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検索結果：
1824
件のデータが見つかりました。（79件のビデオが含まれます）
181
明確な地域性
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞ 350ページ
執筆者：
藤田秀司
執筆者所属：
地域：
地域区分：
秋田の食とその背景
内容区分：
日本の中の秋田――秋田の食の特徴
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
182
長い冬に備えて
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞ 351ページ
執筆者：
藤田秀司
執筆者所属：
地域：
地域区分：
秋田の食とその背景
内容区分：
日本の中の秋田――秋田の食の特徴
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
183
［カラーページ］ 小規模豆腐製造
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
施設の考え方と加工展開＞秋田県田沢湖町：神代の豆腐工房 豆太
執筆者：
執筆者所属：
地域：
秋田県田沢湖町
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
184
［地域条件を生かす経営戦略］ 委託加工型家族経営：秋田県・せりた
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
経営主体タイプからみた経営戦略
執筆者：
芹田省一
執筆者所属：
有限会社せりた
地域：
秋田県
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
185
［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ 株式会社淡路製粉
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
米粉を軸とした地域的取組み
執筆者：
回答淡路徹
執筆者所属：
株式会社淡路製粉
地域：
秋田県
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
186
ジャージー種
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞ホルスタイン以外の品種の特徴と飼育技術
執筆者：
中垣一成
執筆者所属：
秋田県畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
187
カンナくずを敷料にして育成期間を短縮－秋田県立大曲農業高等学校畜産部の「大農エコロジー豚」への取組み
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞飼料の使い方と給与技術
執筆者：
照内之尋
執筆者所属：
秋田県立大曲農業高等学校
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
188
一貫経営・母豚34頭 配合飼料 ○LW育成豚導入，母豚は一群4頭単位 ○性別群編成による良質肉豚生産 ○つねに緑餌を重視，冬場でも欠かさない 秋田県平鹿郡 武藤恭司（46歳）
技術大系
サブタイトル：
豚＞実際家の技術と経営
執筆者：
加賀谷多吉
執筆者所属：
秋田県横手農業改良普及所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
189
〈七面鳥〉肉販売，一部自家消費（販売7羽） 自家孵化・育成，自給飼料中心 秋田県山本郡山本町 藤原毅さん（44歳）
技術大系
サブタイトル：
中小家畜＞家禽＞七面鳥
執筆者：
佐々木甚太郎
執筆者所属：
秋田県専門技術員
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
190
〈比内鶏〉キリタンポ用鶏肉生産（肉用比内鶏250羽） 配合肥料給与，スーパー料理店と販売契約 秋田県北秋田郡比内町 阿部繁美さん（53歳）
技術大系
サブタイトル：
中小家畜＞家禽＞比内鶏
執筆者：
畠山義祝
執筆者所属：
秋田県畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
191
飼料イネの立毛放牧－秋田県での取組みと課題
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物栽培利用体系〔肉牛・繁殖牛〕
執筆者：
伊藤東子
執筆者所属：
秋田県由利地域振興局
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
192
〈ふじ〉普通栽培・無袋 マルバ台開心形，50年生以上，14～20本植え 直立枝（徒長枝）の多用で，花芽の確保と若々しい樹づくり 秋田県平鹿町 佐々木厳一（57歳）
技術大系
サブタイトル：
リンゴ＞精農家のリンゴ栽培技術
執筆者：
佐々木厳一
執筆者所属：
秋田県実際家
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
193
〈佐藤錦，ナポレオンなど〉雨よけ施設栽培 9×9m植え，樹高6～7m 秋田県湯沢市 赤平良悦（44歳）
技術大系
サブタイトル：
オウトウ＞精農家のオウトウ栽培技術
執筆者：
赤平良悦
執筆者所属：
秋田県実際家
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
194
〈西明寺1，2号〉開心自然形 雑草草生栽培，2～4本主枝 秋田県仙北郡 門脇久吉（40歳）
技術大系
サブタイトル：
クリ＞精農家のクリ栽培技術
執筆者：
門脇久吉
執筆者所属：
秋田県実際家
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
195
リンゴ キクイムシ類
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
バラ科＞害虫
執筆者：
大隅 専一＼大隅 専一
執筆者所属：
秋田県果樹試験場＼秋田県果樹試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
196
ブドウ 晩腐病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
ブドウ科＞病気
執筆者：
深谷 雅子＼深谷 雅子
執筆者所属：
秋田県農林水産技術センター果樹試験場＼秋田県農林水産技術センター果樹試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
197
ブドウ 芽枯病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
ブドウ科＞病気
執筆者：
深谷 雅子＼深谷 雅子
執筆者所属：
秋田県農林水産技術センター果樹試験場＼秋田県農林水産技術センター果樹試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
198
リンゴ 褐斑病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
バラ科＞病気
執筆者：
浅利 正義＼佐藤 裕
執筆者所属：
秋田県果樹試験場鹿角分場＼秋田県農林水産技術センター果樹試験場天王分場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
199
リンゴ 斑点落葉病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
バラ科＞病気
執筆者：
水野 昇＼佐藤 裕
執筆者所属：
秋田県果樹試験場＼秋田県農林水産技術センター果樹試験場天王分場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
200
リンゴ リンゴサビダニ
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
バラ科＞害虫
執筆者：
舟山 健＼舟山 健
執筆者所属：
秋田県果樹試験場＼秋田県果樹試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
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