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- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：各種加工品を軸とした地域的取組み＞特産「常陸秋そば」の加工で地域の女性に雇用の場を
- 執筆者：船橋和江
- 執筆者所属：茨城県農業総合センター
- 地域： 茨城県金砂郷町
- ページ数（ポイント数）：10専門館：
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- 現代農業：1996年11月号 44ページ～45ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：呉京虹 農文協
- 地域：茨城県金砂郷町
- 作目：
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- 現代農業：1998年01月号 11ページ～13ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部／タカノ（株）（写真提供）／氏原暉男（写真提供）／倉持正実（撮影）／宇佐美卓哉（撮影）
- 地域：茨城県金砂郷町／秋田県大雄村
- 作目：
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4
- 現代農業：1998年01月号 64ページ～69ページ
- 特集タイトル：つくる、食べる、売る スーパー健康作物 ソバ特集
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
- 地域：茨城県金砂郷町
- 作目：
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5
- 現代農業：2000年07月号 42ページ～43ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：炭やきは天下の楽しみ（77）
- 執筆者：町支哲義（絵と文）
- 地域：茨城県金砂郷町
- 作目：
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6
- 現代農業：2002年01月号 41ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：五十嵐映子 農文協
- 地域：茨城県金砂郷町
- 作目：
