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［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］低温殺菌牛乳，のむヨーグルト［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：各種加工品を軸とした地域的取組み＞飼料購入やニンジンジュースで培った協同の力をベースに，地域の宅配を生かした酪農組合の牛乳工場
- 執筆者：富永渡
- 執筆者所属：JAみなみ信州高森地区事業本部
- 地域：　長野県高森町　
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
752
［食品加工における販売戦略］地域資源への着眼点と組織化の方法［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
- サブタイトル：販売戦略の基礎とマーケティング
- 執筆者：結城登美雄
- 執筆者所属：民俗研究家
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：26専門館：
753
［排水・廃棄物の処理と有効利用］養豚家からみた飼料化の条件［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞加工共通技術
- サブタイトル：農村加工における廃棄物の処理・利用の実際＞飼料
- 執筆者：中嶋千里
- 執筆者所属：ぶぅふぅうぅ農園
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
754
［パン］白神こだま酵母を使った国産小麦パン―酵母の特徴［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：高橋慶太郎
- 執筆者所属：秋田県総合食品研究所
- 地域：　秋田県　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
755
［米粉パン］生産・消費動向と着眼点［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：製品開発の着眼点
- 執筆者：高橋仙一郎
- 執筆者所属：協同組合米ワールド21普及協議会
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
756
［米粉パン］事例　白神こだま酵母米粉パン［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：地場産の米粉・小麦粉を白神こだま酵母で生かした米粉パン
- 執筆者：山口浩一
- 執筆者所属：友部町役場
- 地域：　茨城県友部町　
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
757
［米粉パン］事例　地元産コシヒカリ米粉パン［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：地元産酵素米の米粉とグルテンを使いこなして製造。町ぐるみで地域を超え世界的な視野でピーアール
- 執筆者：三石佳男
- 執筆者所属：ブランジェ・アプレ
- 地域：　埼玉県松伏町　
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
758
［ヨーグルト］加工方法と施設・資材［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：乳製品
- 執筆者：告田幸子／牧野輝男／鈴木忠敏
- 執筆者所属：ABCヨーグルト／酪農学園大学／酪農学園大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：13専門館：
759
［シカ］ ■一般家庭にも向くシカ料理［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：加工特性・加工用途＞特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：松井賢一
- 執筆者所属：滋賀県湖北農業農村振興事務所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
760
あのときののらぼーず、ボクシングも農業高校でがんばる！
- 食農教育
- 上位サブタイトル：のら部
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：のらのら　2013年03月号　81ページ
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：熊本県　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：こども
761
耕すがっこう
- 食農教育
- 上位サブタイトル：のら部　部長より
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：のらのら　2015年9月号　81ページ
- 執筆者：イラスト・小川剛
- 執筆者所属：
- 地域：三瀬保育園　山形・鶴岡市　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：こども
762
発酵乾燥食品残渣（残飯）
- 技術大系
- サブタイトル：豚＞基礎編＞飼料の使い方と給与技術＞食品製造副産物，残渣の利用
- 執筆者：矢後哲司
- 執筆者所属：神奈川県畜産研究所
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
763
地元の牛乳を学校給食に使えないものか
- 現代農業：1985年05月号　42ページ～42ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：野田道也　農文協
- 地域：広島県湯来町　　
- 作目：
764
