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347
件のデータが見つかりました。(24件のビデオが含まれます)
91
平田さんが、匠の精米・炊飯技術を伝授
現代農業:
2009年1月号 128ページ~131ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
おいしいご飯を目指せ!
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
92
玄米をおいしく食べるための精米機
現代農業:
2009年12月号 106ページ~107ページ
特集タイトル:
玄米が流行中!
上位タイトル:
玄米で売ろう
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
93
お金をかけない保管・精米
現代農業:
2015年11月号 135ページ~137ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
今年から始める 米産直のノウハウ
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
神奈川県/山口県
作目:
94
低圧二~三回精米法
現代農業:
2016年11月号 89ページ~89ページ
特集タイトル:
ご飯 ピューレ ペースト ゲル 米の力! 無限大
上位タイトル:
一番おいしいご飯の味わい方
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
95
ケイ酸施用による収量・食味向上技術
技術大系
サブタイトル:
イネ=基本技術(2)>基本技術編>米の品質と食味>IX 食味要素とその変動要因
執筆者:
藤井弘志/森静香
執筆者所属:
山形県農業技術課/山形県農業総合研究センター
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
96
客との交流から生まれた米を全量個人販売 品種混播,中濃ソース・焼き肉のたれ・海水・石灰・鷹の爪による防除,お米通信 北海道深川市 松田清隆(59歳)
技術大系
サブタイトル:
イネ=精農家の技術>本田編>有機栽培・特別栽培
執筆者:
松田清隆
執筆者所属:
北海道実際家
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
97
お客さんが1年分まとめて欲しがる「冬眠米」
現代農業:
1997年12月号 182ページ~183ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
虫、カビ寄せ付けない おいしさ保つ米貯蔵法
連載タイトル:
執筆者:
上村知治
地域:
三重県安濃町
作目:
98
米ヌカ食べて便秘が治る?疲れない?
現代農業:
1999年02月号 55ページ~55ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
朽木直文 農文協
地域:
青森県十和田市
作目:
99
精米された米を高能率で無洗米化
現代農業:
2003年11月号 258ページ~259ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
収穫・調製… 秋に役立つ便利機械・器具
連載タイトル:
執筆者:
オギハラ工業(株)
地域:
新潟県上越市
作目:
100
精米機の特集もお願いします
現代農業:
2004年10月号 381ページ~381ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
山浦行男
地域:
長野県立科町
作目:
101
白米選別機
現代農業:
2004年12月号 90ページ~91ページ
特集タイトル:
おいしい ご飯!
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
(株)タイガーカワシマ
地域:
作目:
102
エコーセレクターR1
現代農業:
2004年12月号 91ページ~92ページ
特集タイトル:
おいしい ご飯!
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
(株)丸七製作所
地域:
作目:
103
小米取機V-1
現代農業:
2004年12月号 92ページ~92ページ
特集タイトル:
おいしい ご飯!
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
マルマス機械(株)
地域:
作目:
104
研米機F1(乾式無洗米仕上げ機)
現代農業:
2004年12月号 93ページ~93ページ
特集タイトル:
おいしい ご飯!
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
(株)丸七製作所
地域:
作目:
105
米の乾燥・調製がよくわかる新刊が出ました!
現代農業:
2022年11月号 117ページ~117ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
精米をラクに・スムーズに
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
106
お米でもうひと工夫 失敗しない!簡単!お米の脱穀・もみすり・精米法
食農教育
上位サブタイトル:
事例とアイデア 加工しよう!食べよう!売ろう! いきいき総合学習の実践
連載タイトル:
特集タイトル:
「食と農」はなぜ「総合」の教材たりうるか
出典:
食農教育 1998年11月号 46ページ
執筆者:
今井嗣浩
執筆者所属:
東京都立園芸高等学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
107
バケツ稲応援団情報
食農教育
上位サブタイトル:
すぐに役立つ 情報コーナー
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2003年04月号 142ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
108
余さずに使い切る農家の知恵 米粉のいろいろ
食農教育
上位サブタイトル:
農家に学ぶ加工の知恵
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 学校農園失敗してもうまく食う
出典:
食農教育 2005年11月号 58ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
109
[単位操作からみた加工機器・技術と展開] 粉砕・分級にかかわる加工機器
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
〈資料〉各種加工機器一覧
執筆者:
執筆者所属:
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
110
[食品加工に生かす健康情報] 部位ごとにみるコメ,キャベツ,タマネギ,ニンジンのミネラル含量
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
食品成分と健康>ミネラルの働きとヒトの健康
執筆者:
北村八祥/松田智子
執筆者所属:
三重県農業研究所/三重県農業研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
111
[もち] のしもち,鏡もち,投げもちなど:愛知県・山庄製菓舗
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
加工作業の勘どころ
執筆者:
間宮正光
執筆者所属:
山庄製菓舗
地域:
愛知県
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
112
[こうじ] 抹茶とクルミでPFCバランスのよい「抹茶甘酒しろっぷ」―6次産業化による農業法人と大学とのコラボ
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
加工作業の勘どころ
執筆者:
森田洋
執筆者所属:
北九州市立大学
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
113
[イネ] 加工特性・加工用途
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
執筆者:
石谷孝佑
執筆者所属:
農林水産省国際農林水産業研究センター
地域:
ページ数(ポイント数):
22
専門館:
114
バケツイネ選手権2015
食農教育
上位サブタイトル:
栽培
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
のらのら 2015年9月号 48ページ
執筆者:
イラスト・小川 剛、まとめ・編集部
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
115
そこで儲けているものは?
現代農業:
1987年09月号 88ページ~93ページ
特集タイトル:
おコメは高値で売れる 米価引下げ時代に全く別の動き
上位タイトル:
連載タイトル:
あなたの栽培したコメはいくらで売られているか(1)
執筆者:
加藤芳英 大阪府食管制度を守る連絡会、大阪総評中央地区評議会
地域:
作目:
116
安い原料米は多く供給されるのに消費者に届く「標準米」はわずか3%
現代農業:
1987年10月号 346ページ~351ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
あなたの栽培したコメはいくらで売られているか(2)
執筆者:
加藤芳英 大阪府食管制度を守る連絡会、大阪総評中央地区評議会
地域:
作目:
117
安城でとれた米は地元で食べてもらう
現代農業:
1990年09月号 132ページ~133ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
生産者と消費者をつなぐ! コメ輸入自由化阻止の砦 ブレンド米
連載タイトル:
執筆者:
安藤義美 愛知県安城市農協営農企画課
地域:
愛知県安城市
作目:
118
トーヨー味度メーター
現代農業:
1990年11月号 220ページ~221ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
コメの「うまみ」の秘密に迫る
連載タイトル:
執筆者:
西岩雄 (株)東洋精米機製作所
地域:
作目:
119
「自分で売ろう」って思ったら消費者が配送まで全部やってくれた!
現代農業:
1993年09月号 64ページ~69ページ
特集タイトル:
楽しきかな! 米販売大作戦(第2弾) 特栽米で楽しくもうける
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
宮崎さよ子
地域:
愛知県音羽町
作目:
120
お米の在庫が少ない今年、仕入れには気をつかう
現代農業:
1993年11月号 334ページ~338ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
米屋が語る いまの米流通新事情(1)
執筆者:
鈴木啓之 アサヒ米穀
地域:
作目:
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