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2176
件のデータが見つかりました。(8件のビデオが含まれます)
461
豆腐製造機一式 呉汁を運ぶつらい仕事がなくなった
現代農業:
2001年07月号 88ページ~89ページ
特集タイトル:
この加工機械に出会えてよかった! 「家庭以上、企業未満」の加工器具・機械選び
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
長野県坂北村
作目:
462
ゴミ、クズ、カス…こんな地域の厄介モノが良質肥料に(トビラ)
現代農業:
2003年10月号 162ページ~162ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
463
豆腐の空きパックが苗ポットに
現代農業:
2006年03月号 41ページ~41ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
佐藤圭 農文協
地域:
鳥取県日南町
作目:
464
豆腐のもろみ漬け
現代農業:
2006年05月号 36ページ~37ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
漬け物お国めぐり(263)
執筆者:
藤崎誠子/近藤泉(イラスト)
地域:
熊本県宇城市
作目:
465
むらの大豆加工を継業して地域経済のだだ漏れ解消!
季刊地域:
2018年春号(No.33) 22ページ~23ページ
特集タイトル:
継業 むらに必要な職業 誰が、どう継ぐ?
上位タイトル:
豆腐屋
連載タイトル:
執筆者:
編集部/河本徹朗(イラスト)
466
第4巻 品質をよくする収穫管理
ビデオ作品
作品名:
ダイズ増収編
巻タイトル:
第4巻 品質をよくする収穫管理
再生時間:
22:33
ポイント数:
10
467
第3巻 400キロダイズの栽培管理
ビデオ作品
作品名:
ダイズ増収編
巻タイトル:
第3巻 400キロダイズの栽培管理
再生時間:
26:06
ポイント数:
10
468
第2巻 転作田こそ多収できる
ビデオ作品
作品名:
ダイズ増収編
巻タイトル:
第2巻 転作田こそ多収できる
再生時間:
29:31
ポイント数:
10
469
第1巻 国産ダイズは増収時代へ
ビデオ作品
作品名:
ダイズ増収編
巻タイトル:
第1巻 国産ダイズは増収時代へ
再生時間:
25:23
ポイント数:
10
470
北海道米作の中心地――道北旭川の食
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事> 0.15ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
道北(旭川)の食
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
471
お国自慢の祭り料理、おはぎで秋仕舞い――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>秋――天高く馬肥ゆる十勝 49ページ
執筆者:
山口栄子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
上川郡清水町
地域区分:
道東十勝の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
472
干し豆腐
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>大豆 65ページ
執筆者:
山口栄子
執筆者所属:
地域:
上川郡清水町
地域区分:
道東十勝の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
473
凍み豆腐
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>大豆 65ページ
執筆者:
山口栄子
執筆者所属:
地域:
上川郡清水町
地域区分:
道東十勝の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
474
寄せ豆腐
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>大豆、小豆、金時、その他の豆類 166ページ
執筆者:
畑井朝子
執筆者所属:
地域:
松前郡松前町
地域区分:
道南松前の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
475
豚肉と野菜の煮もの
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>肉、卵 307ページ
執筆者:
山塙圭子
執筆者所属:
地域:
旭川市
地域区分:
道北(旭川)の食
内容区分:
季節素材の利用方法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
476
寄せ豆腐のくずあんかけ
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>大豆利用のしくみ 53ページ
執筆者:
高橋みちよ
執筆者所属:
地域:
弘前市
地域区分:
津軽の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
477
八杯豆腐
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>大豆 184ページ
執筆者:
西山和子
執筆者所属:
地域:
下北郡東通村
地域区分:
下北半島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
478
七草けえ
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>米――奥まった部屋に蓄える貴重品 236ページ
執筆者:
小熊健 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
上北郡七戸町
地域区分:
南部〈上北〉の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
479
ゆ豆腐
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>大豆、ささぎ類 238ページ
執筆者:
小熊健
執筆者所属:
地域:
上北郡七戸町
地域区分:
南部〈上北〉の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
480
じゃっぱ魚の刺身、三平汁、なます――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>春――いわしの豊漁と畑仕事でてんてこ舞い 263ページ
執筆者:
上田節子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三戸郡階上町
地域区分:
南部〈八戸〉の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
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