-
31
- 食全集
- 出典：岡山の食事＞だんご 275ページ
- 執筆者：太郎良裕子
- 執筆者所属：
- 地域：真庭郡中和村
- 地域区分：中国山地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
32
- 食全集
- 出典：香川の食事＞米の粉のこねもの 181ページ
- 執筆者：小林千枝子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：綾歌郡綾南町
- 地域区分：さぬき平野の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
33
- 食全集
- 出典：大分の食事＞米の料理のいろいろ 304ページ
- 執筆者：清末雅子 岩下 守
- 執筆者所属：
- 地域：東国東郡国東町
- 地域区分：国東半島の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
34
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞東道盆 301ページ
- 執筆者：白玉敬子
- 執筆者所属：
- 地域：八重山郡与那国町
- 地域区分：与那国の食
- 内容区分：与那国の食ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
35
- 食全集
- 出典：福井の食事＞だんごのもんのいろいろ 108ページ
- 執筆者：酒井登代子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：勝山市・大野市
- 地域区分：奥越山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
36
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞米の粉利用のもちや菓子 124ページ
- 執筆者：土方紀代子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：恵那市
- 地域区分：恵那平坦（東野）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
37
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞粉もの、あものいろいろ 226ページ
- 執筆者：加藤雅子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：吉野郡吉野町
- 地域区分：吉野川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
38
- 食全集
- 出典：広島の食事＞だんごのいろいろ 271ページ
- 執筆者：平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：山県郡芸北町
- 地域区分：芸北山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
