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検索結果：
2
件のデータが見つかりました。
1
旨みもコクも中国産を圧倒！ 4種の味で料理に使える「延岡メンマ」
現代農業：
2024年4月号 82ページ～85ページ
特集タイトル：
持続可能すぎる資源 竹活で竹やぶ減らし
上位タイトル：
竹活メンマ、全国に拡大中！
連載タイトル：
執筆者：
江原太郎
地域：
宮崎県延岡市
作目：
2
おにぎりに合う「多良木メンマ」
現代農業：
2024年4月号 86ページ～87ページ
特集タイトル：
持続可能すぎる資源 竹活で竹やぶ減らし
上位タイトル：
竹活メンマ、全国に拡大中！
連載タイトル：
執筆者：
矢山隆広
地域：
熊本県多良木町
作目：
