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804
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271
主な病害
技術大系
サブタイトル：
アスパラガス
執筆者：
園田高広
執筆者所属：
酪農学園大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
272
RG紫色舞ファースト，RG紫色舞ルーチェ
技術大系
サブタイトル：
アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性＞日本で育成された新品種
執筆者：
園田高広
執筆者所属：
酪農学園大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
273
主な病害とその対策
技術大系
サブタイトル：
アスパラガス＞基礎編＞障害と対策
執筆者：
園田高広
執筆者所属：
酪農学園大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
274
茎枯病の防除法
技術大系
サブタイトル：
アスパラガス＞基礎編＞障害と対策
執筆者：
園田高広
執筆者所属：
酪農学園大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
275
疫病の防除法
技術大系
サブタイトル：
アスパラガス＞基礎編＞障害と対策
執筆者：
園田高広
執筆者所属：
酪農学園大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
276
こんなにあるぞ！学校園に役立つ農家の安心多収技術
食農教育
上位サブタイトル：
学園農園ブロック
連載タイトル：
特集タイトル：
食農教育で授業が変わる・学校が変わる ’97教育総合展「食教育ゾーン全記録」
出典：
自然教育活動 1997年10月号 84ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
277
統計資料補充
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 1967年05月号 13ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
278
教科書単元に合わせたスライド完成案内
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 1971年12月号 37ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合／こども
279
農文協発行教科書・補充統計資料
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 1975年01月号 34ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合／こども
280
地域に開かれた本格的加工施設を核に、生産から流通までの一貫教育
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
わが校の農場・教育デザイン
特集タイトル：
出典：
農業教育 1998年06月号 52ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
京都府立須知高等学校
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合／こども
281
連携してここまで高めた 小学校の「総合的な学習」と農高の教育力
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
農高が支援する小中学校の「総合的な学習の時間」
出典：
農業教育 2001年12月号 2ページ
執筆者：
安間節子
執筆者所属：
フリーライター
地域：
北海道・名寄農業高校と名寄東小学校 北海道
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／こども
282
地域との多様な連携、大学との共同研究で新たな農業教育の創造
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
農高の底力と新たな挑戦
出典：
農業教育 2004年12月号 30ページ
執筆者：
おおいまちこ
執筆者所属：
地域：
北海道士幌高等学校 北海道
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／こども
283
農業高校 「高校生の先生」と一緒に、見て、触って、感じる動物学習をしてみませんか
食農教育
上位サブタイトル：
「地域の先生」からこんな提案
連載タイトル：
特集タイトル：
「地域の先生」を生かす総合的学習
出典：
食農教育 1999年05月号 84ページ
執筆者：
佐藤佑梨子
執筆者所属：
北海道立名寄農業高等学校酪農科二年
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
284
環境 牛のウンチはゴミ？ 宝？～農業高校、農家での酪農体験から～
食農教育
上位サブタイトル：
暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント
連載タイトル：
特集タイトル：
地域を生かす「総合的な学習の時間」事例集
出典：
臨時増刊 食農教育 2001年10月号 125ページ
執筆者：
文責・野村和江
執筆者所属：
地域：
千葉・和田町立北三原小学校 千葉県
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
285
食と農の総合的な学習応援団
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
地域を生かす「総合的な学習の時間」事例集
出典：
臨時増刊 食農教育 2001年10月号 148ページ
執筆者：
取材・まとめ 西村良平
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
286
［牛乳］ 食品としての価値と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品＞製品開発の着眼点
執筆者：
斎藤善一
執筆者所属：
元酪農学園大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
287
［牛乳］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品
執筆者：
中坪正／牧野輝男／鈴木忠敏
執筆者所属：
明治乳業株式会社食品研究所／酪農学園大学／酪農学園大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
288
［牛乳］ 事例 自然放牧牛乳
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品＞自然放牧牛からしぼるこだわりのエコロジー牛乳
執筆者：
中洞正
執筆者所属：
有限会社中洞牧場
地域：
岩手県田老町
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
289
［バター］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品
執筆者：
松尾光郎／牧野輝男／鈴木忠敏
執筆者所属：
明治乳業株式会社食品開発研究所／酪農学園大学／酪農学園大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
290
［クリーム］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品
執筆者：
加藤博／牧野輝男／鈴木忠敏
執筆者所属：
明治乳業株式会社食品開発研究所／玉井 茂（明治乳業株式会社食品開発研究所／酪農学園大学／酪農学園大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
291
［チーズ］ 事例 ナチュラルチーズ・ヤギ乳チーズ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品＞酪農王国とちぎ，発酵食の郷那須をめざす，ヤギ乳チーズも評判の，県下初の酪農家によるチーズ工房
執筆者：
編集部，協力：高橋雄幸
執筆者所属：
有限会社那須高原今牧場
地域：
栃木県那須町
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
292
［チーズ］ 事例 ウオッシュチーズ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品＞北アルプスの山懐で理想の酪農，“通”も唸るウオッシュチーズ
執筆者：
清水則平
執筆者所属：
有限会社山岳牧畜研究会清水牧場チーズ工房
地域：
長野県松本市
ページ数（ポイント数）：
20
専門館：
293
［アイスクリーム］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品
執筆者：
阿部茂／牧野輝男／鈴木忠敏
執筆者所属：
北海道立食品加工研究センター／酪農学園大学／酪農学園大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
23
専門館：
294
［ヨーグルト］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品
執筆者：
告田幸子／牧野輝男／鈴木忠敏
執筆者所属：
ABCヨーグルト／酪農学園大学／酪農学園大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
295
［乳酸菌飲料］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品
執筆者：
友松直樹／牧野輝男／鈴木忠敏
執筆者所属：
株式会社ヤクルト本社生産管理部／酪農学園大学／酪農学園大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
296
［粉乳］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品
執筆者：
豊田活／牧野輝男／鈴木忠敏
執筆者所属：
明治乳業株式会社食品開発研究所／酪農学園大学／酪農学園大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
297
［練乳］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品
執筆者：
市場幹彦／牧野輝男／鈴木忠敏
執筆者所属：
明治乳業株式会社食品開発研究所／酪農学園大学／酪農学園大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
298
［練乳］ 酪農家がつくるミルクジャム
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
斎藤善一／小倉かよ
執筆者所属：
元酪農学園大学／フリーライター
地域：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
299
［牛（乳牛）］ 事例 アイスクリーム
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
牛乳の素材を大事にした小さな酪農家のまじめなアイス
執筆者：
安富三代
執筆者所属：
安富牧場ファミーユ
地域：
岡山県岡山市
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
300
vol.1 大学農学部
食農教育
上位サブタイトル：
のら部 先輩に聞く！
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
のらのら 2015年3月号 78ページ
執筆者：
イラスト：小川 剛
執筆者所属：
地域：
北海道
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
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