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豆腐　「しっかり水切り」で濃厚な味に

• 現代農業：2011年12月号　294ページ～295ページ
• 特集タイトル：
• 上位タイトル：わくわく燻製づくり
• 連載タイトル：
• 執筆者：農事組合法人なひろだに加工部　
• 地域：広島県三次市　　
• 作目：