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- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞加工共通技術
- サブタイトル：加工操作と機器選択＞加熱＞焙煎・焙焼・焼成
- 執筆者：福田豊
- 執筆者所属：島根県立矢上高等学校
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
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- 現代農業：2006年09月号 281ページ～283ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：秋のイベントにいかが おもしろ加工器具
- 連載タイトル：
- 執筆者：福田豊 島根県立矢上高等学校
- 地域：島根県邑南町
- 作目：
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- 現代農業：2006年11月号 77ページ～79ページ
- 特集タイトル：サツマイモVSジャガイモ
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：福田豊 島根県立矢上高等学校
- 地域：島根県邑南町
- 作目：
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4
- 現代農業：2014年12月号 70ページ～71ページ
- 特集タイトル：貯蔵・保存のワザ拝見
- 上位タイトル：イモを上手に保存したい
- 連載タイトル：
- 執筆者：福田豊
- 地域：島根県出雲市
- 作目：
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5
- 現代農業：2022年12月号 235ページ～238ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：身近なもので失敗なし！サツマイモ越冬保存術
- 連載タイトル：
- 執筆者：福田豊
- 地域：島根県出雲市
- 作目：
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6
- 現代農業：2023年11月号 214ページ～215ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：おいしく元気にキクイモ生活
- 連載タイトル：
- 執筆者：福田豊
- 地域：島根県出雲市
- 作目：
