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804
件のデータが見つかりました。（20件のビデオが含まれます）
301
農文協発行教科書・補充統計資料
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 1976年01月号 13ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合／こども
302
農文協発行教科書・補充統計資料
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 1978年06月号 20ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合／こども
303
地域農業の実態と可能性をパソコンでシミュレーション
食農教育
上位サブタイトル：
パソコンを活用したプロジェクト学習
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 1991年12月号 50ページ
執筆者：
荒木良夫
執筆者所属：
山形県立置賜農業高等学校教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
304
「利用・消費」、野の花や伝統園芸にも目を向け、変革期の花き産業と園芸教育を創造しよう
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
新課程での「草花」「野菜」の授業・教材を創る
出典：
農業教育 2002年12月号 2ページ
執筆者：
樋口春三
執筆者所属：
東京農業大学名誉教授
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
305
地域の学校とも連携、地域再生、ふるさとを元気に、集落営農の英知に学ぶ
食農教育
上位サブタイトル：
農文協・ビデオ撮影隊レポート
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 2009年11月号 68ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合／こども
306
idea20 食糧の大切さへの実感が、子どもたちの探究心に火をつけた
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
〈育てる〉〈食べる〉から始める総合学習20のアイデア
出典：
食農教育 1998年08月号 80ページ
執筆者：
杉田かおり
執筆者所属：
新潟県上越市立大手町小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
307
二合のお米からアジア・生命へ思いを広げる子どもたち
食農教育
上位サブタイトル：
事例とアイデア 加工しよう！食べよう！売ろう！ いきいき総合学習の実践
連載タイトル：
特集タイトル：
「食と農」はなぜ「総合」の教材たりうるか
出典：
食農教育 1998年11月号 68ページ
執筆者：
善元幸夫
執筆者所属：
東京都・荒川区立第四峡田小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
308
ダイズ食品をどれだけ食べているか？
食農教育
上位サブタイトル：
I作物別の調べ学習の実践 ダイズで調べ学習
連載タイトル：
特集タイトル：
こうしたらどうですか「総合」（2） 聞き取りと図書で深める調べ学習
出典：
食農教育 2001年03月号 72ページ
執筆者：
梁川勝利
執筆者所属：
北海道・当麻町立宇園別小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
309
カラー版 バナナとエビと私たち
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
私のブックレビュー
特集タイトル：
出典：
食農教育 2002年03月号 144ページ
執筆者：
野田知子
執筆者所属：
大東文化大学非常勤講師
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
310
それでも食べますか
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
私のブックレビュー
特集タイトル：
出典：
食農教育 2003年03月号 147ページ
執筆者：
野田知子
執筆者所属：
大東文化大学非常勤講師
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
311
飲む人に蔵元の気持ちを伝えたい
食農教育
上位サブタイトル：
インタビューの実際 お店屋さんに聞きました
連載タイトル：
特集タイトル：
お店屋さんには知恵がいっぱい
出典：
食農教育 2003年07月号 36ページ
執筆者：
原宏子さん
執筆者所属：
橋和屋酒店
地域：
東京都
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
312
牛と人の子どもを育む酪農牧場
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 牛乳
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2005年09月号 84ページ
執筆者：
文・編集部 写真・岡本 央
執筆者所属：
農文協
地域：
小泉牧場 東京都
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
313
そこが知りたい ラッカセイのQ&A
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 ラッカセイ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2007年03月号 10ページ
執筆者：
岩田義治
執筆者所属：
千葉県農業総合研究センター（指定試験地）主席研究員
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
314
豊かな海の恵みを生かす食を求めて
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
小浜・食のまちづくり（9）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2007年03月号 126ページ
執筆者：
佐藤由美
執筆者所属：
フリーライター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
315
マグロの安さのしくみにせまる 回転寿司の授業
食農教育
上位サブタイトル：
食育の授業づくり 社会
連載タイトル：
特集タイトル：
食育ハンドブック 授業・給食・地域づくり
出典：
食農教育 2007年04月号 46ページ
執筆者：
本山 明
執筆者所属：
東京・葛飾区立本田中学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
316
目の前のモノから世界を見る眼を鍛える
食農教育
上位サブタイトル：
食育の授業づくり 社会
連載タイトル：
特集タイトル：
食育ハンドブック 授業・給食・地域づくり
出典：
食農教育 2007年04月号 52ページ
執筆者：
千葉 保
執筆者所属：
國學院大學非常勤講師・元小学校校長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
317
カーテンの葉っぱを給食に！ 栄養満点 パワーリーフ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2010年07月号 31ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
318
意外に知らない 大豆のマメ知識
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 お豆をたくさん食べさせる
出典：
食農教育 2010年07月号 100ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
319
［食品加工の現代的意義と展開手法］ 滋賀県近江八幡市安土町西の湖：ヨシ（葦）の粉末加工品で歴史的なヨシ原の景観を保存
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
加工を軸とした地域形成の展開手法＞地域内連携による展開
執筆者：
編集部／協力・安土町よしきりの会
執筆者所属：
地域：
滋賀県安土町西の湖
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
320
［地域条件を生かす経営戦略］ 増える輸入に対抗したニンニク産地での加工の導入と展開：青森県天間林村
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
地域資源タイプからみた経営戦略＞野菜産地型
執筆者：
増山美津子
執筆者所属：
JAとうほく天間指導課
地域：
青森県天間林村
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
321
［地域条件を生かす経営戦略］ 大型果樹加工・カンキツ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
地域資源タイプからみた経営戦略＞果樹産地型
執筆者：
前田久夫
執筆者所属：
社団法人和歌山県農産物加工研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
322
［販売戦略の事例］ チーズ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
サブタイトル：
牧場直販の「農家手づくりチーズ」にこだわった商品コンセプトで販売も堅調に伸ばす
執筆者：
三友由美子
執筆者所属：
三友牧場チーズ館
地域：
北海道中標津町
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
323
［米粉パン］ 生産・消費動向と着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
製品開発の着眼点
執筆者：
高橋仙一郎
執筆者所属：
協同組合米ワールド21普及協議会
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
324
［干し柿］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
執筆者：
松村博行
執筆者所属：
岐阜県農業指導課
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
325
［ジュース・果汁］ 生産・消費動向と着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
製品開発の着眼点
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
326
［ジュース・果汁］ 素材選択と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
執筆者：
伊福靖
執筆者所属：
奈良文化女子短期大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
327
［茶］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
執筆者：
中川致之／石川尚子
執筆者所属：
日本茶業技術協会／東京都立短期大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
21
専門館：
328
［サケ］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞塩蔵品
執筆者：
近藤信治／石川寛子
執筆者所属：
株式会社釧路丸水／元武蔵野女子大学短期大学部
地域：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
329
［魚介類］ 生産・消費動向と着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞燻製品＞製品開発の着眼点
執筆者：
平岡芳信
執筆者所属：
愛媛県産業技術研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
330
［加工ゴマ］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
執筆者：
福田靖子／石川尚子／小縣憲司
執筆者所属：
静岡大学／東京都立短期大学／株式会社真誠
地域：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
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