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検索結果：
940
件のデータが見つかりました。（21件のビデオが含まれます）
501
雲水の一日と食事
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞ 301ページ
執筆者：
酒井登代子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
吉田郡永平寺町
地域区分：
永平寺の精進料理
内容区分：
雲水の食事
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
502
精進料理の心と技法
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞ 306ページ
執筆者：
酒井登代子
執筆者所属：
地域：
吉田郡永平寺町
地域区分：
永平寺の精進料理
内容区分：
雲水の食事
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
503
ごま豆腐
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞精進料理の心と技法 307ページ
執筆者：
酒井登代子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
吉田郡永平寺町
地域区分：
永平寺の精進料理
内容区分：
雲水の食事
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
504
羅漢酢あえ
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞精進料理の心と技法 308ページ
執筆者：
酒井登代子
執筆者所属：
地域：
吉田郡永平寺町
地域区分：
永平寺の精進料理
内容区分：
雲水の食事
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
505
擬製豆腐
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞精進料理の心と技法 308ページ
執筆者：
酒井登代子
執筆者所属：
地域：
吉田郡永平寺町
地域区分：
永平寺の精進料理
内容区分：
雲水の食事
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
506
野菜せんべい
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞精進料理の心と技法 309ページ
執筆者：
酒井登代子
執筆者所属：
地域：
吉田郡永平寺町
地域区分：
永平寺の精進料理
内容区分：
雲水の食事
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
507
ゆり根の梅肉あえ
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞精進料理の心と技法 309ページ
執筆者：
酒井登代子
執筆者所属：
地域：
吉田郡永平寺町
地域区分：
永平寺の精進料理
内容区分：
雲水の食事
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
508
澄まし雑煮
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞精進料理の心と技法 309ページ
執筆者：
酒井登代子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
吉田郡永平寺町
地域区分：
永平寺の精進料理
内容区分：
雲水の食事
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
509
たたきごぼう
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞精進料理の心と技法 309ページ
執筆者：
酒井登代子
執筆者所属：
地域：
吉田郡永平寺町
地域区分：
永平寺の精進料理
内容区分：
雲水の食事
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
510
白玉麩のからし酢味噌あえ
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞精進料理の心と技法 309ページ
執筆者：
酒井登代子
執筆者所属：
地域：
吉田郡永平寺町
地域区分：
永平寺の精進料理
内容区分：
雲水の食事
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
511
客膳の種類
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞ 310ページ
執筆者：
酒井登代子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
吉田郡永平寺町
地域区分：
永平寺の精進料理
内容区分：
永平寺の客膳料理
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
512
客膳に用いるおもな料理
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞ 313ページ
執筆者：
酒井登代子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
吉田郡永平寺町
地域区分：
永平寺の精進料理
内容区分：
永平寺の客膳料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
513
平――戒号膳の一の膳
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞客膳に用いるおもな料理 314ページ
執筆者：
酒井登代子
執筆者所属：
地域：
吉田郡永平寺町
地域区分：
永平寺の精進料理
内容区分：
永平寺の客膳料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
514
吸い物――戒号膳の二の膳
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞客膳に用いるおもな料理 314ページ
執筆者：
酒井登代子
執筆者所属：
地域：
吉田郡永平寺町
地域区分：
永平寺の精進料理
内容区分：
永平寺の客膳料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
515
膳皿池盛――焼香師上膳の一の膳
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞客膳に用いるおもな料理 314ページ
執筆者：
酒井登代子
執筆者所属：
地域：
吉田郡永平寺町
地域区分：
永平寺の精進料理
内容区分：
永平寺の客膳料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
516
茶せんなす、ししとう
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞膳皿池盛――焼香師上膳の一の膳 314ページ
執筆者：
酒井登代子
執筆者所属：
地域：
吉田郡永平寺町
地域区分：
永平寺の精進料理
内容区分：
永平寺の客膳料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
517
浄土真宗の食事
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞ 315ページ
執筆者：
五十嵐智子,酒井登代子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
浄土真宗の食事
内容区分：
イントロ
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
518
暮らしのなかに息づく信仰
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞ 316ページ
執筆者：
五十嵐智子,酒井登代子
執筆者所属：
地域：
坂井郡丸岡町・坂井町、福井市
地域区分：
浄土真宗の食事
内容区分：
暮らしのなかの信仰とお講さまの食べもの
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
519
門徒の絆を強めるお講さま
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞ 317ページ
執筆者：
五十嵐智子,酒井登代子
執筆者所属：
地域：
坂井郡丸岡町・坂井町、福井市
地域区分：
浄土真宗の食事
内容区分：
暮らしのなかの信仰とお講さまの食べもの
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
520
お寺で開く朝お講――坂井郡竹田村山竹田、本専寺のお講
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞ 318ページ
執筆者：
五十嵐智子,酒井登代子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
坂井郡丸岡町・坂井町、福井市
地域区分：
浄土真宗の食事
内容区分：
暮らしのなかの信仰とお講さまの食べもの
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
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