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473
件のデータが見つかりました。
181
[すし] 事例 ふなずし
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
1年漬け込む伝統的本なれずし
執筆者:
森田尚
執筆者所属:
滋賀県農政水産部水産課
地域:
滋賀県琵琶湖周辺
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
182
[米粉パン] 生産・消費動向と着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
製品開発の着眼点
執筆者:
高橋仙一郎
執筆者所属:
協同組合米ワールド21普及協議会
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
183
[サツマイモ] 事例 唐芋レアケーキ
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
決め手は直営農場の良質サツマイモをペーストにしての冷凍保存
執筆者:
郷原茂樹
執筆者所属:
有限会社フェスティバロ
地域:
鹿児島県鹿屋市
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
184
III 多頭化,近代化する畜産-農基法以後(1)
技術大系
サブタイトル:
畜産基本編>畜産の歴史>畜産近代化とその諸問題
執筆者:
西田周作
執筆者所属:
元東北大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
農業総合
185
III 今後の馬産のあり方
技術大系
サブタイトル:
馬>基礎編>日本馬産の歴史
執筆者:
川村太郎次
執筆者所属:
日本軽種馬登録協会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
186
オレイン酸による牛肉の評価と長野県独自の規格基準設定
技術大系
サブタイトル:
肉牛>基礎編>肉質・格付規格
執筆者:
神田章
執筆者所属:
長野県農政部
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
187
残飯・菌体飼料利用 菌体飼料利用・一貫経営・母豚50頭 ○菌体飼料で未利用資源の活用,生産費の低減 ○平均分娩回数2,3回/年,分娩日を集中させる計画交配 ○緑餌の確保,漢方薬の利用などで健康豚づくり 大分県玖珠郡九重町 荒井健次郎さん(34歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
永徳敏和
執筆者所属:
大分県農政部畜産課
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
188
九州型(乳牛)
技術大系
サブタイトル:
飼料作物>基礎編>飼料作物栽培利用体系〔乳牛〕>II 飼養形態別栽培利用体系
執筆者:
富森健助
執筆者所属:
熊本県農政部
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
189
規格外ジャガイモの飼料利用による高品質豚肉の生産
技術大系
サブタイトル:
飼料作物>基礎編>飼料資源の有効活用
執筆者:
嶋澤光一
執筆者所属:
長崎県農林部農政課
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
190
EU諸国の畜産環境対策
技術大系
サブタイトル:
環境対策>技術編>海外でのふん尿処理・環境対策
執筆者:
渡邉昭三
執筆者所属:
(財)畜産環境整備機構
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
191
環状剥皮と果実の品質
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>生育過程と栽培技術>IV 果実肥大期
執筆者:
河野喜幸
執筆者所属:
宮崎県農政水産部
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
192
〈宮川早生〉ハウスミカン加温栽培 総合カルテ方式により高品質安定7tどり 愛媛県伊予市 山崎章吉(57歳)
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>精農家のカンキツ栽培技術
執筆者:
井上行弘
執筆者所属:
愛媛県松山地方局農政普及課
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
193
〈温州ミカン〉ヒリュウ台を利用した低樹高栽培 生産基盤の整備,優良系統の品種構成,マルチ栽培 熊本県熊本市 上村英哉(46歳)
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>精農家のカンキツ栽培技術
執筆者:
坂本等
執筆者所属:
熊本県熊本農政事務所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
194
土壌のちがいと施肥法
技術大系
サブタイトル:
リンゴ>基本技術編・わい化栽培>わい化栽培の技術>VII 栽培管理
執筆者:
武藤和夫
執筆者所属:
岩手県農政部農村振興課
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
195
リン酸過剰園のリン酸施肥3~6年中断の影響
技術大系
サブタイトル:
リンゴ>基本技術編・わい化栽培>わい化栽培の技術>VII 栽培管理
執筆者:
伊藤正
執筆者所属:
長野県農政部農業技術課
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