お母さんたちの力で子供たちの給食に地域の新鮮な野菜と米を
- 現代農業：1985年09月号　23ページ～23ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ちょっとうれしい話
- 執筆者：近藤幸二（画）／農文協北陸支部　／農文協
- 地域：新潟県　　
- 作目：
765
学校長が語る　学校も「食」の狂いを座視できぬ
- 現代農業：1986年05月号　64ページ～65ページ
- 特集タイトル：子どもが輝きだした！　小学校で食べもの学習
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：古村義夫　京都府久美浜町立川上小学校
- 地域：京都府久美浜町　　
- 作目：
766
豚を「入浴」させてやり豚話もわかる
- 現代農業：1986年08月号　142ページ～147ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：楽しく老いる
- 執筆者：西沢江美子　
- 地域：福島県西郷村　　
- 作目：
767
休耕田の開墾からイネつくり
- 現代農業：1986年11月号　60ページ～65ページ
- 特集タイトル：イネを教える
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：天野シマ子　大阪府和泉市立鶴山台小学校
- 地域：大阪府和泉市　　
- 作目：
768
大都会でも郷土料理の学校給食
- 現代農業：1988年05月号　40ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：福田徹哉　農文協
- 地域：東京都品川区　　
- 作目：
769
寺子屋食堂
- 現代農業：1988年06月号　296ページ～299ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：学校がおもしろくなるとき（2）
- 執筆者：渋谷忠男　京都府久美浜町
- 地域：　　
- 作目：
770
念願かなって地元道産米の学校給食
- 現代農業：1988年07月号　39ページ～39ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：多田洋司　農文協
- 地域：北海道　　
- 作目：
771
えっ　これがみーんなサツマイモ！
- 現代農業：1988年11月号　9ページ～11ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：梅村芳樹（撮影）　九州農試
- 地域：　　
- 作目：
772
サツマイモの可能性は無限大！
- 現代農業：1988年11月号　66ページ～73ページ
- 特集タイトル：食べもの加工で輸入農産物をはね返す―ここまでやれる地域農産物の徹底利用
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：梅村芳樹　農林水産省九州農試指宿試験地
- 地域：　　
- 作目：
773
ローズポーク
- 現代農業：1989年02月号　260ページ～261ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：高品質の豚肉をめざす銘柄豚の取組み（1）
- 執筆者：桧山満　茨城県経済連直販部
- 地域：　　
- 作目：
774
急に頭髪が抜け落ちた娘を前にお弁当持参に踏み切って
- 現代農業：1989年04月号　56ページ～59ページ
- 特集タイトル：追跡アトピー、給食が食べられないアトピッ子の入園・入学をどうする
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：岡田久美子　埼玉県越谷市
- 地域：　　
- 作目：
775
アトピっ子　学校を楽しい場所にするために
- 現代農業：1989年04月号　59ページ～59ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：飯野文子　
- 地域：　　
- 作目：
776
雑穀を生かす強力な助人　アマランス、キノア、サクサク粉
- 現代農業：1989年04月号　64ページ～68ページ
- 特集タイトル：追跡アトピー、給食が食べられないアトピッ子の入園・入学をどうする
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：辻好美　辻安全食品（株）
- 地域：　　
- 作目：
777
アマランサス（1）
- 現代農業：1989年04月号　70ページ～73ページ
- 特集タイトル：追跡アトピー、給食が食べられないアトピッ子の入園・入学をどうする
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：アトピーの子らの福音となるか？
- 執筆者：沼沢洋一／東京農大（撮影）　岩手県一戸町
- 地域：岩手県一戸町　　
- 作目：
778
自由化ストップ、日本の農業と食への国民的合意を目指して
- 現代農業：1989年04月号　154ページ～157ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：小林節夫　農民運動全国連合会
- 地域：　　
- 作目：
779
アメリカは変わっていた
- 現代農業：1989年05月号　90ページ～96ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：子育て漫才（12）
- 執筆者：小沢禎一郎　長野県松本市
- 地域：　　
- 作目：
780
もはや外国産はこわくない　国産ダイズの人気完全復活！
- 現代農業：1989年09月号　172ページ～183ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：安全、おいしい、熱望の国産大豆・小麦の時代を拓く
- 連載タイトル：
- 執筆者：山崎敏彦／鈴木康平／編集部／農文協東北支部／佐藤富則　全農大阪支所／（社）大豆供給安定協会／農文協／農文協／小清水町ビーンズクラブ
- 地域：　　
- 作目：