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    リンゴの天ぷら

    • 現代農業:2010年4月号 284ページ~285ページ
    • 連載タイトル:産地農家の食卓レシピ(64)
    • 執筆者:花岡保 
    • 地域:長野県東御市  
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    甘くて軟らか、とり忘れズッキーニのカンピョウ

    • 現代農業:2016年9月号 42ページ~43ページ
    • 執筆者:中村幸真 
    • 地域:長野県東御市  
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    ズッキーニのかんぴょうがうまい

    • 現代農業:2020年9月号 264ページ~265ページ
    • 上位タイトル:天日で干す!
    • 執筆者:花岡保 
    • 地域:長野県東御市