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1690
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21
地域のガイド・活性化まで挑戦、学び方を学び夢発見・夢実現をめざす体系的な交流・連携
食農教育
上位サブタイトル:
小・中学校から大学まで広がる連携学習
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 進化する「農」の交流・連携学習―確かな学力・成長からキャリア教育まで
出典:
農業教育 2007年11月号 40ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
群馬県
作目:
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合/こども
22
豆腐・湯葉から郷土食・製菓まで 広範な食の学びを創るカリキュラムと授業実践
食農教育
上位サブタイトル:
食文化系列の教材・授業づくり
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 「風土」を活かす「食」に加工と学び
出典:
農業教育 2008年11月号 10ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
群馬県
作目:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合/こども
23
[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] 味噌,まんじゅう
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
各種加工品を軸とした地域的取組み>高齢者のダイズ・米,女性組織の味噌づくりが結びついて村に活気が生まれる
執筆者:
清水千鶴
執筆者所属:
群馬県農業技術課
地域:
群馬県倉渕村
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
24
[パン] 事例 内麦パン
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
パン,ピザ,パウンドケーキ 内麦品種を使いわける
執筆者:
窪田香代子
執筆者所属:
群馬県中部農業改良普及センター
地域:
群馬県前橋市
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
25
[こんにゃく] 事例 さしみこんにゃくほか
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
「ばたねり」の伝統的製造法にこだわりつつ,ゼリーやジュースも開発
執筆者:
滝口強
執筆者所属:
群馬県工業試験場
地域:
群馬県下仁田町
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
26
[乾燥野菜・果実] 乾燥たけのこ
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
関口全一郎
執筆者所属:
群馬県小平の里
地域:
群馬県
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
27
[コンニャク] 事例 こんにゃくのスポンジ
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
硬さ,日持ち,耐湿性,色合いなどを克服して化粧用パフを開発
執筆者:
滝口強
執筆者所属:
群馬県工業試験場
地域:
群馬県富岡市
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
28
群馬県
現代農業:
1985年04月号 80ページ~81ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
わが県自慢の特産公開(1)
執筆者:
塩崎道子/トミタ・イチロー(絵) 群馬県庁農業技術課/
地域:
作目:
29
ジャガイモとダイズ粉の菓子
現代農業:
1985年08月号 26ページ~27ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
最高級農産加工(18)
執筆者:
トミタ・イチロー(絵)
地域:
群馬県前橋市
作目:
30
道具の生命ある限りお世話になる
現代農業:
1985年08月号 36ページ~37ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
あっちの工夫こっちの工夫(16)
執筆者:
トミタ・イチロー(絵)
地域:
群馬県大泉町
作目:
31
うすまき・麦踏み・地力で27俵
現代農業:
1986年04月号 262ページ~267ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
ビール麦 深沢式安定多収栽培(1)
執筆者:
深沢仲雄 群馬県富岡市
地域:
群馬県富岡市
作目:
32
麦は踏み踏み鍛えるもの
現代農業:
1986年05月号 262ページ~267ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
ビール麦 深沢式安定多収栽培(2)
執筆者:
深沢仲雄 群馬県富岡市
地域:
群馬県富岡市
作目:
33
1平方メートル1500本の充実穂をつくる
現代農業:
1986年07月号 286ページ~289ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
ビール麦 深沢式安定多収栽培(3)
執筆者:
深沢仲雄 群馬県富岡市
地域:
群馬県富岡市
作目:
34
飢えの時代をみてるから百姓やめようと思ったことはない
現代農業:
1986年08月号 148ページ~153ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
勤めと農業
執筆者:
松下清雄
地域:
群馬県太田市
作目:
35
桑の実、フキ、山ウド 山間地の個性を届ける
現代農業:
1986年12月号 212ページ~214ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
不況時代を生き抜く村の特産物(1)
執筆者:
編集部 農文協
地域:
群馬県中之条町
作目:
36
まろやか、さわやかで評判 ブルーベリーワイン
現代農業:
1986年12月号 233ページ~233ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
不況時代を生き抜く村の特産物(1)
執筆者:
群馬県沢田農業協同組合 群馬県沢田農業協同組合
地域:
作目:
37
春夏秋冬 青物の切れ目に生きる「手間いらず品種」 バイアム
現代農業:
1987年02月号 84ページ~85ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
うまさ楽しさ自家菜園 これは手放せない野菜、特産この品種
連載タイトル:
執筆者:
齋藤みよ子 群馬県前橋市
地域:
群馬県前橋市
作目:
38
春夏秋冬 青物の切れ目に生きる「手間いらず品種」あしたば
現代農業:
1987年02月号 85ページ~85ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
うまさ楽しさ自家菜園 これは手放せない野菜、特産この品種
連載タイトル:
執筆者:
齋藤みよ子 群馬県前橋市
地域:
群馬県前橋市
作目:
39
モモ 美園早生(みそのわせ)
現代農業:
1987年02月号 197ページ~198ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
61年登録の果樹新品種 育成者の語る新品種の利点
連載タイトル:
執筆者:
千本隆 群馬県館林市
地域:
群馬県館林市
作目:
40
産業の空洞化に泣く企業城下町
現代農業:
1987年05月号 180ページ~185ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
農民事件簿(10)
執筆者:
石堂徹生
地域:
群馬県太田市
作目:
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