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検索結果:
2
件のデータが見つかりました。
1
[カブ] 事例 カブ漬
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
伝統の味を季節限定商品として復活製品化
執筆者:
西村照幸
執筆者所属:
羽広菜生産加工組合
地域:
長野県伊那市
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
2
羽広菜 懐かしいかぶ漬の味を復活
現代農業:
1997年02月号 141ページ~142ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
タネットワークで畑つくりの楽しさが広がる
連載タイトル:
執筆者:
西村照幸
地域:
長野県伊那市
作目: