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検索結果：
33
件のデータが見つかりました。（2件のビデオが含まれます）
1
一 わがグリーンツーリズム
食農教育
上位サブタイトル：
II 「地域づくり」と「ほんもの体験」へのアプローチ
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 「地域づくり」と「ほんもの体験」
出典：
農村文化運動 2004年07月号 17ページ
執筆者：
結城登美雄
執筆者所属：
民俗研究家
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
2
一、地元学から食農教育の可能性を考える
食農教育
上位サブタイトル：
III 食農教育への多様な視点からのアプローチ
連載タイトル：
特集タイトル：
持続可能な地域づくりと子どもの教育 「地域に根ざした食農教育ネットワーク」の設立にあたって
出典：
農村文化運動 2005年07月号 39ページ
執筆者：
結城登美雄
執筆者所属：
民俗研究家
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
3
五、農家の自然な営みとしての個性豊かな農産加工と地域づくり
食農教育
上位サブタイトル：
I 多様で個性的な「小さな加工」が生み出す豊かな暮らし
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 「小さな加工」の時代がはじまった――農家の個性を生かす農産加工の経営戦略
出典：
農村文化運動 2007年01月号 52ページ
執筆者：
結城登美雄
執筆者所属：
民俗研究家
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
4
地域を耕す地元学
食農教育
上位サブタイトル：
I 地元学の現在
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地元学・地域学の現在――多様な個性的展開の可能性を見る――
出典：
農村文化運動 2007年07月号 3ページ
執筆者：
結城登美雄
執筆者所属：
民俗研究家
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
5
学校という聖域をこえて現実に立ち向かう
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2002年09月号 70ページ
執筆者：
結城登美雄
執筆者所属：
民俗研究家
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
6
地域の食を伝える場づくりの準備と手順
食農教育
上位サブタイトル：
カード・マップ……足元から地域を創る
連載タイトル：
特集タイトル：
「ふるさと学習」の4つの手法
出典：
食農教育 2003年03月号 84ページ
執筆者：
まとめ・文責 編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
結城登美雄さん 宮城県
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
7
毎日の食卓の中にこそ本当の食文化はある！
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食文化活動 2001年09月号 40ページ
執筆者：
結城登美雄
執筆者所属：
民俗研究家
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
食・くらし／こども
8
経験豊かな女性高齢者は食育の〈無形文化財〉
食農教育
上位サブタイトル：
I 食文化の継承で高齢者が食育をリードする
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地域の食卓を創る〈高齢者〉の食育力 食文化を継承する6つの実践から
出典：
食育活動 2007年06月号 8ページ
執筆者：
結城登美雄
執筆者所属：
民俗研究家
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
食・くらし／こども
9
あたりまえの暮らしの豊かさを伝えたい
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
「ふるさと学習」の4つの手法
出典：
食農教育 2003年03月号 24ページ
執筆者：
結城登美雄
執筆者所属：
民俗研究家
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
10
地域に大きな食卓をつくろう
食農教育
上位サブタイトル：
食育の基本視点
連載タイトル：
特集タイトル：
食育のすすめ方 6つの視点・18のプラン
出典：
食農教育 2005年04月号 17ページ
執筆者：
結城登美雄
執筆者所属：
民俗研究家
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
こども
11
動詞の授業のすすめ
食農教育
上位サブタイトル：
生活から生まれる言葉
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 教科と総合をつなぐ 体験でみがく国語力
出典：
食農教育 2007年03月号 76ページ
執筆者：
結城登美雄
執筆者所属：
民俗研究家
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
12
［食品加工の現代的意義と展開手法］ 宮城県・丸森町商工会：農工商連携による地域資源のとらえ直しと特産品づくり
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
加工を軸とした地域形成の展開手法＞異業種提携による展開
執筆者：
結城登美雄
執筆者所属：
民俗研究家
地域：
宮城県
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
13
［食品加工における販売戦略］ 地域資源への着眼点と組織化の方法
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
サブタイトル：
販売戦略の基礎とマーケティング
執筆者：
結城登美雄
執筆者所属：
民俗研究家
地域：
ページ数（ポイント数）：
26
専門館：
14
元谷口分校は、なんて気持ちのいい場所なんだ！
現代農業：
1999年11月号 62ページ～69ページ
特集タイトル：
空き教室・廃校の生かし方―産直・教育・福祉のセンターに
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
結城登美雄
地域：
山形県金山町
作目：
15
「ふだんの食卓」のパワーを見よ！ そこにこそ文化がある
現代農業：
2000年03月号 318ページ～327ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
結城登美雄
地域：
宮城県宮崎町
作目：
16
生活提案型の特産品「手作り豆腐セット」が地産地消のうねりをつくる
現代農業：
2000年11月号 56ページ～65ページ
特集タイトル：
農商工連携の力！ 豆腐・納豆でダイズの販路が広がる
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
結城登美雄
地域：
宮城県角田市
作目：
17
さまざまな人材、女性の力で新しい発想の町づくりが生まれた
現代農業：
2000年11月号 58ページ～59ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
結城登美雄
地域：
宮城県角田市
作目：
18
海掃除で、ダイズの収量2倍！
現代農業：
2001年10月号 166ページ～169ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
クズ・カス徹底利用術
連載タイトル：
執筆者：
結城登美雄
地域：
宮城県唐桑町
作目：
19
「海の肥料」を山の田畑へ
現代農業：
2002年08月号 98ページ～101ページ
特集タイトル：
海のミネラル力を田畑に生かす
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
結城登美雄
地域：
宮城県唐桑町
作目：
20
地域を再生するとはどういうことか
現代農業：
2009年12月号 350ページ～351ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
リレーエッセイ 意見異見（37）
執筆者：
結城登美雄
地域：
作目：
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2
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