196
醸造用ブドウの仕立てと剪定
技術大系
サブタイトル:
ブドウ>基本技術編>整枝・剪定
執筆者:
渡辺晃樹
執筆者所属:
山梨県果樹試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
197
豊水のみつ症
技術大系
サブタイトル:
ナシ>基本技術編>生理障害と栽培技術上の重要病害虫>生理障害
執筆者:
佐久間文雄/大谷義夫
執筆者所属:
茨城県農業総合センター生物工学研究所/栃木県農政部経済流通課
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
198
にっこりの水浸状果肉障害
技術大系
サブタイトル:
ナシ>基本技術編>生理障害と栽培技術上の重要病害虫>生理障害
執筆者:
大谷義夫
執筆者所属:
栃木県農政部経済流通課
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
199
〈刀根早生〉ハウス加温栽培 棚仕立て,3m×1.5m 奈良県吉野郡 太津隆司(40歳)
技術大系
サブタイトル:
カキ>精農家のカキ栽培技術
執筆者:
植田重孝/岩本和彦
執筆者所属:
奈良県農業試験場/奈良県農政課
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
200
秋季剪定
技術大系
サブタイトル:
モモ>基本技術編>生育過程と技術>IV 貯蔵養分蓄積・休眠期
執筆者:
山西久夫
執筆者所属:
長野県農政部農業技術課
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
201
長野県(樹形構成と仕立て方)
技術大系
サブタイトル:
モモ>基本技術編>整枝・剪定>樹形構成と仕立て方
執筆者:
徳永聡
執筆者所属:
長野県農政部農業技術課
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
202
秋姫
技術大系
サブタイトル:
スモモ>基本技術編>整枝・剪定>品種のタイプと整枝・剪定
執筆者:
川合康充
執筆者所属:
長野県農政部農業技術課
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
203
ミカンのオーナー制度を核にした観光農園 ○オーナー制度とミカン狩り,直売を組み合わせた観光農園 ○菜の花など景観作物の導入で来園者数が急増 ○安全で収穫しやすい樹高2mの低樹高仕立て 神奈川県松田町 内藤園(内藤信明)
技術大系
サブタイトル:
共通技術>観光農園
執筆者:
池田豊
執筆者所属:
神奈川県環境農政部農地課
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
204
味にこだわった巨峰の有核栽培 ○もてなしの心を形にした施設類 ○吊り棚方式と立地の活用 ○着房制限による品質維持 愛媛県内子町 冨岡孝宏(40歳)
技術大系
サブタイトル:
共通技術>観光農園
執筆者:
渡部温史
執筆者所属:
愛媛県八幡浜地方局農政普及課産地育成室
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
205
ダイズ 萎凋病
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
マメ科>病気
執筆者:
諏訪 澄長\諏訪 澄長
執筆者所属:
群馬県農業総合試験場\群馬県農政部蚕糸園芸課
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
206
トマト トマトサビダニ
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
ナス科>害虫
執筆者:
那須 義次\那須 義次
執筆者所属:
大阪府立食とみどりの総合技術センター\大阪府農政室病害虫防除グループ
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
207
ダイコン 軟腐病
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
アブラナ科>病気
執筆者:
棚橋 一雄\金磯 泰雄
執筆者所属:
岐阜県農政部農業技術課\徳島県農業大学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
208
ダイコン 萎黄病
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
アブラナ科>病気
執筆者:
棚橋 一雄\金磯 泰雄
執筆者所属:
岐阜県農政部農業技術課\徳島県農業大学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
209
リンゴ 赤星病
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
バラ科>病気
執筆者:
高橋 俊作\雪田 金助
執筆者所属:
秋田県農政部技術開発課\青森県農林総合研究センターりんご試験場
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
210
コンニャク えそ萎縮病
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
サトイモ科>ウイルス
執筆者:
下山 淳\下山 淳
執筆者所属:
群馬県農業総合試験場こんにゃく分場\群馬県農政部担い手支援課
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
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