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［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］低温殺菌牛乳，のむヨーグルト［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：各種加工品を軸とした地域的取組み＞飼料購入やニンジンジュースで培った協同の力をベースに，地域の宅配を生かした酪農組合の牛乳工場
- 執筆者：富永渡
- 執筆者所属：JAみなみ信州高森地区事業本部
- 地域：　長野県高森町　
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
2
自分たちの搾った牛乳を地元の人々が飲む
- 現代農業：2004年03月号　220ページ～226ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：長野県高森町　　
- 作目：
3
搾乳牛425頭・育成82頭，耕地型　○低温殺菌牛乳，ヨーグルトに加工，地元中心に配達・販売　○無理な投資や借金をしない規模拡大で，組合員44戸で総搾乳牛425頭　○飼料の共同購入，栽培の共同化でコストダウンをはかる　長野県下伊那郡高森町　農事組合法人・信州市田酪農
- 技術大系
- サブタイトル：乳牛＞実際家の技術と経営
- 執筆者：富永渡
- 執筆者所属：みなみ信州農業協同組合高森地域事業本部
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：9専門館：農業総合

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［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ 低温殺菌牛乳，のむヨーグルト［概要］

自分たちの搾った牛乳を地元の人々が飲む

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