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121
件のデータが見つかりました。
91
高まる日本食への関心-食卓に大きな変化
現代農業:
1987年04月号 170ページ~175ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
主婦の目で見たアメリカ農業(上)
執筆者:
三枝恭子 アメリカ、アリゾナ州
地域:
作目:
92
子どもの心の栄養剤おやつに挑戦!
現代農業:
1990年03月号 86ページ~89ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
アトピッ子も親も大満足 日常健康料理術(5)
執筆者:
船越康弘 民宿「わら」
地域:
作目:
93
一反の大豆から100万円の価値の豆腐とガンモ
現代農業:
1991年04月号 82ページ~88ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
茨城県下館市
作目:
94
土着菌のユニーク採取法、培養法、増強法
現代農業:
1995年10月号 60ページ~65ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
頼もしい助っ人、土に元気を吹き込む土着菌
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男 福島県いわき市
地域:
福島県いわき市
作目:
95
学校教材にぴったり 手作り豆腐キット「おっとうふ」
現代農業:
1998年11月号 76ページ~76ページ
特集タイトル:
ひろがるダイズ加工 わが村のファンを増やそう
上位タイトル:
加工最前線
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
山形県諏訪町
作目:
96
東北135号
現代農業:
2003年02月号 285ページ~286ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
加工で光る機能性ダイズニュース
連載タイトル:
執筆者:
田中安規 JAあきた北央農業協同組合
地域:
作目:
97
もめん豆腐の作り方
現代農業:
2003年05月号 299ページ~303ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
西村文子
地域:
愛知県小原村
作目:
98
身体にも田畑にも 大豆の「健康力」!(トビラ)
現代農業:
2005年01月号 50ページ~51ページ
特集タイトル:
身体にも田畑にも 大豆の「健康力」!
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
99
食べる、飲む、肥料にする―大豆徹底活用術
現代農業:
2005年01月号 94ページ~95ページ
特集タイトル:
身体にも田畑にも 大豆の「健康力」!
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
福島県福島市
作目:
100
米ヌカ栽培大豆で「県内ベスト3」の味
現代農業:
2005年07月号 336ページ~344ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
「地産地商」の時代(3)
執筆者:
編集部
地域:
秋田県大仙市
作目:
101
アレルゲンを軽減した豆乳向きダイズ なごみまる
現代農業:
2008年02月号 239ページ~239ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
今、地豆がおもしろい
連載タイトル:
執筆者:
羽鹿牧太 作物研究所
地域:
作目:
102
お米大好き母ちゃん米粉料理レシピ
現代農業:
2008年12月号 94ページ~98ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
パン・菓子だけじゃない、米粉で作るととってもおいしいもの
連載タイトル:
産地農家の食卓レシピ(48)
執筆者:
小倉かよ(撮影・調理)
地域:
東京都八王子市/秋田県大仙市/福井県越前市/千葉県我孫子市
作目:
103
農家のぜいたくジュース 召しあがれ~
現代農業:
2012年5月号 85ページ~87ページ
特集タイトル:
ジュースを搾る、エキスをいただく
上位タイトル:
いまどきのジュース販売
連載タイトル:
執筆者:
隈元重幸/関塚直子/編集部/北川清生/露口由美子
地域:
埼玉県/東京県/佐賀県/三重県/愛媛県
作目:
104
最高!私の自慢ジュース
現代農業:
2012年5月号 90ページ~93ページ
特集タイトル:
ジュースを搾る、エキスをいただく
上位タイトル:
連載タイトル:
産地農家の食卓レシピ(89)
執筆者:
常田馨/佐生眞理/小山功/新居希予 JA帯広かわにし
地域:
北海道帯広市/千葉県鴨川市/長野県長野市/徳島県徳島市
作目:
105
えひめAI うまく作るコツ
現代農業:
2013年1月号 86ページ~87ページ
特集タイトル:
えひめAI 列島増殖中
上位タイトル:
暮らしに役立てる
連載タイトル:
執筆者:
地域:
北海道恵庭市/岡山県鏡野町/佐賀県/埼玉県/愛知県/熊本県水俣市
作目:
106
街で見つけた 味噌スイーツ
現代農業:
2013年12月号 80ページ~81ページ
特集タイトル:
味噌に惚れた!
