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478
件のデータが見つかりました。(1件のビデオが含まれます)
181
二、二三の加工所が連携し、「南信州」という地域ブランドで一〇〇品を押し出す
食農教育
上位サブタイトル:
II 「小さな加工」――経営・販売の工夫のしどころ
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 「小さな加工」の時代がはじまった――農家の個性を生かす農産加工の経営戦略
出典:
農村文化運動 2007年01月号 83ページ
執筆者:
小松勝文
執筆者所属:
南信州うまいもの直販代表
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
182
安全安心 口福三昧《くちふくざんまい》
食農教育
上位サブタイトル:
農林水産省総合食料局長賞【食品産業分野】
連載タイトル:
特集タイトル:
地域に根ざした食生活推進コンクール2001
出典:
食文化活動 2002年03月号 55ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
マロニエ加工グループ(兵庫県城崎郡日高町) 兵庫県
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
183
町ぐるみで子どもたちへの「食農体験」の場をつくる
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
食育の新しい実践手法 ―「食育推進手法の実証的研究助成2003」成果報告集―
出典:
食文化活動 2004年09月号 40ページ
執筆者:
宇田靖
執筆者所属:
宇都宮大学農学部教授
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
184
【優良賞 地域に根ざした食育推進協議会会長賞】 農林漁業分野食べ物の大切さと農業のすばらしさを伝えたい
食農教育
上位サブタイトル:
速報! 地域に根ざした食育コンクール2005
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食育活動 2006年03月号 50ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
青森県三戸町
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
185
直売所を核に!ベテラン農家の奮闘で地域の食育が動き出した
食農教育
上位サブタイトル:
II 高齢者のパワーを食育に活かす――6つの実践
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 地域の食卓を創る〈高齢者〉の食育力 食文化を継承する6つの実践から
出典:
食育活動 2007年06月号 46ページ
執筆者:
工藤哲子
執筆者所属:
さんのへ農産加工友の会会長
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
186
農業教育の30年といのちの学校の可能性
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
50号記念「いのちの学校」の教育力―「産直革命」の時代と農業高校―
出典:
農業教育 1995年06月号 2ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
24
専門館:
農業総合/こども
187
地域に開かれた本格的加工施設を核に、生産から流通までの一貫教育
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
わが校の農場・教育デザイン
特集タイトル:
出典:
農業教育 1998年06月号 52ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
京都府立須知高等学校
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合/こども
188
町・大学と連携して地域を興す 魅力ある農産・乳肉加工品の開発と生産販売
食農教育
上位サブタイトル:
フードシステム科の授業とプロジェクト
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 「風土」を活かす「食」に加工と学び
出典:
農業教育 2008年11月号 34ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
北海道
作目:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合/こども
189
図解 神奈備《かんなび》餅(五平もち)
食農教育
上位サブタイトル:
米の場合 農家のおすすめレシピ
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 学校農園失敗してもうまく食う
出典:
食農教育 2005年11月号 30ページ
執筆者:
明日香村農産加工グループ 神奈備の郷
執筆者所属:
奈良県
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
190
図解 あかべえ
食農教育
上位サブタイトル:
米の場合 農家のおすすめレシピ
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 学校農園失敗してもうまく食う
出典:
食農教育 2005年11月号 31ページ
執筆者:
明日香村農産加工グループ 夢あすか
執筆者所属:
奈良県
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
191
図解 きなこ飴
食農教育
上位サブタイトル:
大豆の場合 農家のおすすめレシピ
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 学校農園失敗してもうまく食う
出典:
食農教育 2005年11月号 48ページ
執筆者:
明日香村農産加工グループ 明日香のまんま
執筆者所属:
奈良県
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
192
図解 かめっこパン
食農教育
上位サブタイトル:
大豆の場合 農家のおすすめレシピ
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 学校農園失敗してもうまく食う
出典:
食農教育 2005年11月号 49ページ
執筆者:
明日香村農産加工グループ 細川さわらび会
執筆者所属:
奈良県
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
193
農家の食品加工の真髄ってなんだろう
食農教育
上位サブタイトル:
農家に学ぶ加工の知恵
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 学校農園失敗してもうまく食う
出典:
食農教育 2005年11月号 50ページ
執筆者:
食品加工総覧編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
194
読者プレゼント
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2010年03月号 64ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
