検索結果：13587件のデータが見つかりました。（259件のビデオが含まれます）

901
お店屋さんはこんな質問を待っている
- 食農教育
- 上位サブタイトル：インタビューの実際　お米屋さんが教えます
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：お店屋さんには知恵がいっぱい
- 出典：食農教育　2003年07月号　54ページ
- 執筆者：砂金《いさご》健一
- 執筆者所属：東京・台東区　金澤米店
- 地域：　東京都　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
902
［顧客開拓と安定販売］もち：観光朝市での多様なもち商品の販売／岐阜県・陣屋前朝市清次郎［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
- サブタイトル：加工品別の戦略＞米加工品
- 執筆者：山腰正之
- 執筆者所属：陣屋前朝市清次郎
- 地域：　岐阜県　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
903
［漬物］強めの重石で荒漬けし，こうじに漬け込むハクサイこうじ漬：群馬県・針塚農産［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：加工作業の勘どころ
- 執筆者：針塚藤重
- 執筆者所属：針塚農産
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
904
［味噌］小型こうじ製造器のクセを知って生かす味噌づくり：山口県・花米［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：加工作業の勘どころ
- 執筆者：赤松萬里子
- 執筆者所属：有限会社花米
- 地域：　山口県　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
905
生米ぬか給与による，おいしい牛肉生産
- 技術大系
- サブタイトル：飼料作物＞基礎編＞飼料資源の有効活用
- 執筆者：浅田勉
- 執筆者所属：群馬県畜産試験場
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
906
飼料イネ研究経過と普及の動き
- 技術大系
- サブタイトル：飼料作物＞基礎編＞飼料イネ（WCS・飼料米）の利用
- 執筆者：吉田宣夫
- 執筆者所属：山形大学
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
907
イネ　黒点症状米［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：イネ科＞病気
- 執筆者：新山　徳光
- 執筆者所属：秋田県農業試験場
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
908
他用途米の基準単収を下げる市町村が現われた
- 現代農業：1985年05月号　166ページ～171ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
909
ヤミ米事件はコメ輸入への地ならしだ
- 現代農業：1985年06月号　30ページ～36ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：農文協論説委員会　農文協
- 地域：　　
- 作目：
910
酒つくりと原料米関連資料集
- 現代農業：1985年11月号　108ページ～109ページ
- 特集タイトル：いまこそ本ものの酒、ドブロクだ！
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
911
今年は過乾燥米が出やすい
- 現代農業：1985年11月号　230ページ～235ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：収穫、出荷で米価据置き分を取り返す
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
912
水田をつぶさない転作としてのエサ米つくり
- 現代農業：1988年03月号　76ページ～79ページ
- 特集タイトル：水田増収時代がやってきた　減反転作にどう対処するか
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：転作としてのエサ米（1）
- 執筆者：高橋良蔵　秋田県羽後町
- 地域：秋田県羽後町　　
- 作目：
913
食管に「部分管理」「間接統制」が導入されてから文句を言っても遅い
- 現代農業：1988年04月号　176ページ～182ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：加藤芳英　大阪府食管制度を守る連絡会、大阪総評
- 地域：　　
- 作目：
914
アメリカ産の米に日本の基準を超える農薬が残留
- 現代農業：1989年06月号　286ページ～287ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：農薬の安全性を監視する
- 連載タイトル：
- 執筆者：中南元　環境監視研究所
- 地域：　　
- 作目：
915
今からまにあう特別栽培米
- 現代農業：1989年08月号　258ページ～262ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：今からまにあう特別栽培米（1）
- 執筆者：中村修　佐賀県減農薬研究会
- 地域：　　
- 作目：
916
生、消の心が通い潤う「通潤米」
- 現代農業：1990年08月号　244ページ～246ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：実例追跡　特別栽培米制度を活かす（3）
- 執筆者：上田博茂　矢部町有機減農薬研究会
- 地域：　　
- 作目：
917
コメ自由化は国際少数意見　経営発展で自由化をはねのける（トビラ）
- 現代農業：1990年11月号　60ページ～60ページ
- 特集タイトル：コメ自由化は国際少数意見　経営発展で自由化をはねのける
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
918
産直米が安すぎるのは問題だ
- 現代農業：1991年04月号　198ページ～201ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：中村修　九州大学農政学教室
- 地域：　　
- 作目：
919
生命力にあふれる黒米をつかって　ヘルシーカステラ
- 現代農業：1992年02月号　190ページ～191ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：これがオレたちの特産米
- 連載タイトル：
- 執筆者：山部慎一　矢掛町農協営業指導課
- 地域：　　
- 作目：
920
変だぞ米の動き
- 現代農業：1993年04月号　118ページ～123ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：生きいきむら作り（11）
- 執筆者：小沢禎一郎　長野県松本市
- 地域：　　
- 作目：