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249
件のデータが見つかりました。
121
秋──稲を刈り、雑穀や野菜を保存して冬じたく
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事> 260ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
122
栗飯、ぞうなばの味噌汁で秋を味わう──日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>秋──稲を刈り、雑穀や野菜を保存して冬じたく 261ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
123
彼岸にはあんびん、亥の子、冬至にはだんご──晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>秋──稲を刈り、雑穀や野菜を保存して冬じたく 263ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子)
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
124
基本食の成り立ちと料理の手法──少ない米をだんご、もちで補う
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事> 265ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子)
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
125
米
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事> 267ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子)
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
126
大根飯
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>ごはんもののいろいろ 267ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
127
はご飯
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>ごはんもののいろいろ 268ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子)
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
128
粉飯
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>ごはんもののいろいろ 268ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
129
菜飯
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>ごはんもののいろいろ 268ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子)
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
130
りょうぼ飯
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>ごはんもののいろいろ 268ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
131
もぐり飯
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>ごはんもののいろいろ 269ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子)
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
132
さんばいさん
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>ごはんもののいろいろ 269ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子)
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
133
祭りずし
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>ごはんもののいろいろ 270ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
134
巻きずし
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>ごはんもののいろいろ 270ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子)
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
135
ばらずし
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>ごはんもののいろいろ 270ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子)
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
136
こうたけ飯
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>ごはんもののいろいろ 270ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
137
こうたけのだんご汁
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>だんごのいろいろ 271ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子)
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
138
寒ざらしだんご
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>だんごのいろいろ 271ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子)
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
139
巻きだんご、かしわもち
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>だんごのいろいろ 271ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
140
亥の子だんご
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>だんごのいろいろ 271ページ
執筆者:
平川林木(協力=鮎川美代子)
執筆者所属:
地域:
山県郡芸北町
地域区分:
芸北山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
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