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検索結果：
2
件のデータが見つかりました。
1
［うどん類］ 事例 乾めん
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
地粉の難点だった色あいを手振り製法で克服
執筆者：
阿部英夫
執筆者所属：
星野物産株式会社
地域：
群馬県大間々町
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
2
乾燥健康食品「たけのこ家族」が直売所で人気
現代農業：
1998年03月号 90ページ～93ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
タケノコの魅力に人が集まる、健康になる
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
群馬県大間々町
作目：
