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検索結果:
16
件のデータが見つかりました。
1
[魚介類] 事例 くにゃら燻製
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
水産製品>燻製品>値段もつかず投棄される「くにゃら(ノロゲンゲ)」に注目,燻製にして「ここにしかない,ここに来ないと買えない,食べられない」特産品へ
執筆者:
新木順子
執筆者所属:
輪島水産加工グループ 輪島・海美味工房
地域:
石川県輪島市
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
2
のんびり田植えで、補植なし
現代農業:
1989年05月号 52ページ~53ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
中村剛 農文協
地域:
石川県輪島市
作目:
3
景勝「千枚田」
現代農業:
1996年08月号 139ページ~150ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
橋本紘二(撮影)
地域:
石川県輪島市
作目:
4
竹肥料でタンパク5.5%の「能登竹米」
現代農業:
2004年10月号 242ページ~243ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
やっぱりスゴそう…話題の竹肥料
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
石川県輪島市
作目:
5
能登の竹米で「おいしい発芽玄米」
現代農業:
2004年12月号 62ページ~64ページ
特集タイトル:
おいしい ご飯!
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
合間修一
地域:
石川県輪島市
作目:
6
子育て家庭は二割引き 学割米
現代農業:
2009年9月号 121ページ~123ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
お米の売り方 アイデア集2009
連載タイトル:
執筆者:
川原伸章
地域:
石川県輪島市
作目:
7
「あえのこと」田の神様迎えの日
現代農業:
2016年3月号 310ページ~317ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
橋本紘二の田園活写(2)
執筆者:
橋本紘二(撮影)
地域:
石川県輪島市
作目:
8
竹チップの発酵熱でつくる
現代農業:
2017年7月号 317ページ~317ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
ラッキョウを、たらふく堪能
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
石川県輪島市
作目:
9
各地を飛び回る藝州屋根屋 半農半Xのヒントに
季刊地域:
2014年秋号(No.19) 124ページ~124ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
映画 Movie
執筆者:
山本亮 石川県輪島市地域おこし協力隊
10
お客さんの心をつかむアイデアおもち3種
現代農業:
2021年1月号 268ページ~269ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
売り上げもさらに伸びーる ひと味違う、農家のもち
連載タイトル:
執筆者:
川原伸章
地域:
石川県輪島市
作目:
11
ピアレスフィルム
現代農業:
2021年4月号 99ページ~99ページ
特集タイトル:
農家の教養!? こっそり読もう 育苗&接ぎ木のワザ
上位タイトル:
接ぎ木の極意
連載タイトル:
執筆者:
上田義正
地域:
石川県輪島市
作目:
12
『能登のムラは死なない』その後 震災・豪雨……それでもあきらめない
季刊地域:
2025年夏号(No.62) 84ページ~87ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
藤井満(文・写真)
13
白米千枚田 「急がない復興」が、人の手で守り継ぐ技術と愛着を育む
季刊地域:
2026年冬号(No.64) 122ページ~125ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
能登 復興に向け歩んだ2年
連載タイトル:
執筆者:
堂下真紀子 白米千枚田愛耕会
14
輪島朝市 魅力と持続可能性を高めた新しい姿に
季刊地域:
2026年冬号(No.64) 126ページ~129ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
能登 復興に向け歩んだ2年
連載タイトル:
執筆者:
編集部
15
黒々大作戦
現代農業:
2016年4月号 11ページ~15ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
地域:
香川県まんのう町/石川県輪島市
作目:
16
「地域という業態」を生む半島・離島の「複業」「交流」の力
季刊地域:
2010年秋号(No.3) 94ページ~99ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
新田直人 水産庁漁政部企画課