
東京大学教授／農林水産省北海道農業試験場部長／茨城県立江戸崎高等学校教諭／佐賀県立佐賀農芸高等学校教諭／佐賀県教育センター研究員
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／農業入門／こども
161
第四章 テンペのもつ可能性
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
アジアの奇蹟 大豆発酵食品――伝播と多様な土着化の姿―― 第3回国際大豆加工利用会議・公開講座の記録
出典：
農村文化運動 2001年04月号 38ページ
執筆者：
ダルウィン カルヤディ／ ウィジャジャ ルキト
執筆者所属：
インドネシア大学地域栄養研究センター教授
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
162
子どもの歯と健康を守るのはご飯中心の食生活
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
みんなで考えよう！ 子どもの食と健康――地域で始める親と子の健康食習慣づくり――
出典：
食文化活動 2001年03月号 19ページ
執筆者：
豊田裕章
執筆者所属：
豊田歯科医院医院長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
163
イメージが広がれば世界はもっとおもしろい
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
あたりまえがあたりまえでなくなる
出典：
自然教育活動 1991年02月号 2ページ
執筆者：
平林浩
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
164
生命の多様性と力強さを実感させる微生物のバイオテクノロジー
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
「生物工学基礎」の挑戦
出典：
農業教育 1992年12月号 18ページ
執筆者：
林周二
執筆者所属：
宮城県南郷高等学校教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／こども
165
森・川・海、産業・文化の「発見学習」、全国発信で興す地域の高校
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
すべての高校で農業教育を 高校改革への新たな挑戦
出典：
農業教育 1999年12月号 16ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
高知県立 四万十高等学校 高知県
作目：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合／こども
166
「農業科学基礎」の教材にピッタリ 「ビデオ版 そだててあそぼう 第一集」の構成と内容
食農教育
上位サブタイトル：
農業生物の特徴と栽培・利用のポイントがひと目でわかる
連載タイトル：
特集タイトル：
「農業科学基礎」の指導計画と授業プラン
出典：
農業教育 2003年06月号 52ページ
執筆者：
農文協マルチメディア部
執筆者所属：
農山漁村文化協会
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合／こども
167
環境保全型農業の実践、循環型社会の農業教育の創造に向けた研究と活動
食農教育
上位サブタイトル：
【農業関係高校（農業単独校）の挑戦】
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 元気な高校「いのちの学校」「地域の高校」を行く――循環型農業・遊休農地・直売所・グリーンライフで学ぶ
出典：
農業教育 2009年11月号 12ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
富山県
作目：
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合／こども
168
小さいときは厳しく育てる
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
赤松カメラマンの野菜を観る目 5
特集タイトル：
出典：
食農教育 2005年01月号 126ページ
執筆者：
赤松富仁
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
169
トロ箱を使って生きもの集う稲つくり
食農教育
上位サブタイトル：
簡単！ ミニ田んぼビオトープ
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 ビオトープ田んぼづくり
出典：
食農教育 2005年07月号 16ページ
執筆者：
向山玉雄
執筆者所属：
元日本農業教育学会会長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
170
紙芝居で出前授業 山－川－田畑－海をつらぬく水の大循環がいのちを支える
食農教育
上位サブタイトル：
III 水はめぐる
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 水をどう教えるか？ 用水・飲み水・めぐる水
出典：
食農教育 2007年11月号 54ページ
執筆者：
中尾卓嗣
執筆者所属：
環境省近畿地方環境事務所環境対策課
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
171
種から育てる「緑のカーテン」
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年03月号 78ページ
執筆者：
竹村久生
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
172
調べる食べる緑のカーテンの完成
食農教育
上位サブタイトル：
どこでもだれでもできる 種からの野菜づくり・キュウリ編〔後〕
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年11月号 98ページ
執筆者：
原案・文／竹村久生 絵／橋本洋子
執筆者所属：
日本農業教育学会会員
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
173
［食品加工の現代的意義と展開手法］ 日本における食品加工の歴史
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
食品加工の歴史・地域性と農村加工
執筆者：
石谷孝佑
執筆者所属：
国際農林水産業研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
174
［食品加工の現代的意義と展開手法］ 地域特産品加工の意義・特徴と製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
食品加工の歴史・地域性と農村加工
執筆者：
石谷孝佑
執筆者所属：
国際農林水産業研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
175
［規模・目的からみた施設設計］ もち
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
施設規模の考え方と基本設計の着眼点＞自給加工型
執筆者：
江川和徳
執筆者所属：
新潟県農業総合研究所食品研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
176
［食品加工技術の展開と地域食品加工の独自性］ 包装材料および包装技術の展開と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
食品加工技術の展開と製品開発
執筆者：
木村進
執筆者所属：
元農林水産省食品総合研究所所長・日本食品科学工学会元会長
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
177
［品質保持，衛生管理，包装］ 農産加工の現場で生かす品質保持技術
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
品質変化と品質保持，衛生管理
執筆者：
本橋修二
執筆者所属：
茨城県農業総合センター農産加工指導センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
178
［品質保持，衛生管理，包装］ 包装容器・材料の種類と選択
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
加工技術・販売・流通と包装方法
執筆者：
石川豊
執筆者所属：
食品総合研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
179
［もち］ 事例 みそ入りもち
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
自分たちでつくったこだわり味噌使用のなつかしいおやつ
執筆者：
鈴木雄一
執筆者所属：
白鷹農産加工研究会
地域：
山形県白鷹町
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
180
［漬物］ 乳酸発酵のキュウリを長期塩蔵する「しなべ赤とうがらし漬」：山形県・櫛引農村工業農業協同組合連合会
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
松田茂
執筆者所属：
櫛引農村工業農業協同組合連合会
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
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