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    VI 食味,貯蔵,加工

    • 技術大系
    • サブタイトル:カボチャ>基礎編>生育のステージと生理,生態
    • 執筆者:早瀬広司
    • 執筆者所属:農林省北海道農試
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):20専門館:農業総合
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    II 生育最盛期の生理,生態

    • 技術大系
    • サブタイトル:ナガイモ>基礎編>生育のステージと生理,生態
    • 執筆者:佐藤一郎
    • 執筆者所属:元鳥取大学農学部
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):15専門館:農業総合
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    分析検査(品質の評価法)

    • 技術大系
    • サブタイトル:共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質の評価法
    • 執筆者:細田浩
    • 執筆者所属:食品総合研究所
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    ハクサイ(栽培・収穫条件と収穫後の品質変化)

    • 技術大系
    • サブタイトル:共通技術・先端技術>品質・鮮度>栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
    • 執筆者:澤正樹
    • 執筆者所属:兵庫県立中央農業技術センター
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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    麦わら,有機質肥料の表面施用

    • 技術大系
    • サブタイトル:イネ=基本技術(2)>基本技術編>各種の技術体系>独特な雑草防除栽培
    • 執筆者:河原祐志
    • 執筆者所属:岡山県立農業試験場
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
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    4 土壌の化学的性質概要

    • 農業入門
    • サブタイトル:
    • 書名:作物の生育と環境 年
    • 執筆者:西尾道徳/古在豊樹/奥八郎/中筋房夫/沖陽子
    • 執筆者所属:農林水産農業環境技術研究所所長/千葉大学教授/岡山大学名誉教授/岡山大学教授/岡山大学助教授
    • ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合/農業入門/こども
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    活性酸素が根を変える

    • 現代農業:1994年10月号 170ページ~177ページ
    • 上位タイトル:今、土に足りないのは酸素!
    • 執筆者:片山悦郎 
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    ヘドロの川をヤゴの棲む川に変えた

    • 現代農業:1996年07月号 248ページ~253ページ
    • 上位タイトル:技術・研究
    • 連載タイトル:「無」の技術論 私の自然学(14)
    • 執筆者:平井孝志 微生物的環境技術研究所
    • 地域:和歌山県田辺市  
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    米ヌカでも菜種油カスでもムギワラでも雑草抑制

    • 現代農業:1999年05月号 176ページ~176ページ
    • 執筆者:編集部 
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    有機物を深く入れるのと浅く入れるのとでは、ガスわき・微生物の様子はどう変わるか?

    • 現代農業:2000年07月号 174ページ~177ページ
    • 上位タイトル:田んぼのわきと、うまくつきあう時代へ
    • 執筆者:薄上秀男 薄上発酵技術研究所
    • 地域:福島県いわき市  
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    「発芽玄米・大豆」で作るトロトロのうまい味噌

    • 現代農業:2000年11月号 91ページ~97ページ
    • 上位タイトル:玄米糀の味噌を食べて健康に!
    • 執筆者:薄上秀男 薄上発酵研究所
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    乾田・湿田の土壌断面を見る

    • ビデオ作品
    • 作品名:イネの基本技術と生育診断 
    • 巻タイトル:第1巻 イネの生育と土壌・肥料 第2章 水田土壌と肥料の基礎知識 第3節 乾田土壌と湿田土壌の性質
    • 再生時間:1:21
    • ポイント数:5
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    マンガン(養分の動態)

    • 技術大系
    • サブタイトル:土壌の働きと根圏環境>V 土壌における養分の動態>各種養分の動態
    • 執筆者:小林義之
    • 執筆者所属:九州農業試験場
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    リン(元素の吸収と生理作用)

    • 技術大系
    • サブタイトル:作物の栄養と生育>III 養分吸収と元素の生理作用>元素の吸収と生理作用
    • 執筆者:佐々木泰子
    • 執筆者所属:東京大学
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
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    窒素施肥,日照条件とビタミンC

    • 技術大系
    • サブタイトル:作物の栄養と生育>V ストレス耐性,品質と作物栄養>作物の品質と栄養生理>土壌条件と品質
    • 執筆者:建部雅子
    • 執筆者所属:農業研究センター
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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    土壌の性格と農業

    • 技術大系
    • サブタイトル:土壌の性質と活用>I 土壌の性格をどうみるか
    • 執筆者:足立嗣雄
    • 執筆者所属:九州東海大学
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):12専門館:農業総合
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    イネ・異常穂

    • 技術大系
    • サブタイトル:土壌診断・生育診断>診断の実際>生理障害の診断>各種生理障害の診断と対策〈作物別〉
    • 執筆者:関矢信一郎/亀川健一
    • 執筆者所属:農業研究センター/農業研究センター
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    北陸地域・湿田の土壌管理

    • 技術大系
    • サブタイトル:水田・転換畑の土壌管理>実例・各地の水田土壌管理
    • 執筆者:久保田勝
    • 執筆者所属:新潟県高冷地農業技術センター
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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    長期湛水による生育改善,背白粒・基白粒の発生抑制

    • 技術大系
    • サブタイトル:イネ=基本技術(2)>基本技術編>気象災害>高温障害
    • 執筆者:川口祐男
    • 執筆者所属:富山県農林水産総合技術センター
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    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    鉄(養分の動態)

    • 技術大系
    • サブタイトル:土壌の働きと根圏環境>V 土壌における養分の動態>各種養分の動態
    • 執筆者:津高寿和
    • 執筆者所属:兵庫県農業総合センター
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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