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[用語解説]
米(こめ)
米は地域経済の基本である。かつて米の概算金が2万円を超えていた頃、農家は隣の家と競うように農機を新調するという話がよく聞かれた。兼業農家が、勤め先の収入までつぎ込んでトラクタからコンバインまで買い揃えることはムダの象徴のようにもいわれたが、余計なお世話だろう。農家が地元の農機店や農協から機械を買い、地元の居酒屋に飲みに行くことで……
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検索結果:
13587
件のデータが見つかりました。(259件のビデオが含まれます)
641
ぶな飯
[
概要
]
食全集
出典:
佐賀の食事>米―晴れ食としての米ん飯 288ページ
執筆者:
中原康恵 岩下 守
執筆者所属:
地域:
藤津郡太良町
地域区分:
多良山麓の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
642
どぶろく
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>飲みもの 143ページ
執筆者:
中武サエコ
執筆者所属:
地域:
児湯郡西米良村
地域区分:
米良山地の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
643
授業研究 米の輸入自由化問題について自分の意見をのべる
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
米にまなぶ―ブームに終わらせないために
出典:
自然教育活動 1995年02月号 31ページ
執筆者:
大濱信宏
執筆者所属:
横浜市・神奈川県立釜利谷高等学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
こども
644
トラックに乗って福島から田んぼがやってきた
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
「地域の先生」を生かす総合的学習
出典:
食農教育 1999年05月号 50ページ
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
地域:
私立武蔵野東小学校
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
こども
645
なんとかとれた少量・多品種の米 バケツ稲・ミニ田んぼのお米をどう食べようか?
食農教育
上位サブタイトル:
米の場合 学校農園の現実
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 学校農園失敗してもうまく食う
出典:
食農教育 2005年11月号 16ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
646
[米粉パン] 食文化・伝統技術に学ぶ
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
製品開発の着眼点
執筆者:
江原絢子
執筆者所属:
東京家政学院大学
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
647
RMAの対日要求にはアメリカ農民は反対だ!
現代農業:
1989年01月号 162ページ~165ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
コメ輸入自由化論は世界の少数意見
連載タイトル:
執筆者:
ハーベイ・ジョー・サンナー/谷口吉光(訳) 全米農業運動会長/
地域:
作目:
648
米を2倍作って2倍売る自信
現代農業:
1994年11月号 55ページ~59ページ
特集タイトル:
農協や米屋の力も借りて新しい米産直はおもしろい
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
平本佳代
地域:
茨城県八郷町
作目:
649
米といっしょに野菜・シイタケも届ける
現代農業:
1995年03月号 59ページ~62ページ
特集タイトル:
「米+α」でお客さんも大喜び
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
栃木県野木町
作目:
650
埼玉 米工房ひろおかの米
現代農業:
1995年12月号 70ページ~71ページ
特集タイトル:
あなたはなぜそのお米を買うのですか
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
埼玉県浦和市
作目:
651
「自然耕のコメ」に注文殺到!
現代農業:
1997年01月号 182ページ~187ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
米を変えれば売れ方まで変わる
連載タイトル:
執筆者:
岩澤信夫 日本不耕起栽培普及会
地域:
千葉県成田市
作目:
652
通路に米ヌカふって灰カビを抑える!
現代農業:
2000年06月号 58ページ~66ページ
特集タイトル:
米ヌカ防除 菌で防除する時代が始まった
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
滋賀県八日市市
作目:
653
大面積でもラクラク、中古田植え機+ブロードキャスタの米ヌカ散布機
現代農業:
2001年05月号 170ページ~172ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
除草剤代を減らそう
連載タイトル:
執筆者:
堀賢二 (株)カミイチ
地域:
作目:
654
米ヌカ防除は菌体防除
現代農業:
2002年06月号 124ページ~127ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
天敵防除と菌体防除
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
神奈川県平塚市/北海道新十津川町
作目:
655
無洗米ブームに異議あり!
現代農業:
2002年08月号 332ページ~336ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
小澤量 有限会社てんち(天地米店)
地域:
作目:
656
米の保冷庫で真夏のドブロク
現代農業:
2003年01月号 74ページ~78ページ
特集タイトル:
ドブロク復権で、農家の発酵文化を取り戻す
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
宮城四郎
地域:
作目:
657
米ヌカ除草を助ける藻のマルチ
現代農業:
2006年05月号 113ページ~117ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
コツがつかめたぞ 米ヌカ除草
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
栃木県
作目:
658
もくべい
現代農業:
2006年09月号 329ページ~331ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
お米の麺 最新事情
連載タイトル:
執筆者:
米屋武文 静岡文化芸術大学文化政策学部
地域:
作目:
659
米粉食堂も開店 米粉ラザニア・米粉ピザほか・・・
現代農業:
2007年12月号 100ページ~101ページ
特集タイトル:
誰でもできる 米粉利用ガイド
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
吉森里和 こめのこ工房なごみや
地域:
長野県松川村
作目:
660
『現代農業』読者おすすめ 思わず、ご飯がたくさん食べたくなる料理
現代農業:
2008年09月号 72ページ~79ページ
特集タイトル:
いまこそ農家が米を売る 米を食べる
上位タイトル:
米を売る ご飯を食わせる工夫集
連載タイトル:
産地農家の食卓レシピ(45)
執筆者:
小倉かよ(撮影・調理)
地域:
作目:
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