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［用語解説］
米（こめ）
米は地域経済の基本である。かつて米の概算金が２万円を超えていた頃、農家は隣の家と競うように農機を新調するという話がよく聞かれた。兼業農家が、勤め先の収入までつぎ込んでトラクタからコンバインまで買い揃えることはムダの象徴のようにもいわれたが、余計なお世話だろう。農家が地元の農機店や農協から機械を買い、地元の居酒屋に飲みに行くことで……
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検索結果：
13587
件のデータが見つかりました。（259件のビデオが含まれます）
801
かきもち、あられ
［
概要
］
食全集
出典：
北海道の食事＞米 290ページ
執筆者：
山塙圭子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
旭川市
地域区分：
道北（旭川）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
802
ぼたもち
［
概要
］
食全集
出典：
千葉の食事＞米、麦、いもの料理 171ページ
執筆者：
鹿倉道子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
船橋市
地域区分：
東京湾奥の食
内容区分：
農村の四季の暮らしと食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
803
のたもち
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞米 153ページ
執筆者：
鈴木光代 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
諏訪市
地域区分：
諏訪盆地の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
804
炒り粉
［
概要
］
食全集
出典：
島根の食事＞米の粉の食べ物 223ページ
執筆者：
齋藤榮 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
美濃郡匹見町
地域区分：
石見山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
805
おこわ
［
概要
］
食全集
出典：
愛媛の食事＞米と米粉の料理 275ページ
執筆者：
薦田道子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
越智郡玉川町
地域区分：
高縄山塊（鈍川）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
806
りんまん
［
概要
］
食全集
出典：
愛媛の食事＞米と米粉の料理 278ページ
執筆者：
薦田道子
執筆者所属：
地域：
越智郡玉川町
地域区分：
高縄山塊（鈍川）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
807
鬼の手こぼし
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞米 253ページ
執筆者：
山本ひとみ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
八女郡黒木町
地域区分：
奥八女の食
内容区分：
奥八女の食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
808
米味噌
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞味噌 286ページ
執筆者：
崎山文,上江洲菊子 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
石垣市
地域区分：
八重山の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
809
高知から 育てた米でつくった米粉パンを給食に！
食農教育
上位サブタイトル：
米粉が使える！
連載タイトル：
特集タイトル：
小特集 コストかけずに おいしい給食――食材高騰を乗り切る工夫
出典：
食農教育 2009年01月号 104ページ
執筆者：
野村ゆかり
執筆者所属：
高知市立横内小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
810
コメ 今年の作付けをどうするか
現代農業：
1985年01月号 152ページ～159ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
コメ 今年の作付けをどうするか
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
作目：
811
コメ輸入には頼れない時代に突入 供給力、競争力の続かないアメリカイナ作の実態
現代農業：
1988年01月号 202ページ～205ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
コメ 新・増収時代がやってきた
連載タイトル：
執筆者：
大野和興
地域：
作目：
812
米の産直販売を大きな時流にしたい
現代農業：
1995年08月号 68ページ～73ページ
特集タイトル：
米の自力販売・産直 まずは地元から友人から
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
本田弘 北海道厚真町
地域：
作目：
813
集荷、保管、小売り、一貫して生産者の顔の見える米
現代農業：
1995年12月号 66ページ～67ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
山形県飯豊町
作目：
814
米ヌカ＋木酢＋土着菌、これで畑の排水 劇的に改善！
現代農業：
1998年10月号 68ページ～72ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
米ヌカは 安くて力持ちの肥料源、微生物の活力源
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
鹿児島県菱刈町
作目：
815
米ヌカ除草するなら、元肥速効性チッソはうんと少なく
現代農業：
1999年03月号 178ページ～181ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
どう効く？ どう効かせる？ 味のせ肥料としての米ヌカ
連載タイトル：
執筆者：
薄國彦
地域：
福岡県古賀市
作目：
816
米ヌカ除草は工夫いろいろ、無農薬面積倍増、70町歩をめざす
現代農業：
2000年05月号 52ページ～63ページ
特集タイトル：
広がる 水田の米ヌカ除草
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
山形県南陽市
作目：
817
米ヌカ防除 菌で防除する時代が始まった（トビラ）
現代農業：
2000年06月号 56ページ～57ページ
特集タイトル：
米ヌカ防除 菌で防除する時代が始まった
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
818
米ヌカでリンゴのモンパ、ブドウの灰カビを防除
現代農業：
2000年06月号 74ページ～75ページ
特集タイトル：
米ヌカ防除 菌で防除する時代が始まった
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
青森県弘前市／山梨県山梨市
作目：
819
米ヌカは、晴れた日の午後に散布すべし
現代農業：
2001年05月号 174ページ～177ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
除草剤代を減らそう
連載タイトル：
執筆者：
薄上秀男 薄上発酵技術研究所
地域：
作目：
820
米ヌカ除草に塩！
現代農業：
2002年10月号 112ページ～113ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
米ヌカ＋ミネラルでますます広がる土ごと発酵
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
岡山県岡山市
作目：
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