195
おしらせ
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2011年08月号 80ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
196
[カラーページ] 加工を軸にむらとまちの連携で地域おこしを進める
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
農商工の連携による地域活性化>大分県竹田市:農産加工グループ,商工会など
執筆者:
執筆者所属:
地域:
大分県竹田市
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
197
[食品加工の現代的意義と展開手法] 茨城県大子町:異業種・異分野との交流で特産品づくりにはずみがつく
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
加工を軸とした地域形成の展開手法>異業種提携による展開
執筆者:
臼井雅子
執筆者所属:
大子町特産品開発研究会
地域:
茨城県大子町
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
198
[地域条件を生かす経営戦略] 農産加工 委託加工先一覧
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
販売・提供タイプからみた経営戦略
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
199
[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] 味噌,そば,クッキー
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
各種加工品を軸とした地域的取組み>住民の要望で町が加工所建設。グループ活動に活気
執筆者:
井上充
執筆者所属:
佐賀県肥前町役場
地域:
佐賀県肥前町
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
200
[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] ゆず果汁,ジャム,ようかん,こしょう
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
各種加工品を軸とした地域的取組み>生産活動と連動した加工の取組みで日本一のゆずの里をめざす
執筆者:
堀端豊美
執筆者所属:
熊本県農政部
地域:
熊本県矢部町
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
201
[顧客開拓と安定販売] スーパー
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
サブタイトル:
販売ルート別の戦略>流通組織への販売
執筆者:
北畠晶子
執筆者所属:
神奈川県農業総合研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
202
[食品加工技術の展開と地域食品加工の独自性] 農村加工の独自性と食品企業の未来
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
農村加工と加工機器>農村加工の独自性と加工機器の選択
執筆者:
高木敏弘
執筆者所属:
株式会社東洋商会・全国農産加工開発研究会
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
203
[食品加工技術の展開と地域食品加工の独自性] 農村加工における加工機器選択の着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
農村加工と加工機器>農村加工の独自性と加工機器の選択
執筆者:
高木敏弘
執筆者所属:
株式会社東洋商会・全国農産加工開発研究会
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
204
[食品加工技術の展開と地域食品加工の独自性] 味噌
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
農村加工と加工機器>加工品別の加工工程と加工機器選択の実際
執筆者:
高木敏弘
執筆者所属:
株式会社東洋商会・全国農産加工開発研究会
地域:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
205
[食品加工技術の展開と地域食品加工の独自性] もち
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
農村加工と加工機器>加工品別の加工工程と加工機器選択の実際
執筆者:
高木敏弘
執筆者所属:
株式会社東洋商会・全国農産加工開発研究会
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
206
[食品加工技術の展開と地域食品加工の独自性] パン
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
農村加工と加工機器>加工品別の加工工程と加工機器選択の実際
執筆者:
高木敏弘
執筆者所属:
株式会社東洋商会・全国農産加工開発研究会
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
207
[食品加工技術の展開と地域食品加工の独自性] 豆腐
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
農村加工と加工機器>加工品別の加工工程と加工機器選択の実際
執筆者:
高木敏弘
執筆者所属:
株式会社東洋商会・全国農産加工開発研究会
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
208
[食品加工技術の展開と地域食品加工の独自性] ジュース
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
農村加工と加工機器>加工品別の加工工程と加工機器選択の実際
執筆者:
高木敏弘
執筆者所属:
株式会社東洋商会・全国農産加工開発研究会
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
209
[食品加工技術の展開と地域食品加工の独自性] アイスクリーム
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
農村加工と加工機器>加工品別の加工工程と加工機器選択の実際
執筆者:
高木敏弘
執筆者所属:
株式会社東洋商会・全国農産加工開発研究会
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
210
[食品加工技術の展開と地域食品加工の独自性] ジュース製造機器の選択
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
搾汁機・充填機の省力化・効率化で加工賃を安く―精密機械メーカーによる農産加工の受託
執筆者:
編集部/協力:豊田昌昭
執筆者所属:
株式会社トヨタ
地域:
栃木県益子町
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
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