小米もち:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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いかなご飯:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
ぶな飯:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
そば米のお雑煮、そば米のぞうすい:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
米の粉だご:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
米の粉の揚げもん:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
かきもち、あられ:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
のたもち:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
炒り粉:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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おこわ:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
りんまん:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
基本食の成り立ちと料理の手法――米、大麦、小麦、大豆が中心:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
こんもち:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
おはたき:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
うるしもち:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
茶がゆ、いろいろのおかい:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
ゆるご飯:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
こわもち:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
かきもち:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
かきもち、きりこ:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]