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4163
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781
ウンコ博士の環境講座 ヒトのからだと地球の未来
食農教育
上位サブタイトル：
出前授業ライブ
連載タイトル：
特集タイトル：
食育ハンドブック 授業・給食・地域づくり
出典：
食農教育 2007年04月号 76ページ
執筆者：
中尾卓嗣
執筆者所属：
環境省近畿地方環境事務所
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
こども
782
［営業許可，各種関連法令］ 許認可の取得と保健所との交渉
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
食品衛生関連法令と営業許可
執筆者：
本橋修二
執筆者所属：
茨城県つくば地域農業改良普及センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
783
［品質保持，衛生管理，包装］ 農産加工の現場で生かす品質保持技術
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
品質変化と品質保持，衛生管理
執筆者：
本橋修二
執筆者所属：
茨城県農業総合センター農産加工指導センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
784
［うどん類］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
執筆者：
加藤哲也／小田聞多
執筆者所属：
日本製粉マネジメントサービス株式会社／日本製粉マネジメントサービス株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
785
［水］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
執筆者：
小沢正昭／村山涼ニ
執筆者所属：
明治大学／技術士・村山研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
786
［チーズ］ 小規模チーズ工房でもできるゴーダチーズづくり：北海道・中標津町畜産食品加工研修センター
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品＞加工作業の勘どころ
執筆者：
河口理
執筆者所属：
中標津町畜産食品加工研修センター
地域：
北海道：中標津町
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
787
分娩前後のストレスと繁殖機能への影響
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞移行期のとらえ方と栄養管理
執筆者：
中尾敏彦
執筆者所属：
酪農学園大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
788
繁殖経営＝繁殖牛75頭 ○牛に合わせたえさと環境で1年1産を継続 ○オリジナル配合飼料の年間給与で蛋白不足を防ぐ ○立派な体格でも繁殖障害ゼロ 岐阜県恵那市 中根まき子（62歳）
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞実際家の技術と経営＞繁殖経営
執筆者：
中根まき子
執筆者所属：
岐阜県実際家
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
21
専門館：
農業総合
789
わが国における豚人工授精技術の現状と展望
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞品種と改良
執筆者：
河原崎達雄
執筆者所属：
東海大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
790
食品製造副産物の保存と利用
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料資源の有効活用
執筆者：
今井明夫
執筆者所属：
新潟県農業総合研究所畜産研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
791
牛舎（舎内消毒技術の検討）
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞畜舎衛生の技術＞牛，豚・舎内消毒技術の検討
執筆者：
平詔亨
執筆者所属：
家畜衛生試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
792
酪農・経産牛90頭，育成牛30頭 ○EM菌活用技術によるハエの発生，悪臭の緩和 ○良質堆肥生産により地域農家との連携 ○環境整備により病気発生の軽減 茨城県小川町 大貫博文（41歳）
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞事例編
執筆者：
天野紀宜
執筆者所属：
（財）自然農法国際研究開発センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
793
〈高社錦など〉露地栽培 短主幹4m仕立て 長野県中野市 上野久夫（62歳）
技術大系
サブタイトル：
オウトウ＞精農家のオウトウ栽培技術
執筆者：
上野久夫
執筆者所属：
長野県実際家
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
794
〈ヘイワード・レインボーレッド〉 オールバック一文字整枝 福岡県八女市・筑後市・広川町 JAふくおか八女キウイフルーツ部会
技術大系
サブタイトル：
キウイ＞精農家のキウイ栽培技術
執筆者：
大久保博文
執筆者所属：
元JAふくおか八女
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
795
各品種の栽培上の特性
技術大系
サブタイトル：
モモ＞基礎編＞品種生態と栽培
執筆者：
山田喜和／山口正己／八重垣英明／新谷勝弘
執筆者所属：
元山梨県果樹試験場／東京農業大学／農研機構果樹茶業研究部門／山梨県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
20
専門館：
農業総合
796
冷温高湿貯蔵
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞貯蔵施設とその利用＞貯蔵施設の特徴と利用
執筆者：
田中敬一
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
797
レタス 腐敗病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
キク科＞病気
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
798
ネギ 軟腐病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
ユリ科＞病気
執筆者：
善林 六朗＼鐘ヶ江 良彦
執筆者所属：
埼玉県園芸試験場＼千葉県農林総合研究センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
799
ラッキョウ 軟腐病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
ユリ科＞病気
執筆者：
若井田 正義＼佐古 勇
執筆者所属：
元宇都宮大学農学部＼鳥取県西部総合事務所農林局
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
800
キウイフルーツ かいよう病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
マタタビ科＞病気
執筆者：
芹澤 拙夫＼篠崎 毅
執筆者所属：
静岡県柑橘試験場＼愛媛県農林水産研究所果樹研究センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
801
クリ
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
ブナ科
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
802
スイカ 炭疽病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
ウリ科＞病気
執筆者：
長井 雄治＼長井 雄治
執筆者所属：
元千葉県農業試験場＼元千葉県農業試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
803
ニンジン 黒葉枯病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
セリ科＞病気
執筆者：
長井 雄治＼竹内 妙子
執筆者所属：
元千葉県農業試験場＼千葉県農業総合研究センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
804
ナシ 根頭がんしゅ病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
バラ科＞病気
執筆者：
梅本 清作＼梅本 清作
執筆者所属：
千葉県農業試験場＼千葉県農業大学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
805
ストック 黒腐病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
アブラナ科＞病気
執筆者：
植松 清次
執筆者所属：
千葉県暖地園芸試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
806
コンニャク 葉枯病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
サトイモ科＞病気
執筆者：
林 宣夫＼柴田 聡
執筆者所属：
群馬県農業技術課＼群馬県農業技術センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
807
カスミン粒剤
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
殺菌剤
執筆者：
石黒 潔
執筆者所属：
農業研究センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
808
カスミンボルドー（水和剤）
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
殺菌剤
執筆者：
米山 伸吾
執筆者所属：
茨城県農業試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
809
デランK（水和剤）
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
殺菌剤
執筆者：
畑本 求
執筆者所属：
岡山県農業試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
810
マイコシールド
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
殺菌剤
執筆者：
増田 吉彦
執筆者所属：
和歌山県農業試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
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