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    高齢者が結集!ゼンマイを次の代まで続く特産に

    • 現代農業:2002年03月号 83ページ~85ページ
    • 特集タイトル:「春の野山」が売れる!
    • 執筆者:佐藤千代美 
    • 地域:秋田県阿仁町  
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    保存食・加工食

    • 現代農業:2004年03月号 302ページ~303ページ
    • 連載タイトル:山の民 食べものと暮らし(2)
    • 執筆者:田中康弘(写真・文) 
    • 地域:秋田県阿仁町  
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    クマ

    • 現代農業:2004年04月号 320ページ~321ページ
    • 連載タイトル:山の民 食べものと暮らし(3)
    • 執筆者:田中康弘(写真・文) 
    • 地域:秋田県阿仁町  
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    マイタケ

    • 現代農業:2004年11月号 324ページ~325ページ
    • 連載タイトル:山の民 食べものと暮らし(8)
    • 執筆者:田中康弘(写真・文) 
    • 地域:秋田県阿仁町  
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    市のにぎわい

    • 現代農業:2004年12月号 318ページ~319ページ
    • 連載タイトル:山の民 食べものと暮らし(9)
    • 執筆者:田中康弘(写真・文) 
    • 地域:秋田県阿仁町  
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    [マタタビ]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
    • サブタイトル:
    • 執筆者:真田哲朗
    • 執筆者所属:農林水産省果樹試験場
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    • ページ数(ポイント数):5専門館: