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愛知の味噌つくり［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞　16.14ページ
- 執筆者：赤松富仁＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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コンビニエンスストアの食べもの選びから食生活を考える
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：食育の新しい実践手法　―「食育推進手法の実証的研究助成2003」成果報告集―
- 出典：食文化活動　2004年09月号　12ページ
- 執筆者：赤松純子／編集部
- 執筆者所属：和歌山大学教育学部助教授／農文協
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：8専門館：食・くらし／こども
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［味噌］小型こうじ製造器のクセを知って生かす味噌づくり：山口県・花米［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：加工作業の勘どころ
- 執筆者：赤松萬里子
- 執筆者所属：有限会社花米
- 地域：　山口県　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
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［醤油］うすくち醤油［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：赤松昭彦
- 執筆者所属：日本丸天醤油株式会社
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：9専門館：
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目をみはる炭の効果
- 現代農業：1986年09月号　9ページ～11ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：赤松富仁（撮影）／杉田徹（撮影）　
- 地域：愛知県　　
- 作目：
86
水田の豊かさ、天敵の世界を見る
- 現代農業：1986年11月号　9ページ～11ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：赤松富仁（撮影）／岩下守（撮影）　
- 地域：福岡農業改良普及所　　
- 作目：
87
ネギ、サトイモ　作り方がちがうと味がちがう
- 現代農業：1987年02月号　14ページ～15ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：赤松富仁（撮影）　
- 地域：福島県二本松市／秋田県仁賀保町　　
- 作目：
88
虫見板があればウンカを恐れることはない
- 現代農業：1987年06月号　20ページ～21ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：赤松富仁（撮影）　
- 地域：　　
- 作目：
89
ボカシ肥は病気や虫に強い葉をつくる
- 現代農業：1987年10月号　9ページ～11ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：赤松富仁（撮影）／門脇栄悦（撮影）／編集部　／／農文協
- 地域：　　
- 作目：
90
ボカシ肥のつくり方（例）
- 現代農業：1987年10月号　21ページ～21ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：赤松富仁（撮影）　
- 地域：山形県／山形県　　
- 作目：
91
瀬戸
- 現代農業：1988年02月号　243ページ～243ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：イネ　62年に登録（申請）された注目新品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：赤松誠一　岡山県瀬戸町
- 地域：岡山県瀬戸町　　
- 作目：
92
これが注目のイネ不耕起栽培
- 現代農業：1988年05月号　9ページ～11ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：赤松富仁　
- 地域：新潟県長岡市／新潟県長岡市　　
- 作目：
93
早藤さんの「黒砂糖＋米酢」の葉果面散布
- 現代農業：1988年06月号　9ページ～12ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：赤松富仁（撮影）　
- 地域：神奈川県湯河原市　　
- 作目：
94
トマト　病気知らずA品90％の多収を実現
- 現代農業：1988年09月号　9ページ～12ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：赤松富仁（撮影）　
- 地域：埼玉県　　
- 作目：
95
女峰、大きい果実で頂部軟質果ゼロ
- 現代農業：1989年04月号　9ページ～11ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：赤松富仁（撮影）　
- 地域：栃木県壬生町　　
- 作目：
96
4人の「ハウス桃太郎」
- 現代農業：1989年04月号　12ページ～13ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：赤松富仁（撮影）　
- 地域：　　
- 作目：
97
キロ単価1000円の極上「桃太郎」
- 現代農業：1989年05月号　9ページ～11ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：赤松富仁（撮影）　
- 地域：静岡県大東町　　
- 作目：
98
促成トマト今年の生育　何の品種でも初期生育がきめ手
- 現代農業：1989年08月号　9ページ～12ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：赤松富仁（撮影）　
- 地域：埼玉県／栃木県足利市／栃木県足利市／栃木県湯津上村／埼玉県　　
- 作目：
99
女峰　多収は活着力の強い苗つくりから
- 現代農業：1989年09月号　9ページ～11ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：赤松富仁（撮影）　
- 地域：栃木県壬生町　　
- 作目：
100
土中マルチ　カボチャ
- 現代農業：1989年10月号　9ページ～11ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：赤松富仁（撮影）　
- 地域：愛知県　　
- 作目：