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40
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1
[ジュース・果汁] 素材選択と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
執筆者:
伊福靖
執筆者所属:
奈良文化女子短期大学
地域:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
2
シナノゴールド
技術大系
サブタイトル:
リンゴ>基本技術編・普通栽培>開園・改植・更新>優良新系統のつくりこなし方
執筆者:
小川秀和
執筆者所属:
長野県果樹試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
3
不知火(デコポン)のウイルス・ウイロイド類の無毒化
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>主要中晩カンの生態と栽培技術>不知火(デコポン)
執筆者:
高原利雄
執筆者所属:
独・農業・生物系特定産業技術研究機構果樹研究所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
4
中晩カン類(ハウス栽培)
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>施設栽培>ハウス栽培
執筆者:
加美豊
執筆者所属:
愛媛県立果樹試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
5
実践! 「ミカン糖酸変化表」の読み方、使い方
現代農業:
1997年11月号 276ページ~277ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
野村高志
地域:
高知県吉川村
作目:
6
22品種をつくる観光イチゴ園 傷みにくくて味のいい厳選3品種
現代農業:
2024年2月号 101ページ~103ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
「物流2024年問題」目前 輸送に向く、向かない!? 日持ちする品種・しない品種
連載タイトル:
執筆者:
関口高弘
地域:
千葉県木更津市
作目:
7
[果実酒] 素材選択と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
執筆者:
小宮山美弘
執筆者所属:
山梨県商工労働観光部
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
8
II‐2 台木の種類と特性
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基礎編>カンキツの分類と品種
執筆者:
高原利雄
執筆者所属:
農水省果樹試験場口之津支場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
9
4.有望台木の特性と利用―ヒリュウを中心に
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基礎編>カンキツの分類と品種>II‐2 台木の種類と特性
執筆者:
高原利雄
執筆者所属:
農業技術研究機構果樹研究所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
10
葉の水分吸収率を利用した樹体水分ストレス診断法
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>生育過程と栽培技術>II 栄養生長期
執筆者:
北園邦弥
執筆者所属:
熊本県農業研究センター果樹研究所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
11
樹内果実間の品質変動
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>生育過程と栽培技術>IV 果実肥大期
執筆者:
岩垣功
執筆者所属:
果樹試験場興津支場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
12
後期重点摘果と品質・収量
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>生育過程と栽培技術>IV 果実肥大期
執筆者:
井上久雄
執筆者所属:
愛媛県立果樹試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
13
マルチ点滴灌水同時施肥法(マルドリ方式)
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>施肥と土壌管理>III 土壌改良
執筆者:
森永邦久
執筆者所属:
岡山大学・前農研機構近畿中国四国農業研究センター
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
14
マルチ栽培
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>施肥と土壌管理>各種土壌管理
執筆者:
中谷宗一
執筆者所属:
広島県立農業技術センター果樹研究所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
15
I 整枝・剪定の基礎
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>整枝・剪定・間伐
執筆者:
岩垣功
執筆者所属:
農水省果樹試験場興津支場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
16
清見
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者:
石本知香
執筆者所属:
佐賀県果樹試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
17
不知火(デコポン)
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者:
池田裕朗
執筆者所属:
広島県立総合技術研究所西部工業技術センター
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
19
専門館:
農業総合
18
着果位置,結果枝の種類と果実の発育
技術大系
サブタイトル:
ビワ>基本技術編>生育過程と技術>III 果実の発育
執筆者:
中井滋郎
執筆者所属:
千葉県暖地園芸試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
19
II 各部の形態と生理
技術大系
サブタイトル:
ウメ>基礎編>形態・生理・機能
執筆者:
大坪孝之
執筆者所属:
東京農業大学
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
20
〈アンコール〉水田転換地ハウス栽培 枝単位の摘果と弱剪定 愛媛県北宇和郡 高木幸信(61歳)
技術大系
サブタイトル:
特産果樹>常緑特産果樹>アンコール
執筆者:
松田六雄
執筆者所属:
愛媛県宇和青果農協
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
21
栽培の基礎(オートー)
技術大系
サブタイトル:
特産果樹>常緑特産果樹>オートー
執筆者:
金城秀安
執筆者所属:
沖縄県農業試験場名護支場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
22
栽培の基礎(カーブチー)
技術大系
サブタイトル:
特産果樹>常緑特産果樹>カーブチー
執筆者:
金城秀安
執筆者所属:
沖縄県農業試験場名護支場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
23
栽培の基礎(シイクワシャー)
技術大系
サブタイトル:
特産果樹>常緑特産果樹>シイクワシャー
執筆者:
金城秀安
執筆者所属:
沖縄県立農業大学校
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
24
栽培の基礎(パイナップル)
技術大系
サブタイトル:
特産果樹>熱帯特産果樹>パイナップル
執筆者:
小那覇安優
執筆者所属:
沖縄県農業試験場名護支場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
17
専門館:
農業総合
25
ビワ(鮮度保持と出荷技術)
技術大系
サブタイトル:
共通技術>貯蔵,出荷,加工>出荷技術>鮮度保持と出荷技術
執筆者:
新堀二千男
執筆者所属:
千葉県農業試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
26
ブルーベリー(果実の加工適性)
技術大系
サブタイトル:
共通技術>貯蔵,出荷,加工>加工>果実の加工適性
執筆者:
伊藤三郎
執筆者所属:
鹿児島大学
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
27
薄膜で枝葉をくるんで光合成効率を大幅にアップ
現代農業:
1994年09月号 274ページ~278ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
榎本栄一 兵庫県洲本市
地域:
兵庫県洲本市
作目:
28
自分のデータで自分のミカンの先が読めるってコトは、やっぱりすごい
現代農業:
1997年04月号 64ページ~71ページ
特集タイトル:
異常気象? 早めに読むワザ、対処するワザ
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
村上浩三
地域:
愛媛県八幡浜市
作目:
29
ミカン 山崎早生
現代農業:
1998年02月号 288ページ~290ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
果樹 私、イチ押しです、この品種(品目)
連載タイトル:
執筆者:
野村高志
地域:
高知県吉川村
作目:
30
あのVA菌根菌が増えに増え、カンキツ根を活性化して雑草も抑える
現代農業:
1999年01月号 258ページ~262ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
特集 ナギナタガヤ
連載タイトル:
執筆者:
石井孝昭 愛媛大学教育学部
地域:
作目:
1
2
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