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- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞加工共通技術
- サブタイトル：原料処理操作と機器選択＞切断・剥皮＞剥皮
- 執筆者：福山裕教
- 執筆者所属：阿蘇カラクリ研究所
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
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- 現代農業：2008年11月号 266ページ～268ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：秋・加工に役立つ機械
- 連載タイトル：
- 執筆者：福山裕教 阿蘇カラクリ研究所
- 地域：熊本県南阿蘇村
- 作目：
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3
- 現代農業：2009年11月号 268ページ～271ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：「技術屋」からの提案
- 連載タイトル：
- 執筆者：福山裕教 阿蘇カラクリ研究所
- 地域：熊本県南阿蘇村
- 作目：
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4
- 現代農業：2014年11月号 82ページ～83ページ
- 特集タイトル：コンテナ大活躍
- 上位タイトル：コンテナでラクラク作業
- 連載タイトル：
- 執筆者：福山裕教 阿蘇カラクリ研究所
- 地域：熊本県南阿蘇村
- 作目：
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5
- 現代農業：2014年11月号 106ページ～107ページ
- 特集タイトル：コンテナ大活躍
- 上位タイトル：コンテナのおもしろ活用
- 連載タイトル：
- 執筆者：福山裕教 阿蘇カラクリ研究所
- 地域：熊本県南阿蘇村
- 作目：
