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1821
件のデータが見つかりました。（7件のビデオが含まれます）
511
［単位操作からみた加工機器・技術と展開］ 充填・包装，貯蔵にかかわる加工機器
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
〈資料〉各種加工機器一覧
執筆者：
執筆者所属：
地域：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
512
［排水・廃棄物の処理と有効利用］ 豆腐かす（おから）
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
農村加工における廃棄物の処理・利用の実際＞飼料
執筆者：
今井明夫
執筆者所属：
新潟県妙法育成牧場
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
513
［乾燥野菜・果実］ ■乾燥方法（自然乾燥を中心に）
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
加工方法と施設・資材＞加工方法＞加工の原理と工程
執筆者：
土田茂
執筆者所属：
土田技術士事務所
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
514
［ワラ加工］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞非食品の加工品
サブタイトル：
クラフト
執筆者：
宮崎清／遠藤凌子（執筆協力）／編集部
執筆者所属：
千葉大学／ryou design
地域：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
515
［ショウガ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
川端晶子／岡林秀典
執筆者所属：
東京農業大学名誉教授／高知県農業技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
516
［ラッキョウ］ ■ラッキョウ甘酢漬でラッキョウを軟化させない方法
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
加工特性・加工用途＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
松本通夫
執筆者所属：
地独・鳥取県産業技術センター食品開発研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
517
［チャ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
武田善行
執筆者所属：
元独・農研機構野菜茶業研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
518
［ユズ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
池田富喜夫／久武陸夫
執筆者所属：
東京農業大学／高知県工業技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
519
サラブレッド，アングロアラブ・繁殖雌馬7頭 土つくり－草つくり，乾草の多給で健康馬生産 鹿児島県鹿屋市東原町 市来静夫さん（56歳）
技術大系
サブタイトル：
馬＞応用編＞競走・乗用馬＝精農家の飼育技術
執筆者：
加治木種彦
執筆者所属：
鹿児島県鹿屋農業改良普及所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
520
牛肉の品質と生産環境
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞肉質・格付規格
執筆者：
小堤恭平
執筆者所属：
農林水産省畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
521
III 鶏卵の栄養・嗜好性
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞卵質・規格と飼育の課題
執筆者：
山上善久
執筆者所属：
埼玉県養鶏試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
522
飼料作物
技術大系
サブタイトル：
飼料作物
執筆者：
高野信雄（解説）
執筆者所属：
草地試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
523
乾草つくり(2)
技術大系
サブタイトル：
飼料作物
執筆者：
高野信雄（解説）
執筆者所属：
草地試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
524
亜熱帯（沖縄）での暖地型牧草地の維持管理
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の栽培技術＞草地の維持管理
執筆者：
庄子一成
執筆者所属：
沖縄県畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
525
ソルガム類の栽培技術
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の栽培技術＞耕地型夏作物の栽培
執筆者：
春日重光
執筆者所属：
長野県畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
526
飼料用カブの栽培技術
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の栽培技術＞根菜類の栽培
執筆者：
関誠
執筆者所属：
青森県専門技術員
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
527
牧草サイレージ
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の調製と利用＞サイレージ
執筆者：
山下良弘
執筆者所属：
北陸農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
37
専門館：
農業総合
528
イタリアンライグラスサイレージ
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の調製と利用＞サイレージ
執筆者：
井上登
執筆者所属：
神奈川県畜試
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
529
食品製造副産物の保存と利用
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料資源の有効活用
執筆者：
今井明夫
執筆者所属：
新潟県農業総合研究所畜産研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
530
飼料イネ（WCS）調製の原理と基本的な手順
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料イネ（WCS・飼料米）の利用＞WCSの収穫・調製
執筆者：
蔡義民
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
531
イネWCSのTMR体系
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料イネ（WCS・飼料米）の利用＞WCSの収穫・調製
執筆者：
新出昭吾
執筆者所属：
広島県立総合技術研究所畜産技術センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
532
障害
技術大系
サブタイトル：
カンキツ
執筆者：
大垣智明（解説）
執筆者所属：
筑波大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
533
後期重点摘果と品質・収量
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞生育過程と栽培技術＞IV 果実肥大期
執筆者：
井上久雄
執筆者所属：
愛媛県立果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
534
収穫時期と品質
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞生育過程と栽培技術＞IV 果実肥大期
執筆者：
栗山隆明
執筆者所属：
福岡農総試園芸研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
535
ブンタン
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者：
稲葉一男
執筆者所属：
熊本県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
536
はるみ
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者：
池田裕朗
執筆者所属：
広島県立総合技術研究所西部工業技術センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合
537
南津海
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者：
岡崎芳夫
執筆者所属：
山口県農林総合技術センター農業技術部柑きつ振興センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
538
ブラッドオレンジ
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者：
越智洋之
執筆者所属：
愛媛県果樹研究センターみかん研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
539
ネーブル（屋根かけ（雨よけ）栽培）
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞施設栽培＞II 屋根かけ（雨よけ）栽培
執筆者：
重岡開
執筆者所属：
熊本県農業研究センター果樹研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
540
浮皮
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞生理障害と栽培技術上の重要病害＞I 生理障害
執筆者：
河瀬憲次
執筆者所属：
河瀬技術士事務所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
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