上位タイトル:
味噌スイーツ人気沸騰中
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
愛知県/石川県/東京都/岩手県
作目:
107
ポン菓子クリームパフェ
現代農業:
2015年11月号 312ページ~313ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
人気爆発! ポップコーン&ポン菓子
連載タイトル:
執筆者:
上坂起美好
地域:
福井県鯖江市
作目:
108
ベジスープあまざけ
現代農業:
2015年12月号 68ページ~69ページ
特集タイトル:
スープと鍋 体も懐もあったかに
上位タイトル:
スープで売る
連載タイトル:
執筆者:
佐藤正人 櫛引農村工業農業協同組合連合会
地域:
山形県
作目:
109
アスパラと豆乳の冷製スープ
現代農業:
2015年12月号 114ページ~114ページ
特集タイトル:
スープと鍋 体も懐もあったかに
上位タイトル:
わが家のあったかスープと鍋
連載タイトル:
執筆者:
清水さつき
地域:
長野県飯田市
作目:
110
玄米とハチミツを混ぜるだけ、2日でできる豆乳ヨーグルト
現代農業:
2017年2月号 39ページ~39ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
臼井藍
地域:
石川県川北町
作目:
111
堆肥+糖蜜+えひめAI オクラ立枯病、トマト青枯病が激減
現代農業:
2017年10月号 228ページ~231ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
厄介な病気に抜群の効果 土壌還元消毒
連載タイトル:
執筆者:
栗野洋一
地域:
鹿児島県南さつま市
作目:
112
スゴイぞ! 柿渋
食農教育
上位サブタイトル:
夏の青柿でどんどんつくろう
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 植物パワーをミカタに! つくろう“魔法の液体”
出典:
のらのら 2017年6月号 6ページ
執筆者:
写真・依田賢吾、イラスト・山中正大、まとめ・編集部
執筆者所属:
地域:
濵崎貞弘さん 奈良県農業研究開発センター
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
こども
113
「米ゲル」でお米の用途がもっと広がる
現代農業:
2018年12月号 132ページ~133ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
稲作農家が作り出す玄米加工 新時代
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
114
自家製豆乳でダイズ畑の菌力アップ
現代農業:
2020年2月号 27ページ~27ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
江崎嵩弘
地域:
兵庫県丹波篠山市
作目:
115
もっとお米を食べてほしくて考えた 農家の米加工品
季刊地域:
2015年冬号(No.20) 28ページ~29ページ
特集タイトル:
米価下落に反撃開始! お米の流通読本2015
上位タイトル:
ご飯モリモリ編
連載タイトル:
執筆者:
編集部(まとめ)
116
乳酸菌活メモ1 豆乳から作る乳酸菌ボカシ ナス科の連作障害に効果あり!?
現代農業:
2022年1月号 53ページ~53ページ
特集タイトル:
農家の菌活 最前線
上位タイトル:
殖やす、活かす 農家の菌活ファイル
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
福島県南相馬市
作目:
117
大豆をもっと食べたくなる!アイデアあふれる新製品
季刊地域:
2022年秋号(No.51) 56ページ~57ページ
特集タイトル:
小さく始める食料安保 ザ・穀物流通読本
上位タイトル:
大豆編
連載タイトル:
執筆者:
編集部
118
I ダイズの日本史
技術大系
サブタイトル:
ダイズ>基礎編>日本人とダイズ
執筆者:
御子柴公人
執筆者所属:
長野県農業総合試験場中信地方試験場
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
119
品質・用途と品種選択
技術大系
サブタイトル:
ダイズ>基礎編>ダイズの品種生態と選択
執筆者:
高橋浩司
執筆者所属:
農研機構作物研究部門
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
120
III 大豆の加工適性差をもたらす要因
技術大系
サブタイトル:
ダイズ>基本技術編>ダイズの品質と加工適性
執筆者:
渡辺巌
執筆者所属:
東北農業試験場刈和野試験地
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
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