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- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：
- 執筆者：衛藤康晴／沢井芳男
- 執筆者所属：元大分県清川村役場／元財団法人日本蛇族学術研究所
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
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- 現代農業：1999年05月号 292ページ～296ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：衛藤康晴
- 地域：大分県清川村
- 作目：
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3
- 現代農業：2000年07月号 318ページ～323ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：役場がむらに事業をおこす目のつけどころ
- 連載タイトル：
- 執筆者：衛藤康晴
- 地域：大分県清川村
- 作目：
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4
- 現代農業：2001年07月号 256ページ～258ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：衛藤康晴
- 地域：大分県清川村
- 作目：
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5
- 現代農業：2005年08月号 69ページ～70ページ
- 特集タイトル：台風に負けないための100の知恵
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：衛藤康晴
- 地域：大分県豊後大野市
- 作目：
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6
- 現代農業：2015年9月号 299ページ～301ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：大正 昭和ヒトケタ世代の健康法（21）
- 執筆者：衛藤康晴
- 地域：大分県豊後大野市
- 作目：
