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    [] 注目される野菜・山菜概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:藤目幸擴/松本則行/宇田靖/堀一之
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    • ページ数(ポイント数):2専門館:
  • 2

    [アーティチョーク]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:藤目幸擴
    • 執筆者所属:元京都府立大学
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    • ページ数(ポイント数):7専門館:
  • 3

    [カリフラワー]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:藤目幸擴
    • 執筆者所属:京都府立大学
    •   
    • ページ数(ポイント数):6専門館:
  • 4

    [ブロッコリー]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:藤目幸擴
    • 執筆者所属:京都府立大学
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    • ページ数(ポイント数):6専門館:
  • 5

    品目別のカンドコロ

    • 現代農業:2015年9月号 154ページ~157ページ
    • 上位タイトル:イタリア野菜をつくりこなす
    • 執筆者:藤目幸擴(監修) 
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  • 6

    ブロッコリーの品種生態と環境反応

    • 現代農業:2017年2月号 160ページ~163ページ
    • 上位タイトル:鈍感品種で端境期を埋める
    • 執筆者:藤目幸擴 京都府立大学
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  • 7

    カリフラワー口絵(9~10)

    • 技術大系
    • サブタイトル:カリフラワー(ハナヤサイ)
    • 執筆者:藤目幸擴
    • 執筆者所属:元京都府立大学
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合
  • 8

    原産と来歴

    • 技術大系
    • サブタイトル:カリフラワー(ハナヤサイ)>基礎編>カリフラワー=植物としての特性
    • 執筆者:藤目幸擴
    • 執筆者所属:元京都府立大学
    •   
    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合
  • 9

    性状と分類

    • 技術大系
    • サブタイトル:カリフラワー(ハナヤサイ)>基礎編>カリフラワー=植物としての特性
    • 執筆者:藤目幸擴
    • 執筆者所属:元京都府立大学
    •   
    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):3専門館:農業総合
  • 10

    花蕾・花芽の形態と発育

    • 技術大系
    • サブタイトル:カリフラワー(ハナヤサイ)>基礎編>カリフラワー=植物としての特性
    • 執筆者:藤目幸擴
    • 執筆者所属:元京都府立大学
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
  • 11

    生理・生態的特性

    • 技術大系
    • サブタイトル:カリフラワー(ハナヤサイ)>基礎編>カリフラワー=植物としての特性
    • 執筆者:藤目幸擴
    • 執筆者所属:元京都府立大学
    •   
    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合
  • 12

    栄養生長の生理

    • 技術大系
    • サブタイトル:カリフラワー(ハナヤサイ)>基礎編>生育のステージと生理,生態
    • 執筆者:藤目幸擴
    • 執筆者所属:元京都府立大学
    •   
    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
  • 13

    花蕾形成の生理

    • 技術大系
    • サブタイトル:カリフラワー(ハナヤサイ)>基礎編>生育のステージと生理,生態
    • 執筆者:藤目幸擴
    • 執筆者所属:元京都府立大学
    •   
    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):9専門館:農業総合
  • 14

    花蕾肥大の生理

    • 技術大系
    • サブタイトル:カリフラワー(ハナヤサイ)>基礎編>生育のステージと生理,生態
    • 執筆者:藤目幸擴
    • 執筆者所属:元京都府立大学
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
  • 15

    異常花蕾の生理

    • 技術大系
    • サブタイトル:カリフラワー(ハナヤサイ)>基礎編>生育のステージと生理,生態
    • 執筆者:藤目幸擴
    • 執筆者所属:元京都府立大学
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
  • 16

    開花・結実と収穫の生理

    • 技術大系
    • サブタイトル:カリフラワー(ハナヤサイ)>基礎編>生育のステージと生理,生態
    • 執筆者:藤目幸擴
    • 執筆者所属:元京都府立大学
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):3専門館:農業総合
  • 17

    流通・貯蔵の生理

    • 技術大系
    • サブタイトル:カリフラワー(ハナヤサイ)>基礎編>生育のステージと生理,生態
    • 執筆者:藤目幸擴
    • 執筆者所属:元京都府立大学
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):3専門館:農業総合
  • 18

    品種生態と環境反応

    • 技術大系
    • サブタイトル:カリフラワー(ハナヤサイ)>基礎編>品種生態
    • 執筆者:藤目幸擴
    • 執筆者所属:元京都府立大学
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):13専門館:農業総合
  • 19

    障害・病虫害と品種

    • 技術大系
    • サブタイトル:カリフラワー(ハナヤサイ)>基礎編>品種生態
    • 執筆者:藤目幸擴
    • 執筆者所属:元京都府立大学
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
  • 20

    参考文献

    • 技術大系
    • サブタイトル:カリフラワー(ハナヤサイ)>基礎編
    • 執筆者:藤目幸擴
    • 執筆者所属:元京都府立大学
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):3専門館:農業総合
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